烹饪发菜羹所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的发菜羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐发菜羹、发菜羹、酸辣发菜羹，银鱼菠菜羹。
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以下是30位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的发菜羹做法
材料
素肉丝1大匙，芹菜末1大匙，香菇丝1大匙，白菜丝1大碗，胡萝卜丝1大匙，笋丝1大匙，发菜1大匙，黑木耳丝1大匙，金针菇罐头1大匙，香菜末1大匙，高汤3杯，黑醋1大匙，糖1大匙，酱油1大匙，香油1小匙，胡椒粉少许，太白粉水少许
做法
1. 热油锅，芹菜末、香菇丝爆香，加入其余材料(发菜、高汤除外)拌炒均匀，再倒入高汤，以?火煮3分钟后，加入发菜及调味料a(胡椒粉除外)拌匀。
2. 待作法1煮至滚沸时，以太白粉水慢慢勾薄芡，再洒上胡椒粉及香菜末即可。
发菜羹做法已被99人烹饪过！
第二种：美食美味的发菜羹做法
材料
素肉丝1大匙，芹菜末1大匙，香菇丝1大匙，白菜丝1大碗，胡萝卜丝1大匙，笋丝1大匙，发菜1大匙，黑木耳丝1大匙，金针菇罐头1大匙，香菜末1大匙，高汤3杯，黑醋1大匙，糖1大匙，酱油1大匙，香油1小匙，胡椒粉少许，太白粉水少许
做法
1. 热油锅，芹菜末、香菇丝爆香，加入其余材料(发菜、高汤除外)拌炒均匀，再倒入高汤，以?火煮3分钟后，加入发菜及调味料a(胡椒粉除外)拌匀。
2. 待作法1煮至滚沸时，以太白粉水慢慢勾薄芡，再洒上胡椒粉及香菜末即可。
发菜羹做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的酸辣发菜羹做法
材料
主料：北豆腐300克，
做法
1.将发菜用清水泡开，备用；
2.木耳切丝；豆腐切条；胡萝卜去皮后切丝；
3.清水4杯放入锅中，放入木耳丝与胡萝卜丝烧开，再转用小火；
4.放入发菜，并加入所有的酱油、盐、黑胡椒、醋、淀粉水；
5.待汤汁黏稠时放入豆腐再煮至开，即可盛出食用了。
小诀窍
食物相克：
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
酸辣发菜羹做法已被38人烹饪过！
第四种：美食美味的开胃消滞四宝素菜羹做法
材料
大白菜，西红，慈姑，油，水，南瓜，盐
做法
1.材料：大白菜、南瓜、西红柿、慈姑（为啥是慈姑，因为俺家没有土豆鸟）。
2.所有材料下油锅略炒一下。
3.然后放锅里倒进开水烧一下，待水重新烧开稍煮一下，把南瓜压成泥，放点盐调味就可以出锅了。
开胃消滞四宝素菜羹做法已被18人烹饪过！
第五种：美食美味的银鱼菠菜羹做法
材料
鸡蛋，菠菜，新鲜银鱼，枸杞，姜丝，高汤
做法
1.将鸡蛋用手动打蛋器打散。
2.蛋液过筛，在油锅中煎成薄香蛋皮，切丝待用。
3.起油锅，见热，将洗好切段的菠菜在锅中高火爆炒片刻。
4.倒入一大碗高汤，加少许水没过菠菜。
5.倒下洗净的银鱼，勾上水淀粉。
6.加盐味精，蛋皮，枸杞烧开即可。
银鱼菠菜羹做法已被88人烹饪过！
小编整理601位网友投稿材料与发菜羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆腐蔬菜羹
第二种：西湖莼菜羹
第三种：银鱼莼菜羹
第四种：太极蔬菜羹
第五种：碧绿蟹肉菠菜羹
第六种：冬瓜菠菜羹
第七种：楂菊淡菜羹
第八种：鲫鱼莼菜羹
第九种：韭菜羹
第十种：荠菜羹
小编结合30位厨师推荐再从560网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
年年有余、丝瓜盅、双色元宝、芥菜心烩双菇、马蹄糕
黄金球、酱菜心、辣萝卜干、绿抹茶拉堤冰砂
八宝豆酱、卡布奇诺、腌小黄瓜。
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相关菜谱名称推荐：发菜羹,发菜羹,酸辣发菜羹,银鱼菠菜羹
