烹饪综合手卷所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排烟风机、热水器、多用刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的综合手卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐综合手卷、综合手卷、综合香草烤鸭翅根，香煎综合豆渣饼。
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以下是70位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的综合手卷做法
材料
鲜虾3尾，市售蒲烧鳗1/2条，厚蛋烧3条，芦笋3根，寿司饭少许，海苔1又1/2片，竹签3支
做法
1.鲜虾洗净去肠泥，用竹签从虾尾部分沿背瘠贯串，放入热水中汆烫熟后，浸泡冷水使虾子冷却再取出竹签，去头去尾，剥除壳备用。
2.芦笋洗净汆烫后切长段备用；鳗鱼放入烤箱烤热后切小条备用。
3.取1/2片海苔用火微烤，在较不光滑的一面舖上少许寿司饭，放上芦笋、鳗鱼、厚蛋烧以及作法1的虾子，然后从海苔的左下角开始卷起，卷成圆锥状，用一粒米饭将接合处粘好即可。
综合手卷做法已被50人烹饪过！
第二种：美食美味的综合手卷做法
材料
鲜虾3尾，市售蒲烧鳗1/2条，厚蛋烧3条，芦笋3根，寿司饭少许，海苔1又1/2片，竹签3支
做法
1.鲜虾洗净去肠泥，用竹签从虾尾部分沿背瘠贯串，放入热水中汆烫熟后，浸泡冷水使虾子冷却再取出竹签，去头去尾，剥除壳备用。
2.芦笋洗净汆烫后切长段备用；鳗鱼放入烤箱烤热后切小条备用。
3.取1/2片海苔用火微烤，在较不光滑的一面舖上少许寿司饭，放上芦笋、鳗鱼、厚蛋烧以及作法1的虾子，然后从海苔的左下角开始卷起，卷成圆锥状，用一粒米饭将接合处粘好即可。
综合手卷做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的综合香草烤鸭翅根做法
材料
鸭翅根5个，橄榄油，盐，葱，蒜，八角，新鲜薄荷，小茴香，甘牛至叶，罗勒，百里香，黑胡椒粉，迷迭香，柠檬，柠檬胡椒
做法
1.鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀。
2.鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个（掰开）适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。
3.锡纸铺在托盘上，烤箱200度预热，把腌好的鸭翅根放在烤架上，刷盒内的腌汁。
4.烤箱200度，中层烤35-45分钟，途中刷腌汁1-2次。
5.取出烤好的鸭翅即可开啃，可加热剩下的腌汁粘上吃。
综合香草烤鸭翅根做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的综合豆浆做法
材料
黄豆，砂糖适量，姜，绿豆，红豆
做法
1.黄豆绿豆红豆洗干净后浸泡过夜晾干水备用。
2.把豆倒入搅拌机内加1l的水，多次高速搅拌至豆成渣。
3.搅拌好的豆浆过滤2-3次，加入姜片煮开后加入适量的砂糖调味搅拌均匀即可。
综合豆浆做法已被69人烹饪过！
第五种：美食美味的香煎综合豆渣饼做法
材料
综合豆渣（黄豆绿豆红豆），料酒，胡椒粉，葱，盐，鸡精，小麦粉（普通面粉）
做法
1.豆渣打入鸡蛋，加入适量的盐、鸡精、油、料酒、胡椒粉、葱花、5大茶匙小麦粉（按照豆渣份量逐一添加）混合搅拌均匀后放10分钟。
2.油烧热锅，倒入适量的豆渣面糊，压平后两面煎香，即可。
香煎综合豆渣饼做法已被38人烹饪过！
小编整理579位网友投稿材料与综合手卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：综合干果炒肉
第二种：综合水果冰
第三种：综合水果沙拉
第四种：综合水果冰
第五种：热带综合果汁
第六种：综合海鲜煎饼
第七种：综合海鲜煎饼
第八种：糖渍综合水果酱
第九种：综合卤包
第十种：综合奶油坚果酱
小编结合70位厨师推荐再从181网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油白酱、铁火手卷、自制蕃茄煳、鲜嫩芦笋手卷、紫苏梅
苏州梅、甘醋渍莲藕、凉圆、韭菜杂炊
时蔬天妇罗、扬出豆腐、双色仙草果冻。
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