烹饪蒜味沙茶酱所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的蒜味沙茶酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜味沙茶酱、蒜味沙茶酱、原味沙茶酱，沙茶酱炒肉片。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜味沙茶酱做法
材料
红葱头10公克，蒜仁2颗，酱油膏2大匙，沙茶酱1大匙，水2大匙，细糖1/2茶匙，沙拉油1大匙
做法
1.红葱头与蒜仁切碎末备用。
2.热锅，倒入沙拉油，先以将小火作法1的蒜末、红葱头末炒香，再加入酱油膏、沙茶酱、水及细糖搅匀煮开即可。
蒜味沙茶酱做法已被56人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜味沙茶酱做法
材料
红葱头10公克，蒜仁2颗，酱油膏2大匙，沙茶酱1大匙，水2大匙，细糖1/2茶匙，沙拉油1大匙
做法
1.红葱头与蒜仁切碎末备用。
2.热锅，倒入沙拉油，先以将小火作法1的蒜末、红葱头末炒香，再加入酱油膏、沙茶酱、水及细糖搅匀煮开即可。
蒜味沙茶酱做法已被26人烹饪过！
第三种：美食美味的原味沙茶酱做法
材料
扁鱼200公克，虾米100公克，红葱头100公克，蒜头100公克，红椒粉5大匙，洋香菜粉5大匙，花生粉5大匙，五香粉3大匙，月桂叶10片，沙拉油1000cc
做法
1.扁鱼放入250℃的烤箱中，烤约5分钟至表面颜色变深，备用。
2.红葱头去膜切除头、尾；蒜头去膜切除头、尾，备用。
3.将作法2的红葱头、蒜头分别加水放入调理机（果汁机）内打成泥，捞起沥干水分；虾米、月桂叶、作法1的扁鱼分别放入调理机（果汁机）内打成细粉，备用。
4.起一锅，倒入半锅的油烧热至180℃，将作法3的红葱头泥、蒜头泥分别下锅，以小火炸干，捞起备用。
5.将作法3的扁鱼粉放入作法4油锅中，以小火拌炒3分钟，再放入作法.3的虾米粉继续拌炒3分钟后，放入红椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂叶粉继续拌炒。
6.将作法4的红葱头泥、蒜头泥放入作法5中，持续以小火拌炒至呈浓稠泥状，关火放至沉淀即可。
原味沙茶酱做法已被85人烹饪过！
第四种：美食美味的辣味沙茶酱做法
材料
原味沙茶酱1000公克，朝天椒100公克，红椒粉30公克，沙拉油500公克，鸡粉30公克，盐20公克，糖30公克
做法
1.朝天椒洗净，放入调理机打成泥，备用。
2.起一锅，倒入沙拉油烧热，将作法1的朝天椒泥放入锅中炒香。
3.将其他材料放入锅中，以小火拌炒沸腾即可。
辣味沙茶酱做法已被65人烹饪过！
第五种：美食美味的沙茶酱炒肉片做法
材料
猪肉250克，盐适量，生粉适量，生油适量，沙茶酱适量
做法
1.猪肉洗净后切片，然后用适量沙茶酱、盐、生粉及生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至熟即可。
沙茶酱炒肉片做法已被35人烹饪过！
小编整理168位网友投稿材料与蒜味沙茶酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶酱卤牛筋
第二种：沙茶酱卤牛筋
第三种：沙茶酱爆花枝
第四种：沙茶酱
第五种：沙茶酱火腿意大利面
第六种：沙茶酱蘸料
第七种：粤式沙茶酱汁
第八种：沙茶酱双色花菜
第九种：沙茶酱牛肉炒蘑菇
第十种：沙茶酱花甲蟹煲
小编结合87位厨师推荐再从147网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
抹茶馅、蚝油酱、奶油白酱、蒜香抹酱、橙醋酱
咖哩酱、蒜香黑胡椒酱、蒜泥酱、辣味咖哩煳
洋葱蘑菇酱、五味酱、椰子抹酱。
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相关菜谱名称推荐：蒜味沙茶酱,蒜味沙茶酱,原味沙茶酱,沙茶酱炒肉片
