烹饪抹茶馅所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、豆浆机、厨房凉霸、冲地水龙头、多用刀、剪刀、铲勺。
美食美味的抹茶馅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐抹茶馅、抹茶馅、手工抹茶馅，茶馅卷饼。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的抹茶馅做法
材料
奶油抹酱100公克，抹茶粉1公克
做法
1.将抹茶粉以筛网过筛后备用。
2.将市售的奶油抹酱搅拌至软。
3.最后将作法1与作法2的材料混合搅拌均匀即可。
抹茶馅做法已被75人烹饪过！
第二种：美食美味的抹茶馅做法
材料
奶油抹酱100公克，抹茶粉1公克
做法
1.将抹茶粉以筛网过筛后备用。
2.将市售的奶油抹酱搅拌至软。
3.最后将作法1与作法2的材料混合搅拌均匀即可。
抹茶馅做法已被44人烹饪过！
第三种：美食美味的手工抹茶馅做法
材料
白凤豆120g，抹茶粉4g，水500g，绵糖80g，麦芽糖20g，芥花籽油40g
做法
1.将白凤豆洗净，放入水中浸泡4-8小时
2.倒出水分，加入热水煮至豆皮可以轻易脱掉停火
3.将外皮除去，再加入适量的热水，煮至豆烂
4.趁热将3放入果汁机中
5.将4打成泥状
6.将5装入布袋中，挤去其中的水分
7.将6放入锅中炒匀
8.加入绵白糖，炒至糖化
9.在8中加入麦芽糖，继续翻炒均匀
10.加入芥花籽油，继续炒至油脂完全被馅料吸收且不粘手
11.加入抹茶粉继续翻炒
12.将11炒至不粘手即可停火，冷却待用
手工抹茶馅做法已被14人烹饪过！
第四种：美食美味的茶馅捲饼做法
材料
中筋面粉200公克，滚沸乌龙茶茶汁80公克，冷水50公克，馅料：1大匙，乌龙茶茶叶1大匙，猪绞肉200公克，香油5公克，盐2公克，鸡粉2公克，酱油1大匙，高汤2大匙
做法
准备工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中，至茶叶泡开
1.将泡开茶叶取出沥干，留下1大匙作为馅料，茶汁继续加热至滚沸。
2.将茶叶切碎后与其余所有馅料拌匀，置于冷藏备用。
3.面粉过筛后，取80公克滚沸的乌龙茶水沖入面粉中，并以筷子拌匀，再加入冷水调整面糰软硬度，直到面糰光滑并如耳垂般柔软即可。
4.将面糰静置松弛30分钟后，即可分割成每个15公克。
5.面糰置于干净檯面上，压扁后以桿面棍桿成薄圆片，以汤匙抹上馅料后，捲成如铅笔般粗细的长条状。
6.将面糰圈成圆形，松弛30分钟，放入平底锅内煎至两面全熟即可。
茶馅捲饼做法已被63人烹饪过！
第五种：美食美味的茶馅卷饼做法
材料
中筋面粉200公克，滚沸乌龙茶茶汁80公克，冷水50公克，乌龙茶渣1大匙，猪绞肉200公克，香油5公克，盐2公克，鸡粉2公克，酱油1大匙，高汤2大匙
做法
1.工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中，至茶叶泡开
2.将泡开茶叶取出沥干，留下1大匙作为馅料，茶汁继续加热至滚沸。
3.将茶叶切碎后与其余所有馅料拌匀，置于冷藏备用。
4.面粉过筛后，取80公克滚沸的乌龙茶水沖入面粉中，并以筷子拌匀，再加入冷水调整面团软硬度，直到面团光滑并如耳垂般柔软即可。
5.将面团静置松弛30分钟后，即可分割成每个15公克。
茶馅卷饼做法已被43人烹饪过！
小编整理776位网友投稿材料与抹茶馅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：抹茶杂果芝士杯
第二种：抹茶饼干
第三种：蜂蜜抹茶蛋糕
第四种：抹茶双色土司
第五种：蔓越莓抹茶慕斯蛋糕
第六种：抹茶蜜豆鲜奶蛋糕
第七种：鲜奶油抹茶红豆冻
第八种：抹茶红豆豆花
第九种：抹茶戚风
第十种：红豆抹茶戚风蛋糕
小编结合95位厨师推荐再从406网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝油酱、奶油白酱、蒜香抹酱、橙醋酱、咖哩酱
椰子抹酱、蒜泥酱、辣味咖哩煳、洋葱蘑菇酱
五味酱、椰奶咖哩煳、蒜香黑胡椒酱。
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相关菜谱名称推荐：抹茶馅,抹茶馅,手工抹茶馅,茶馅卷饼
