烹饪紫苏甘露煮所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的紫苏甘露煮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫苏甘露煮、紫苏甘露煮、吻仔甘露煮，大海苏甘茶。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的紫苏甘露煮做法
材料
酱油30cc，酱油膏80公克，醋100cc，味醂80cc，紫苏梅30公克，冰糖50公克，麦芽30公克
做法
1、所有材料混合即可。
2、用途：为食物保存的方法。适合小菜、小鱼拌稀饭。
3、备註：将浓稠的煮汁融入鱼身，焖煮至骨头都可入口。
紫苏甘露煮做法已被52人烹饪过！
第二种：美食美味的紫苏甘露煮做法
材料
酱油30cc，酱油膏80公克，醋100cc，味醂80cc，紫苏梅30公克，冰糖50公克，麦芽30公克
做法
1、所有材料混合即可。
2、用途：为食物保存的方法。适合小菜、小鱼拌稀饭。
3、备註：将浓稠的煮汁融入鱼身，焖煮至骨头都可入口。
紫苏甘露煮做法已被32人烹饪过！
第三种：美食美味的吻仔甘露煮做法
材料
吻仔鱼150g，山椒粉少许，甘露煮汁：25㏄，水50㏄，柴鱼素1/4小匙，砂糖20g，酒25㏄，味醂25㏄
做法
1.将吻仔鱼汆烫，沥干备用。
2.将甘露煮汁的材料混合后煮开，转小火，加入吻仔鱼煮至收汁，撒上山椒粉拌匀即完成。
吻仔甘露煮做法已被92人烹饪过！
第四种：美食美味的香菇甘露煮做法
材料
干香菇10朵，锡箔纸1张，日式高汤200㏄，味醂30㏄，砂糖25公克，酱油30㏄
做法
1.将香菇洗净泡软后，切去菇柄备用。
2.将全部的调味料煮开后加入作法1的香菇，一同放入锅中以小火烹煮，并于上方加盖锡箔纸，直至汤汁收干为止。
香菇甘露煮做法已被61人烹饪过！
第五种：美食美味的大海苏甘茶做法
材料
胖大海2枚，紫苏3克，甘草3克。
做法
上药加水煎汤，取上清汁，代茶频饮。
大海苏甘茶做法已被41人烹饪过！
小编整理354位网友投稿材料与紫苏甘露煮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：扬枝甘露
第二种：甘露果盅
第三种：甘露酥
第四种：蛋黄甘露酥
第五种：杨枝甘露
第六种：甘露小鱼饭团
第七种：杨枝甘露
第八种：午后甜品--杨枝甘露
第九种：杨枝甘露
第十种：杨枝甘露！
小编结合72位厨师推荐再从213网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛丼煮汁、佃煮煮汁、味噌汁、筑前煮煮汁、柳川锅酱汁
治部煮煮汁、药念酱、梅子沾酱、越式辣椒酱
酸甜酱、泡菜腌酱、韩式辣椒酱。
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相关菜谱名称推荐：紫苏甘露煮,紫苏甘露煮,吻仔甘露煮,大海苏甘茶
