烹饪橙醋所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、冷库、锯骨机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、切菜器。
美食美味的橙醋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橙醋、涮牛肉橙醋冻沙拉、橙醋，橙醋汁。
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以下是73位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的橙醋做法
材料
材料a：酱油90cc，酒180cc，味醂25cc
做法
1、酒去酒精后，加入味醂、酱油煮开；
2、熄火待冷却后，加入材料b调和，再放入材料c；
3、常温中置放3日后取出昆布，7日后过滤即可。
4、用途：用于涮涮锅、薄片生鱼片、生牛肉、清蒸鱼时的鱼肉沾酱，亦可调和沙拉酱汁、火锅沾酱，用途广泛。
橙醋做法已被32人烹饪过！
第二种：美食美味的涮牛肉橙醋冻沙拉做法
材料
牛肉薄片100公克，小黄瓜1条，樱桃萝卜小.2个，洋葱小.1/2个，橙醋冻a：1小匙，醋100㏄，高汤100㏄，味醂30㏄，酱油10㏄，橙醋冻b：25㏄，吉利丁片4公克，柴鱼片10公克，苹果汁25㏄
做法
1.小黄瓜切去头、尾，用盐搓洗后洗除盐份，再汆烫使色泽更翠绿，捞起切小段，每段剖半去籽再切丝。樱桃萝卜切丝；洋葱切丝后沖水去除辛呛味；将上述材料混合泡水备用。
2.将吉利丁片放入冰水中泡软备用。
3.将橙醋冻的材料a煮开后加入柴鱼片，用小火煮约3分钟，滤除柴鱼片，再加入沥干的吉利丁片拌匀，待凉后加入苹果汁及柳橙汁拌匀，放入冰箱冷藏，凝结成冻状后用刀划碎备用。
4.牛肉薄片汆烫至个人喜好的熟度，再捲成肉卷排入盘中，放上沥干的作法1材料，再淋上作法3的橙醋冻即可。
涮牛肉橙醋冻沙拉做法已被12人烹饪过！
第三种：美食美味的橙醋做法
材料
材料a：酱油90cc，酒180cc，味醂25cc
做法
1、酒去酒精后，加入味醂、酱油煮开；
2、熄火待冷却后，加入材料b调和，再放入材料c；
3、常温中置放3日后取出昆布，7日后过滤即可。
4、用途：用于涮涮锅、薄片生鱼片、生牛肉、清蒸鱼时的鱼肉沾酱，亦可调和沙拉酱汁、火锅沾酱，用途广泛。
橙醋做法已被82人烹饪过！
第四种：美食美味的橙醋酱做法
材料
a.酱油50公克，味碄50公克，米酒25公克，柴鱼素1公克，b.米醋25公克，苹果醋25公克，c.萝卜泥100公克，辣椒酱3公克，葱花适量
做法
1.将材料a的全部材料放入锅中，以中火煮至滚沸后立即熄火。
2.待作法1的酱汁冷却后，将材料b的全部材料倒入，再混合均匀即可。
3.食用前，再将材料c的萝卜泥、辣椒酱和葱花加入作法2的酱汁中混合搅拌即可。
橙醋酱做法已被52人烹饪过！
第五种：美食美味的橙醋汁做法
材料
米醋60㏄，柳橙汁40㏄，淡色酱油100㏄
做法
将所有材料混合均匀即可。
橙醋汁做法已被21人烹饪过！
小编整理984位网友投稿材料与橙醋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：千里醋
第二种：芝麻醋酱
第三种：油醋
第四种：南蛮醋汁
第五种：油醋
第六种：南蛮醋汁
第七种：油醋
第八种：南蛮醋汁
第九种：油醋
第十种：南蛮醋汁
小编结合73位厨师推荐再从953网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
千里醋、芝麻醋酱、油醋、南蛮醋汁、黄芥末醋味噌
髮菜醋汁、龙田扬腌汁、加减醋、味噌腌床
酒糟味噌腌床、金平酱汁、醋冻。
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相关菜谱名称推荐：橙醋,涮牛肉橙醋冻沙拉,橙醋,橙醋汁
