烹饪纽奥良沾酱所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的纽奥良沾酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐纽奥良沾酱、纽奥良沾酱、纽奥良辣鸡翅,纽奥良烤鸡堡。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的纽奥良沾酱做法
材料
奶油30公克,tabasco适量,辣椒粉1/2小匙,辣椒酱适量,鸡高汤200㏄
做法
1、热锅先放入奶油以中小火烧融,加入其他材料拌匀后以中火煮开;
2、再以小火煮至略浓稠即可。
纽奥良沾酱做法已被72人烹饪过!
第二种:美食美味的纽奥良沾酱做法
材料
奶油30公克,tabasco适量,辣椒粉1/2小匙,辣椒酱适量,鸡高汤200㏄
做法
1、热锅先放入奶油以中小火烧融,加入其他材料拌匀后以中火煮开;
2、再以小火煮至略浓稠即可。
纽奥良沾酱做法已被42人烹饪过!
第三种:美食美味的纽奥良辣鸡翅做法
材料
a.鸡翅3只,白酒50cc,奶油30g,b.低筋面粉适量,洋葱粉1/2茶匙,蒜头粉1/2茶匙,黑胡椒粗粉1/2茶匙,盐适量,辣椒酱适量,辣椒汁适量,辣椒粉1/2茶匙,鸡高汤200㏄
做法
1.烤箱预热至160℃;烤盘抹上一层奶油;鸡翅洗净擦干水分,从关节处切分成二节,淋上白酒拌匀备用。
2.取一盆,混合所有材料b成外裹粉。将作法1每只鸡翅都均匀沾裹调制好的外裹粉,排在作法1准备好的烤盘上,烤约20分钟,烤至鸡翅表面呈金黄色。
3.取一平底锅以中小火溶化奶油,加入所有调味料煮开,再把作法2烤好的鸡翅放入酱汁中,以小火加热拌均匀,最后再次放入烤箱230度烤约5分钟即可。
纽奥良辣鸡翅做法已被11人烹饪过!
第四种:美食美味的纽奥良辣鸡翅做法
材料
a.鸡翅3只,白酒50㏄,奶油30公克,b.低筋面粉适量,洋葱粉1/2小匙,蒜头粉1/2小匙,黑胡椒粗粉1/2小匙,盐适量,tabasco辣酱适量,辣椒粉1/2小匙,鸡高汤200㏄,辣椒酱适量
做法
1.烤箱预热至约160℃,取一烤盘抹上一层奶油(不须放入烤箱预热)备用。
2.鸡翅洗净后擦干水分,从关节处切分成二节,淋上白酒拌匀备用。
3.将所有材料b放入钢盆中混和均匀成裹粉,再将每只鸡翅均匀沾裹裹粉,排在作法1烤盘中,放入烤箱以160℃烘烤约20分钟,至鸡翅表面呈金黄色时取出。
4.平底锅加入奶油以中小火烧融,加入所有调味酱汁材料煮开,再将作法3烤好的鸡翅放入,以小火加热略煮约3分钟至入味,最后再次放入烤箱以180℃烤5分钟即可。
纽奥良辣鸡翅做法已被81人烹饪过!
第五种:美食美味的纽奥良烤鸡堡做法
材料
去骨鸡翅1只,紫洋葱圈1片,蕃茄片1片,生菜叶1片,汉堡面包1个,蕃茄酱1茶匙,糖1/4茶匙,酱油10cc,蒜末2公克,黑胡椒粉1/4茶匙
做法
1.将去骨鸡翅与所有调味料拌匀后腌约15分钟至入味,备用。
纽奥良烤鸡堡做法已被51人烹饪过!
小编整理863位网友投稿材料与纽奥良沾酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:果泥沾酱
第二种:花生沾酱
第三种:味噌沾酱面
第四种:九孔贝类沾酱
第五种:味噌蜜沾酱
第六种:炸花枝沾酱
第七种:水饺煎饺沾酱
第八种:关东煮沾酱
第九种:螃蟹基围虾沾酱
第十种:三色沾酱
小编结合92位厨师推荐再从363网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
辣豆酱、甜酸酱、茄豆酱、红豆奶油馅、辣噌酱
芋头奶油馅、蓝莓奶油馅、豆瓣酱、柠檬奶油馅
黑胡椒酱、传统炸酱料、腐乳辣酱。
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相关菜谱名称推荐:纽奥良沾酱,纽奥良沾酱,纽奥良辣鸡翅,纽奥良烤鸡堡