烹饪哇沙米酱所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、切菜机、排烟管道、开水器、斩切刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的哇沙米酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐哇沙米酱、哇沙米酱、哇沙米香肠,哇沙米章鱼烧。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的哇沙米酱做法
材料
a.芥末粉2大匙,b.酱油膏5大匙,酱油3大匙
做法
1.将材枓a放入深碗内以热开水充分搅拌均匀,马上盖上保鲜膜。
2.待片刻后,倒扣取出作法1的酱料,与材料b混合拌匀即完成。
哇沙米酱做法已被11人烹饪过!
第二种:美食美味的哇沙米酱做法
材料
a.芥末粉2大匙,b.酱油膏5大匙,酱油3大匙
做法
1.将材枓a放入深碗内以热开水充分搅拌均匀,马上盖上保鲜膜。
2.待片刻后,倒扣取出作法1的酱料,与材料b混合拌匀即完成。
哇沙米酱做法已被70人烹饪过!
第三种:美食美味的哇沙米香肠做法
材料
烤熟香肠1条,基础酱料1又1/2大匙,哇沙米适量,葱丝适量
做法
1、将烤熟香肠刷上基础酱料(基础酱料配方可参考麻辣香肠食谱);
2、在划开处填入葱丝,挤上哇沙米即可。
哇沙米香肠做法已被40人烹饪过!
第四种:美食美味的哇沙米鸡脖子做法
材料
鸡脖子6个(去皮),哇沙米1大匙,酱油1又1/2大匙,糖1大匙,白萝卜泥1大匙,香油1/2大匙
做法
(1)将鸡脖子洗净沥干,除了哇沙米以外的调味料拌匀,再把酱料与鸡脖子一起腌制入味。
(2)用铁叉2支串起固定,全部作好备用。
(3)烤架上刷上少许油,把串好的鸡脖子放到烤架上烤,并须翻动烤至两面熟透且微焦香,即可刷入哇沙米酱,再烤1~2分钟后就可食用。
哇沙米鸡脖子做法已被19人烹饪过!
第五种:美食美味的哇沙米章鱼烧做法
材料
章鱼200公克,姜1小匙,葱1小匙,洋葱末3大匙,胡萝卜末2大匙,酒3大匙,面煳料:280㏄,中筋面粉350公克,泡打粉1/4小匙,小苏打1/4小匙,盐1/4小匙,白胡椒1/4小匙,蜂蜜1小匙,奶油1小匙,酱料a:60㏄,玉米粉1又1/2大匙,柴鱼风味酱油240㏄,糖50公克,酱料b:少许,哇沙米少许
做法
1.将章鱼烫熟,放入冷水中冷却后,捞起沥干水分后切块;酱料a中的玉米粉与水6大匙拌匀成玉米粉水备用。
2.将面煳料拌匀,静置10分钟后,加入所有材料(章鱼除外)略拌均匀备用。
3.模子烧热,抹上一层薄油,倒入作法2的材料至9分满,中央放入一块章鱼块,以中火烤至面煳表面起小泡泡,稍微脱模,翻转一圈,烤至面煳凝固且熟透,表面呈金黄色,即为章鱼烧备用。
哇沙米章鱼烧做法已被89人烹饪过!
小编整理453位网友投稿材料与哇沙米酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:茴香玉米酱
第二种:米酱
第三种:凤梨米酱
第四种:白米酱
第五种:碳烤玉米酱
第六种:米酱
第七种:米酱
第八种:凤梨米酱
第九种:白米酱
第十种:玉米酱番茄羹
小编结合31位厨师推荐再从752网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海山酱、蚵嗲沾酱、米酱、蒜味酱、烫青菜酱
辣味酱、金桔酱、海山酱、蒜末辣酱
五味酱、豆瓣酱、甜辣酱。
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