烹饪米粉咖哩汁所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、斩切刀、叉子、磨刀器。
美食美味的米粉咖哩汁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐米粉咖哩汁、米粉咖哩汁、鱼头咖哩汁，椰粉咖哩鸡。
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以下是99位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的米粉咖哩汁做法
材料
a.沙拉油2大匙，红葱头碎20g，姜碎8g，蒜头碎8g，红辣椒碎15g，酱油15c.c，蚝油1/2茶匙，辣豆办酱1/2茶匙，米酒15c.c，高丽菜丁50g，b.大茴香1/4茶匙，鱼高汤600c.c，咖哩粉2大匙，白胡椒粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.热锅，以中小火用沙拉油炒红葱头碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎炒香，加入酱油、蚝油、辣豆办酱、米酒炒煮约3分钟后，加入高丽菜丁拌炒约1分钟。
2.在作法1的锅中加入咖哩粉、大茴香继续拌炒约2分钟后，加入鱼高汤续煮约10分钟，最后以白胡椒粉、糖调味即可。
米粉咖哩汁做法已被79人烹饪过！
第二种：美食美味的米粉咖哩汁做法
材料
a.沙拉油2大匙，红葱头碎20g，姜碎8g，蒜头碎8g，红辣椒碎15g，酱油15c.c，蚝油1/2茶匙，辣豆办酱1/2茶匙，米酒15c.c，高丽菜丁50g，b.大茴香1/4茶匙，鱼高汤600c.c，咖哩粉2大匙，白胡椒粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.热锅，以中小火用沙拉油炒红葱头碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎炒香，加入酱油、蚝油、辣豆办酱、米酒炒煮约3分钟后，加入高丽菜丁拌炒约1分钟。
2.在作法1的锅中加入咖哩粉、大茴香继续拌炒约2分钟后，加入鱼高汤续煮约10分钟，最后以白胡椒粉、糖调味即可。
米粉咖哩汁做法已被59人烹饪过！
第三种：美食美味的鱼头咖哩汁做法
材料
a.沙拉油2大匙，洋葱碎100g，姜碎15g，蒜头碎15g，红辣椒碎20g，酱油20c.c，蚝油1/4茶匙，辣椒酱1/2茶匙，米酒30c.c，b.鱼头1个，鱼高汤500c.c，椰奶100c.c，太白粉水1大匙，芹菜珠5g，香菜碎5g，青葱珠20g，姜黄粉1茶匙，咖哩粉2大匙，白胡椒粉适量，糖适量
做法
1.取一炸锅，放入约可1/2锅的油量，烧热，放入鱼头以中火略炸一下即捞起沥干油脂备用。
2.另热一锅，以中小火用沙拉油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎炒香，加入酱油、蚝油、辣椒酱、米酒煮约3分钟后，再加入姜黄粉、咖哩粉拌炒均匀约2分钟。
3.将鱼高汤、椰奶、炸好的鱼头放入作法2中续煮约10分钟，加入白胡椒粉、糖、调味，再以太白粉水芶薄芡，最后在熄火前加入青葱珠、芹菜珠、香菜碎即可。
鱼头咖哩汁做法已被18人烹饪过！
第四种：美食美味的面酱咖哩汁做法
材料
a.沙拉油4大匙，洋葱碎50g，姜碎15g，蒜头碎20g，红辣椒碎15g，八角2个，辣豆办酱1茶匙，甜面酱1茶匙，米酒20c.c，红萝卜碎40g，高丽菜丁40g，b.大茴香1/4茶匙，大骨高汤600c.c，太白粉水1大匙，辣椒粉1大匙，咖哩粉2大匙，白胡椒粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.热锅，以中小火用沙拉油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、八角至香味出来，加入辣豆办酱、甜面酱、米酒续煮约3分钟后，加入红萝卜碎、高丽菜丁拌炒约1分钟。
2.在作法1的锅中加入辣椒粉、咖哩粉、大茴香继续拌炒约2分钟，加入大骨高汤续煮约10分钟，以白胡椒粉、糖、盐调味，最后在熄火前以太白粉水芶薄芡即可。
面酱咖哩汁做法已被88人烹饪过！
第五种：美食美味的椰粉咖哩鸡做法
材料
土鸡1/2只，马铃薯2个，红萝卜1条，椰子粉2大匙，面粉2大匙，咖哩粉2大匙，油2大匙，水3杯，盐1小匙，糖1/2小匙，咖哩粉1小匙，盐1小匙
做法
(1)将鸡剁小块，用腌料腌20分钟使之入味。马铃薯及红萝卜切成滚刀块备用。
椰粉咖哩鸡做法已被57人烹饪过！
小编整理401位网友投稿材料与米粉咖哩汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五色健康米粉
第二种：地瓜米粉蒸排骨
第三种：地瓜米粉蒸排骨
第四种：干捞锅烧肉米粉
第五种：炒米粉
第六种：时蔬炒米粉
第七种：炒越南米粉
第八种：煎蛋清汤米粉
第九种：干捞桂林米粉
第十种：田园炒米粉
小编结合99位厨师推荐再从470网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凤梨咖哩酱、鸡肝咖哩酱、猪血糕沾酱、桂花香肠酱、桂花香肠酱•沙茶口味
红油抄手酱、小笼包沾酱、甜不辣酱、水煎包沾酱
鸡卷沾酱、蒜茸酱、桂花香肠酱•蒜香口味。
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