烹饪蘑菇咖哩酱所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、新风系统、开水器、切片刀、叉子、铲勺。
美食美味的蘑菇咖哩酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇咖哩酱、蘑菇咖哩酱、菇菇咖喱,杏鲍菇咖喱炒饭。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蘑菇咖哩酱做法
材料
a.奶油40g,洋葱丝60g,姜碎5g,蒜头碎15g,西芹碎30g,月桂叶1片,蘑菇片5个,小茴香1/8茶匙,百里香1/8茶匙,低筋面粉1大匙,b.罐装整颗蕃茄1个,蕃茄酱1茶匙,红酒50c.c,鸡高汤500c.c,郁金香粉1/4茶匙,匈牙利红椒粉1/2茶匙,印度咖哩粉1大匙,黑胡椒粗粉适量,糖适量,盐适量
做法
1.热锅,以中小火用奶油炒洋葱丝、姜碎、蒜头碎、西芹碎、月桂叶、蘑菇片炒香味。
2.将郁金香粉、小茴香、匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋面粉放入作法1的锅中一起拌炒约2分钟。
3.将罐装整颗蕃茄、蕃茄酱、红酒、鸡高汤放入作法2的锅中拌匀,随即转小火煮约10分钟,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。
蘑菇咖哩酱做法已被17人烹饪过!
第二种:美食美味的蘑菇咖哩酱做法
材料
a.奶油40g,洋葱丝60g,姜碎5g,蒜头碎15g,西芹碎30g,月桂叶1片,蘑菇片5个,小茴香1/8茶匙,百里香1/8茶匙,低筋面粉1大匙,b.罐装整颗蕃茄1个,蕃茄酱1茶匙,红酒50c.c,鸡高汤500c.c,郁金香粉1/4茶匙,匈牙利红椒粉1/2茶匙,印度咖哩粉1大匙,黑胡椒粗粉适量,糖适量,盐适量
做法
1.热锅,以中小火用奶油炒洋葱丝、姜碎、蒜头碎、西芹碎、月桂叶、蘑菇片炒香味。
2.将郁金香粉、小茴香、匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋面粉放入作法1的锅中一起拌炒约2分钟。
3.将罐装整颗蕃茄、蕃茄酱、红酒、鸡高汤放入作法2的锅中拌匀,随即转小火煮约10分钟,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。
蘑菇咖哩酱做法已被97人烹饪过!
第三种:美食美味的菇菇咖喱做法
材料
主料:刀豆,蘑菇,香菇,土豆,胡萝卜。盐,咖喱,椰浆。
做法
切段,土豆、胡萝卜切成小块,蘑菇一切二,香菇切片后,入锅拉油;锅中放少许油、少许咖喱,加入净水,倒入原料,加盐;打芡,加入少许椰浆。
菇菇咖喱做法已被67人烹饪过!
第四种:美食美味的香菇咖喱做法
材料
香菇,咖喱块,土豆,胡萝卜,元葱,油
做法
1.香菇洗净切成小丁
2.土豆胡萝卜元葱都切成小丁备用
3.炒锅放少许油烧热,下元葱丁翻炒几下
4.再放入香菇丁炒几下
5.最后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒片刻
6.填水没过原料,大火煮开后,转中小火将原料煮至熟
7.关火,将咖喱块掰开放入锅中
8.用锅铲搅拌溶化,开小火烧煮片刻,咖喱粘稠,均匀裹在原料上即可
香菇咖喱做法已被36人烹饪过!
第五种:美食美味的杏鲍菇咖喱炒饭做法
材料
米饭150g,杏鲍菇30g,咖喱粉一小勺,青椒15g,红椒15g,甜豌豆30g,甘蓝20g,食盐适量,橄榄油2大勺
做法
1.所有配菜洗净,切小丁,甜豌豆化冻备用
2.炒锅烧热后倒入橄榄油,放入杏鲍菇煸炒,炒软后放入甘蓝,再放入青红椒豌豆炒匀
杏鲍菇咖喱炒饭做法已被16人烹饪过!
小编整理899位网友投稿材料与蘑菇咖哩酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:羊排咖哩酱
第二种:红咖哩酱
第三种:蔬菜咖哩酱
第四种:沙爹咖哩酱
第五种:苹果咖哩酱
第六种:印尼咖哩酱
第七种:腰果咖哩酱
第八种:纳豆咖哩酱
第九种:起司咖哩酱
第十种:绿咖哩酱
小编结合48位厨师推荐再从648网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
米粉咖哩汁、凤梨咖哩酱、鸡肝咖哩酱、猪血糕沾酱、桂花香肠酱
桂花香肠酱•沙茶口味、桂花香肠酱•蒜香口味、小笼包沾酱、甜不辣酱
水煎包沾酱、鸡卷沾酱、红油抄手酱。
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