烹饪奇玛咖哩酱所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、蒸笼。
美食美味的奇玛咖哩酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奇玛咖哩酱、奇玛咖哩酱、豆腐咖哩酱，蔬菜咖哩酱面。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的奇玛咖哩酱做法
材料
奶油30g，洋葱碎60g，姜碎10g，蒜头碎10g，红辣椒碎10g，月桂叶1片，绞肉200g，蕃茄碎1个，青毛豆仁60g，小茴香2小匙，低筋面粉1大匙，米酒20c.c，牛高汤500c.c，辣椒粉1/4茶匙，姜黄粉1茶匙，印度咖哩粉2大匙，黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、月桂叶约1-2分钟至香味跑出后，加入绞肉、蕃茄碎、青毛豆仁炒煮约5分钟。
2.在作法1材料中加入辣椒粉、姜黄粉、印度咖哩粉、小茴香、低筋面粉拌炒约5分钟，加入米酒、牛高汤转小火至滚开。
3.在作法2材料中加入黑胡椒粗粉、糖、盐调味后，再续煮约13分钟即可。
奇玛咖哩酱做法已被87人烹饪过！
第二种：美食美味的奇玛咖哩酱做法
材料
奶油30g，洋葱碎60g，姜碎10g，蒜头碎10g，红辣椒碎10g，月桂叶1片，绞肉200g，蕃茄碎1个，青毛豆仁60g，小茴香2小匙，低筋面粉1大匙，米酒20c.c，牛高汤500c.c，辣椒粉1/4茶匙，姜黄粉1茶匙，印度咖哩粉2大匙，黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、月桂叶约1-2分钟至香味跑出后，加入绞肉、蕃茄碎、青毛豆仁炒煮约5分钟。
2.在作法1材料中加入辣椒粉、姜黄粉、印度咖哩粉、小茴香、低筋面粉拌炒约5分钟，加入米酒、牛高汤转小火至滚开。
3.在作法2材料中加入黑胡椒粗粉、糖、盐调味后，再续煮约13分钟即可。
奇玛咖哩酱做法已被67人烹饪过！
第三种：美食美味的豆腐咖哩酱做法
材料
a.西芹40g，红萝卜40g，茄子1/2根，生香菇1朵，板豆腐250g，b.奶油20g，洋葱碎100g，蒜头碎10g，姜碎5g，月桂叶1片，米酒15c.c，低筋面粉1茶匙，c.昆布柴鱼高汤600c.c，匈牙利红椒粉1/2茶匙，咖哩粉1大匙，黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.将西芹切碎、红萝卜切碎、茄子切小丁、生香菇切片、板豆腐切小方块备用。
2.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、蒜碎、姜碎、月桂叶约1-2分钟至香味出来，加入茄子丁、红萝卜碎、西芹碎、片香菇、米酒炒约3分钟，再加入匈牙利红椒粉、咖哩粉、低筋面粉拌炒约2分钟。
3.在作法2中加入昆布柴鱼高汤、板豆腐块煮约8分钟后，熄火前以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。
豆腐咖哩酱做法已被37人烹饪过！
第四种：美食美味的洋芋咖哩酱面做法
材料
绞肉100公克，马铃薯1个，洋葱1/4个，月桂叶2片，高汤250㏄，熟白面条200公克，咖哩粉少许，盐1/4小匙，砂糖1/4小匙，胡椒粉少许
做法
1.洋葱洗净切小片状；马铃薯去皮切小片备用。
2.取锅，倒入2大匙油烧热，放入作法1的马铃薯片煸炒一下，再加入作法1的洋葱片炒软后，放入咖哩粉炒香，再放入绞肉炒散，加入高汤和调味料以小火煮至汤汁收干。
3.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入熟白面条略烫后，捞起盛入盘中，再淋上作法2的洋芋咖哩配料即可。
洋芋咖哩酱面做法已被96人烹饪过！
第五种：美食美味的蔬菜咖哩酱面做法
材料
花椰菜150公克，绿花椰菜150公克，高丽菜100公克，蒜末5公克，洋葱末10公克，高汤200cc，红萝卜面170公克，咖哩粉1/2大匙，盐1/2小匙，砂糖少许，胡椒粉少许
做法
1.花椰菜、绿花椰菜洗净切小朵；高丽菜洗净切小片，分别放入滚沸水中略汆烫后捞出备用。
2.取锅，放入2大匙油烧热，加入蒜末、洋葱末爆香后，再加入咖哩粉炒香。
蔬菜咖哩酱面做法已被65人烹饪过！
小编整理209位网友投稿材料与奇玛咖哩酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙爹咖哩酱
第二种：苹果咖哩酱
第三种：印尼咖哩酱
第四种：腰果咖哩酱
第五种：纳豆咖哩酱
第六种：起司咖哩酱
第七种：绿咖哩酱
第八种：奶油咖哩酱
第九种：黄咖哩酱
第十种：洋芋咖哩酱
小编结合38位厨师推荐再从508网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蘑菇咖哩酱、米粉咖哩汁、凤梨咖哩酱、鸡肝咖哩酱、猪血糕沾酱
桂花香肠酱、红油抄手酱、桂花香肠酱•蒜香口味、小笼包沾酱
甜不辣酱、水煎包沾酱、桂花香肠酱•沙茶口味。
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