烹饪橙桔沾酱所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、夹盘器。
美食美味的橙桔沾酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橙桔沾酱、橙桔沾酱、橙桔海绵蛋糕，家传韭菜花沾酱饺。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的橙桔沾酱做法
材料
柳橙汁2大匙，柠檬汁1小匙，米霖1大匙，酱油1小匙
做法
碗中放入所有材料搅拌均匀即可。
橙桔沾酱做法已被80人烹饪过！
第二种：美食美味的橙桔沾酱做法
材料
柳橙汁2大匙，柠檬汁1小匙，米霖1大匙，酱油1小匙
做法
碗中放入所有材料搅拌均匀即可。
橙桔沾酱做法已被59人烹饪过！
第三种：美食美味的橙桔海绵蛋糕做法
材料
白报纸1张，桔皮适量，全蛋4颗，细砂糖210公克，盐4公克，低筋面粉110公克，玉米粉30公克，沙拉油30公克，牛奶30公克
做法
1.把白报纸舖在烤盘上，将桔皮舖在纸上备用。
2.全蛋打入大碗中打散，一边搅拌一边加入细砂糖和盐搅拌匀，以隔水加热的方式，将材料加温至40℃左右后离火。
3.续以手动搅拌器快速打发，打至蛋煳的体积变至1倍大，将手动搅拌器速度放慢，再继续搅拌到蛋煳变成浓稠状，以手测试蛋煳，当蛋煳呈现流状，可垂下约2∼3公分即可。
4.将低筋面粉、玉米粉过筛后，倒入作法3的蛋煳中，用刮刀以轻快的速度搅拌均匀，直到看不到粉状颗粒为止。
5.取出作法4中的1╱3份量面煳，与沙拉油拌匀，再和作法4中剩余的面煳混合搅拌均匀。
6.续加入牛奶拌匀，再将蛋糕面煳倒入作法1的烤盘上。
7.放入180℃的烤箱中，烤焙约25分钟后取出放凉。
8.将蛋糕倒扣，并撕下白报纸，再以刀子切开即可。
橙桔海绵蛋糕做法已被28人烹饪过！
第四种：美食美味的沾酱西红柿做法
材料
金兰酱油膏2汤匙，已煮开的水4汤匙，太古白细砂糖1汤匙，甘草粉1小匙，老姜末1小匙
做法
1.大概以此比例调匀，可调出一小饭碗，沾食1大盘西红柿.调好后，当然也可依个人喜好酌增糖，姜末..等.
沾酱西红柿做法已被98人烹饪过！
第五种：美食美味的家传韭菜花沾酱饺做法
材料
五花搅肉，虾仁，韭菜花，柴鱼粉(鸡粉也可)，蛋，香麻油，胡椒粉，盐
做法
1.韭菜花洗净切末和搅肉，放入少许的柴鱼粉，盐，胡椒粉，蛋，香油.同一方向搅拌均匀.然后往肉馅里加少许水继续搅，搅至肉馅粘稠又有弹性.<如此加水过程大约3次>;.记住每次加水都要少量，并要分几次慢慢加.将做好的馅放入冰箱冷藏四个小时再取出使用.
2.家传沾酱：酱油一杯，醋二大匙，香油一大匙，少许糖，青葱末，姜末，蒜末.芫荽末，生辣椒末混匀即成.
家传韭菜花沾酱饺做法已被68人烹饪过！
小编整理771位网友投稿材料与橙桔沾酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：味噌蜜沾酱
第二种：炸花枝沾酱
第三种：水饺煎饺沾酱
第四种：关东煮沾酱
第五种：螃蟹基围虾沾酱
第六种：三色沾酱
第七种：麻辣沾酱
第八种：五味沾酱
第九种：姜丝白醋沾酱
第十种：沙茶蛋黄沾酱
小编结合20位厨师推荐再从410网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣椒味噌酱、水果酱、酸白菜锅沾酱、芥末沾酱、水果沾酱
菊花锅酱、梅酱、韩式铜盘火锅沾酱、啤酒火锅沾酱
芝麻沾酱、马拉盏、纸火锅沾酱。
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相关菜谱名称推荐：橙桔沾酱,橙桔沾酱,橙桔海绵蛋糕,家传韭菜花沾酱饺
