烹饪味噌沾酱所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、六门冰箱、切片机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的味噌沾酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐味噌沾酱、味噌沾酱面、石头味噌沾酱，甘口味噌沾酱。
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以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的味噌沾酱做法
材料
日式柴鱼昆布高汤3大匙，红味噌1大匙，粗味噌1大匙，白糖3大匙，白芝麻1大匙，米酒1大匙，蒜泥1大匙
做法
1、锅中放入日式柴鱼昆布高汤、红味噌、粗味噌、白糖，以小火煮滚后熄火待凉；
2、再与其余材料搅拌均匀即可。
味噌沾酱做法已被77人烹饪过！
第二种：美食美味的味噌沾酱面做法
材料
乌龙面2人份，海苔丝适量，葱花适量，七味粉适量，沾酱汁a：15㏄，水100㏄，柴鱼素1/5小匙，味醂25㏄，沾酱汁b：10公克，白味噌20公克，美乃滋15公克，芝麻酱15公克
做法
1.将沾酱汁的材料a混匀，以中火煮开，放凉后与所有材料b调和均匀备用。
2.将冷冻乌龙熟面放入滚水中烫开，捞起备用。
3.将作法2的面盛入容器中，放上海苔丝，另外用一器皿盛装作法1的沾酱汁；食用时，将乌龙面沾取酱汁享用即可。
味噌沾酱面做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的石头味噌沾酱做法
材料
沙茶酱1大匙，石头火锅汤汁1大匙，葱花1小匙，香油1/2小匙，酱油1小匙
做法
碗中放入所有材料搅拌均匀即可。
石头味噌沾酱做法已被17人烹饪过！
第四种：美食美味的味噌沾酱做法
材料
日式柴鱼昆布高汤3大匙，红味噌1大匙，粗味噌1大匙，白糖3大匙，白芝麻1大匙，米酒1大匙，蒜泥1大匙
做法
1、锅中放入日式柴鱼昆布高汤、红味噌、粗味噌、白糖，以小火煮滚后熄火待凉；
2、再与其余材料搅拌均匀即可。
味噌沾酱做法已被76人烹饪过！
第五种：美食美味的甘口味噌沾酱做法
材料
a.红味噌40公克，酒1大匙，味醂1小匙，蛋黄1颗，砂糖1大匙，b.高汤20cc，柚子粉适量
做法
将材料a隔水加热，充分混拌均匀后，加入高汤调和，最后加入柚子粉增添香气。
用途：适合锅物沾酱。
甘口味噌沾酱做法已被45人烹饪过！
小编整理929位网友投稿材料与味噌沾酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果泥沾酱
第二种：花生沾酱
第三种：九孔贝类沾酱
第四种：炸花枝沾酱
第五种：水饺煎饺沾酱
第六种：关东煮沾酱
第七种：螃蟹基围虾沾酱
第八种：三色沾酱
第九种：麻辣沾酱
第十种：五味沾酱
小编结合18位厨师推荐再从328网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
橙桔沾酱、辣椒味噌酱、水果酱、酸白菜锅沾酱、芥末沾酱
水果沾酱、纸火锅沾酱、梅酱、韩式铜盘火锅沾酱
啤酒火锅沾酱、芝麻沾酱、菊花锅酱。
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相关菜谱名称推荐：味噌沾酱,味噌沾酱面,石头味噌沾酱,甘口味噌沾酱
