烹饪杏仁玛莉所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、排烟管道、传菜梯、砍骨刀、叉子、铲勺。
美食美味的杏仁玛莉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁玛莉、杏仁玛莉、巧克力杏仁玛芬,烤羊排配玫瑰玛莉汁。
(中华厨具网 建议,再次对94位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5015人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的杏仁玛莉做法
材料
蛋白100公克,细砂糖50公克,杏仁粉60公克,糖粉50公克,低筋面粉10公克,杏仁角200公克
做法
1.蛋白打发后,再将细砂糖分2~3次加入一起打发至干性发泡。
2.将杏仁粉、糖粉、低筋面粉过筛后,加入作法1中搅拌均匀,即为面煳,再装入挤花袋中。
3.烤盘舖上烤盘布后,挤出适量的面煳在烤盘上成椭圆形状后,再放入杏仁角于其上,以上火130℃、下火130℃烤约30分钟即可。
杏仁玛莉做法已被63人烹饪过!
第二种:美食美味的杏仁玛莉做法
材料
蛋白100公克,细砂糖50公克,杏仁粉60公克,糖粉50公克,低筋面粉10公克,杏仁角200公克
做法
1.蛋白打发后,再将细砂糖分2~3次加入一起打发至干性发泡。
2.将杏仁粉、糖粉、低筋面粉过筛后,加入作法1中搅拌均匀,即为面煳,再装入挤花袋中。
3.烤盘舖上烤盘布后,挤出适量的面煳在烤盘上成椭圆形状后,再放入杏仁角于其上,以上火130℃、下火130℃烤约30分钟即可。
杏仁玛莉做法已被32人烹饪过!
第三种:美食美味的巧克力杏仁玛芬做法
材料
黄油50克,细砂糖60克,黑巧克力85克,蛋25克,牛奶75克,低粉120克,小苏打1/2小勺,杏仁片若干
做法
1.隔水融化巧克力,室温软化后的黄油打软加入细砂糖打至颜色变白体积变大后,加入融化的巧克力搅匀;
2.加入蛋液搅匀,加入牛奶搅匀,筛入低粉和小苏达;
3.搅拌至刚刚看不到低粉,面糊还比较粗糙的时候就可以啦,盛入模具8分满,表面撒些杏仁粒就可以啦;
4.入预热180°c的烤箱,中层上下火,20分钟左右就可以啦。
小诀窍
玛芬有个好处就是拌匀得方法比较简单,做起来挺快的,这个方子也是可以不断根据口味变换的~~~~~~ 装的面糊太满,发的不好看,8分满会从里面发圆鼓鼓的好看这些~~~
巧克力杏仁玛芬做法已被12人烹饪过!
第四种:美食美味的路丝玛莉烤鸡做法
材料
主材:,整鸡腿4只,洗净,蒜蓉2汤匙,干葱头1粒,切粒,调味料:,dijon芥末适量,迷迭香适量,盐少许,面包糠适量,腌料:,盐和黑胡椒粉少许
做法
1.鸡先分开锤和腿,切去多余脂肪,用少许盐,黑椒粉腌10分钟。
2.中慢火烧热平低锅,不用加油,放入蒜蓉干葱略炒,再放入鸡块,皮要先向下受热,煎至皮变金黄,就转另一面,鸡锤则不时要翻动,煎至四面金黄。慢慢加约半杯水,盖上盖焗(约3-5分钟)或直至鸡肉全熟,盛起待凉。将凉了的鸡肉皮上(肉和骨则不用)平均涂上芥末,再平均洒上迷迭香、盐,最后才用面包糠包好表面。
3.烤箱预热到摄氏150度,用烤架,放入鸡块,烤至表面金黄脆口即可。
路丝玛莉烤鸡做法已被92人烹饪过!
第五种:美食美味的烤羊排配玫瑰玛莉汁做法
材料
材料七指羊排、卷心菜叶、红椒、节瓜、土豆粉、羊肉汁、洋葱末、大蒜、玫瑰玛莉香叶、豆蔻粉、红酒、牛奶、番茄汁、盐、胡椒、黄油
做法
(1)七指羊排用盐、胡椒、红酒、玫瑰玛莉香叶、大蒜腌渍入味。
(2)卷心菜叶用开水烫至柔软,将腌好的羊排卷起,在煎盘内略煎后,放入烤箱烤至所需成熟度。
(3)锅内放少许黄油,煸炒洋葱末后,投入玫瑰玛莉香叶,加入红酒、羊肉汁、番茄汁、盐、胡椒后煨烧,收浓汁水。
(4)红椒、节瓜切成块,焯水后再用黄油炒熟,加盐等调味。
(5)土豆粉调入烧开的牛奶中,加盐、豆蔻粉,制成土豆泥。
(6)羊排装盆,配上节瓜等及土豆泥,并淋上玫瑰玛莉汁。
特别关照
烤羊排配玫瑰玛莉汁做法已被62人烹饪过!
小编整理315位网友投稿材料与杏仁玛莉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猕猴桃杏仁沙拉
第二种:杏仁炒荷兰豆
第三种:红糖杏仁饼干
第四种:大杏仁鲜果芭菲
第五种:白果杏仁美肤汤
第六种:杏仁炒西芹
第七种:杏仁香蕉玛芬蛋糕
第八种:白菜杏仁排骨汤
第九种:{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬
第十种:桂花杏仁豆腐
小编结合94位厨师推荐再从274网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芝麻酱、黑色风暴、坚果雪特、甜芝麻包、抹茶红豆包
四季大肠、四季豆培根卷、干煸四季豆、原味豆浆
奶油玉米、红豆牛奶冰、干煸四季豆。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5015人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:杏仁玛莉,杏仁玛莉,巧克力杏仁玛芬,烤羊排配玫瑰玛莉汁
相关厨具产品推荐: 蒸灶、打荷台、切片机、汤锅、粘锅 、刀具。