烹饪高丽豆沙所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、冷饮机、豆浆机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、磨刀器。

美食美味的高丽豆沙做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐高丽豆沙、高丽豆沙、高丽豆腐汤，炸雪丽豆沙。

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以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：美食美味的高丽豆沙做法

材料

a.豆沙馅100公克，b.蛋白2颗，低筋面粉1大匙，玉米粉1大匙，细糖1茶匙

做法

1.将豆沙馅分成12等份后，搓成丸子状，表面沾上薄薄一层低筋面粉备用。

2.蛋白放入钢盆中打至溼性发泡，加入细糖打匀后，将低筋面粉及玉米粉洒入，轻轻拌匀成蛋泡煳备用。

3.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约80℃后转小火，将作法1的豆沙丸子逐一沾裹上作法2的蛋泡煳，再放入油锅中，用长筷子不停的翻动豆沙丸子。

4.约炸1分钟至表面略硬后，捞起沥干油份即可。

高丽豆沙做法已被74人烹饪过！

第二种：美食美味的高丽豆沙做法

材料

a.豆沙馅100公克，b.蛋白2颗，低筋面粉1大匙，玉米粉1大匙，细糖1茶匙

做法

1.将豆沙馅分成12等份后，搓成丸子状，表面沾上薄薄一层低筋面粉备用。

2.蛋白放入钢盆中打至溼性发泡，加入细糖打匀后，将低筋面粉及玉米粉洒入，轻轻拌匀成蛋泡煳备用。

3.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约80℃后转小火，将作法1的豆沙丸子逐一沾裹上作法2的蛋泡煳，再放入油锅中，用长筷子不停的翻动豆沙丸子。

4.约炸1分钟至表面略硬后，捞起沥干油份即可。

高丽豆沙做法已被43人烹饪过！

第三种：美食美味的高丽豆腐汤做法

材料

主料：北豆腐150克，圆白菜100克，

做法

1.将豆腐用清水冲洗，再切成长方形的块状。

2.高丽菜洗净后切大片，备用。

3.将调味料中的高汤5杯、盐混合后煮开。

4.最后放入豆腐块及高丽菜片煮开即可盛出食用。

高丽豆腐汤做法已被13人烹饪过！

第四种：美食美味的高丽豆腐汤做法

材料

主料：豆腐150克、圆白菜100克

做法

做法： 1、将豆腐用清水冲洗，再切成长方形的块状。

2、高丽菜洗净后切大片，备用。

3、将调味料中的高汤5杯、盐混合后煮开。

4、最后放入豆腐块及高丽菜片煮开即可盛出食用。

特点：此菜汤味醇鲜，营养丰富。

菜单由http//www.508msc.com提供

高丽豆腐汤做法已被72人烹饪过！

第五种：美食美味的炸雪丽豆沙做法

材料

主料：红豆沙300克，

做法

1.蛋清放盘中抽打成泡沫状，加干淀粉搅匀成雪丽糊。

2.豆沙馅做成10个直径2.5厘米的丸子，蘸雪丽糊旋转后轻轻提起;放温植物油中炸透，呈乳白色时盛入盘内，撒上白糖即成。

炸雪丽豆沙做法已被42人烹饪过！

小编整理809位网友投稿材料与高丽豆沙相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：猪皮卤高丽菜

第二种：高丽菜肉卷

第三种：玉米烩高丽菜捲

第四种：奶油高丽菜捲

第五种：高丽菜回锅肉

第六种：高丽菜捲

第七种：高丽菜捲可乐饼

第八种：高丽菜捲

第九种：香肠高丽菜炒饭

第十种：洋葱汁烩什锦高丽菜捲

小编结合94位厨师推荐再从769网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

玉米塔、核桃塔、核桃糕、杏仁塔、松子塔

坚果塔、红豆馅、栗子塔、桂圆塔

西西里迷你塔、辣味四季豆、蒙布朗塔。

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相关菜谱名称推荐：高丽豆沙,高丽豆沙,高丽豆腐汤,炸雪丽豆沙

相关厨具产品推荐： 蒸灶、水池、冷饮机、平底锅、饮水机 、勺子。