烹饪四喜土豆所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去根机、排烟风机、热水器、多用刀、筷子、磨刀器。
美食美味的四喜土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐四喜土豆、四喜土豆、四喜烤麸,四喜蒸饺。
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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的四喜土豆做法
材料
毛豆50公克,玉米笋30公克,木耳20公克,红萝卜30公克,熟土豆100公克,蒜末5公克,盐少许,鸡粉少许,香油1/2大匙
做法
1.玉米笋及木耳洗净后切丁;胡萝卜去皮切丁,备用。
2.取一锅水煮滚后,放入作法1及全部材料一起汆烫并沥干水份。
3.另起一锅放入1大匙油烧热后,放入蒜末爆香,再放入作法2的材料与调味料一起拌炒均匀即可。
四喜土豆做法已被98人烹饪过!
第二种:美食美味的四喜土豆做法
材料
毛豆50公克,玉米笋30公克,木耳20公克,红萝卜30公克,熟土豆100公克,蒜末5公克,盐少许,鸡粉少许,香油1/2大匙
做法
1.玉米笋及木耳洗净后切丁;胡萝卜去皮切丁,备用。
2.取一锅水煮滚后,放入作法1及全部材料一起汆烫并沥干水份。
3.另起一锅放入1大匙油烧热后,放入蒜末爆香,再放入作法2的材料与调味料一起拌炒均匀即可。
四喜土豆做法已被57人烹饪过!
第三种:美食美味的四喜烤麸做法
材料
烤麸100克,香菇10朵,木耳5克,黄花菜10克,葱5克,姜5克,花生米50克,调料 ,料酒1汤匙(15ml),老抽1汤匙(15ml),白糖1又1/2匙(8克),盐1又1/2匙(8克),水300ml
做法
1,香菇,金针菜,温水泡好
2,花生米提前3小时泡好
3,木耳冷水泡好
4,烤麸提前3小时泡好
5,花生米煮10分钟备用
6,烤麸放在水池下冲洗后,煮5分钟取出
7,重新洗好烤麸,切小块
8,锅中放油,将烤麸小心炸好
9,也可以直接将全部烤麸用油煎好
10,锅中放入葱姜末,炸香
11,倒入所有材料
12,放入所有调料
13,加入适量的水
14,煮至收干即可。
四喜烤麸做法已被37人烹饪过!
第四种:美食美味的四喜烤麸做法
材料
烤麸,水发木耳,冬笋片
做法
1.烤麸洗净后用清水焯一焯,取出挤干水份待用. 木耳、笋片泡发洗净。
2.起油锅(油要略多)煸炒烤麸,煸透后放入木耳、冬笋片翻炒。
3.再放入水、酱油、 盐、 鸡精、糖(糖要略多),翻炒匀。
4.盖上盖先用中火后用小火烧(不时翻动以防烧干搭底)。
5.待汤汁收干淋上麻油即可。
四喜烤麸做法已被96人烹饪过!
第五种:美食美味的四喜蒸饺做法
材料
烫面团1份,猪肉馅,扁豆,胡萝卜,鸡蛋,香菇,葱姜末,酱油,盐,料酒,胡椒粉,香油,白糖,食用油
做法
1.取适量面粉,用开水和成面团;扁豆洗净后放入开水锅中煮熟,捞出控去水分切末,取一小部分留作“四喜”中的馅料,其余留作与猪肉馅混合;胡萝卜洗净切末;香菇泡发后切末;葱姜切末;鸡蛋打散后摊成蛋饼,然后取出切末。
2.面团分小块,擀成饺子皮。
四喜蒸饺做法已被66人烹饪过!
小编整理319位网友投稿材料与四喜土豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:四喜蒸饺
第二种:小四喜
第三种:山寨版四喜烤麸
第四种:四喜丸子
第五种:四喜卷
第六种:凉拌四喜脆豆腐
第七种:四喜烤麸
第八种:珍珠四喜丸
第九种:凉拌四喜
第十种:四喜中卷
小编结合28位厨师推荐再从498网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红豆冰、奶油烤玉米、高丽豆沙、玉米塔、核桃塔
核桃糕、松子塔、坚果塔、蒙布朗塔
红豆馅、栗子塔、杏仁塔。
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