烹饪薏仁绿豆刨冰所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、去根机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的薏仁绿豆刨冰做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薏仁绿豆刨冰、薏仁绿豆刨冰、黑米薏仁绿豆粥，红薏仁绿豆汤。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的薏仁绿豆刨冰做法
材料
绿豆200g，细砂糖100g，麦芽30g
做法
1、绿豆洗净泡水约5小时使其膨胀，沥干。
2、锅内加水盖过绿豆的水量，煮至沸腾后将水倒除，重新加入盖过绿豆的水量，煮至用手指压碎的软度，即可熄火并沥除水分备用。
3、将作法（2）的绿豆与细砂糖、麦芽用小火同煮，过程中须不断用木杓从锅底往上翻拌均匀，直至糖水蒸发为止，即为蜜绿豆备用。
4、枸杞与少许果糖拌匀备用。
5、薏仁洗净泡水约3小时使其膨胀。加入盖过薏仁的水量煮至柔软，将水分沥除，与适量果糖拌匀备用。
6、碗中先铺上适量的步骤（3-5）的材料，淋上适量炼乳，再剉入刨冰，再淋上适量炼乳，再铺上适量步骤（3-5）的材料即完成。
薏仁绿豆刨冰做法已被44人烹饪过！
第二种：美食美味的薏仁绿豆刨冰做法
材料
绿豆200g，细砂糖100g，麦芽30g
做法
1、绿豆洗净泡水约5小时使其膨胀，沥干。
2、锅内加水盖过绿豆的水量，煮至沸腾后将水倒除，重新加入盖过绿豆的水量，煮至用手指压碎的软度，即可熄火并沥除水分备用。
3、将作法（2）的绿豆与细砂糖、麦芽用小火同煮，过程中须不断用木杓从锅底往上翻拌均匀，直至糖水蒸发为止，即为蜜绿豆备用。
4、枸杞与少许果糖拌匀备用。
5、薏仁洗净泡水约3小时使其膨胀。加入盖过薏仁的水量煮至柔软，将水分沥除，与适量果糖拌匀备用。
6、碗中先铺上适量的步骤（3-5）的材料，淋上适量炼乳，再剉入刨冰，再淋上适量炼乳，再铺上适量步骤（3-5）的材料即完成。
薏仁绿豆刨冰做法已被13人烹饪过！
第三种：美食美味的黑米薏仁绿豆粥做法
材料
黑米1小把，绿豆1小把，糯米1小把，薏仁1小把，大米1小把
做法
1、把黑米、绿豆、糯米、薏仁、大米洗净。
2、放适量水，入高压锅煮熟即可。
小诀窍
1、没有高压锅，可以提前将所有原料浸泡几个小时或一晚，再用普通容器煮成粥。
2、吃的时候可就咸菜或拌蜂蜜。我喜欢蜂蜜的，甜甜糯糯，能感觉到美丽被一羹一羹吃进去。
黑米薏仁绿豆粥做法已被83人烹饪过！
第四种：美食美味的薏仁绿豆大麦粥做法
材料
大米，薏仁，绿豆，大麦仁
做法
1.大麦仁、薏仁、绿豆放在一起洗净泡一个小时，然后入锅熬煮，直到绿豆皮开始脱落。
2.放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。（我是用电饭锅熬煮的，所以不用看火，偶尔搅动一下就可以）。
3.可以适量放入一些红枣、枸杞等，注意绿豆薏仁等一定要多煮一会儿，否则最后大米熟了，可是其他三种料还有硬心。
小诀窍
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症；但是低血压患者最好少吃薏米。绿豆味甘，性凉。能清热除烦，利小便，解毒的作用。
薏仁绿豆大麦粥做法已被53人烹饪过！
第五种：美食美味的红薏仁绿豆汤做法
材料
红薏仁300公克，绿豆300公克，冰糖300公克，水4000公克，粗海盐30公克
做法
1.红薏仁、绿豆分别先以15公克的粗海盐搓洗一次后，再以清水沖洗2∼3次，再分别浸泡于水中4∼6小时取出沥干水份。(水需盖过红薏仁、绿豆3公分以上)
2.将4000公克的水煮开后，加入红薏仁煮约30分钟，再加入绿豆续煮5分钟熄火，盖上盖子焖约5∼10分钟，再开小火续煮3∼5分钟，待绿豆的皮龟裂后，再加入冰糖搅拌均匀即可。
红薏仁绿豆汤做法已被33人烹饪过！
小编整理876位网友投稿材料与薏仁绿豆刨冰相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薏仁绿豆大麦粥
第二种：百合薏仁绿豆汤
第三种：薏仁绿豆美肤除痘汤
第四种：黑米薏仁绿豆粥
第五种：苡仁绿豆粥
第六种：薏苡仁绿豆荷叶汤
第七种：火麻仁绿豆粥
第八种：薏苡仁绿豆汤
第九种：苡仁绿豆汤
第十种：米仁绿豆粥
小编结合74位厨师推荐再从175网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干扁四季豆、四喜土豆、红豆冰、奶油烤玉米、高丽豆沙
玉米塔、核桃糕、杏仁塔、松子塔
坚果塔、蒙布朗塔、核桃塔。
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