烹饪红辣椒泡菜所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、双门冰箱、绞肉机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
美食美味的红辣椒泡菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红辣椒泡菜、红辣椒泡菜、辣椒泡菜，红辣椒饼干。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红辣椒泡菜做法
材料
红辣椒1斤，大蒜1/2斤，姜片5片，1.盐1/3杯，水3杯，2.糖2大匙，腌咸虾2大匙
做法
(1)将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥干水份，用盐水(1/3杯盐溶于1杯水)腌泡2天后，再将盐水倒掉一半，再加入2杯水后，一起置于瓮中。
(2)将调味料(2)与姜片一起放入瓮中冷藏腌渍1星期以上，待入味即可食用，约可保存10天。
红辣椒泡菜做法已被36人烹饪过！
第二种：美食美味的红辣椒泡菜做法
材料
红辣椒1斤，大蒜1/2斤，姜片5片，1.盐1/3杯，水3杯，2.糖2大匙，腌咸虾2大匙
做法
(1)将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥干水份，用盐水(1/3杯盐溶于1杯水)腌泡2天后，再将盐水倒掉一半，再加入2杯水后，一起置于瓮中。
(2)将调味料(2)与姜片一起放入瓮中冷藏腌渍1星期以上，待入味即可食用，约可保存10天。
红辣椒泡菜做法已被96人烹饪过！
第三种：美食美味的辣椒泡菜做法
材料
青辣椒1斤，盐1/2大匙，白醋2杯，淡酱油1大匙，糖2大匙
做法
(1)将青辣椒整根洗净备用。
(2)煮1锅热水放入青辣椒略微川烫立即捞起，再放入冷开水中沖凉，待完全冷却后捞起彻底沥干水份备用。
(3)将全部调味料混合均匀，放入锅中加热至沸腾后熄火，待其冷却即为腌酱汁。
(4)将川烫过的青辣椒加入腌酱汁拌匀，再将青辣椒连同腌酱汁一起倒入容器中，腌酱汁需盖过青辣椒，容器加盖后置于阴凉处浸泡2天以上入味即可食用，置于阴凉处或冷藏约可保存1个月。
辣椒泡菜做法已被65人烹饪过！
第四种：美食美味的红辣椒爆炒鳝片做法
材料
鳝鱼一条400克，鲜红辣椒约150克，姜丝约10克，蒜末10克，花椒5粒，料酒8克，胡椒少许，高汤10克，糖，盐
做法
1、鳝鱼先开膛，去掉内脏，清洗干净，如果按传统做法，鳝鱼去掉内脏即可，不必清洗。
2、然后用刀侧把鳝鱼拍平，再切成一公分一小段，用盐、料酒腌制约5分钟。
3、食用油起镬，先把鳝鱼用温油滑一次，捞出一旁再起镬，将姜丝、花椒、蒜末置入镬中，煸出香味后，投入鲜红辣椒并炒成五成熟，这时再加入刚才滑出的鳝鱼段，接着加入调料、高汤，痛痛快快爆炒两分钟，即可出镬上碟。
红辣椒爆炒鳝片做法已被35人烹饪过！
第五种：美食美味的红辣椒饼干做法
材料
低筋面粉１００ｇ，干红辣椒六颗，水20ｇ，糖４０ｇ，泡打粉１／４茶匙，小苏打粉１／４茶匙，盐１／４茶匙，油４０ｇ
做法
１、干红辣椒剪碎，加入过筛的低粉，再加入糖、泡打粉、小苏打粉、水、盐，用手轻捏成团，让面粉充分湿润，再将面团放半个小时；
２、取一小块捏成小长条，放入烤箱，预热１８０度，中层，烤２０分钟，熄火后继续用余温烘５分钟。
红辣椒饼干做法已被94人烹饪过！
小编整理378位网友投稿材料与红辣椒泡菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红辣椒炒干鱼子
第二种：红辣椒炒鸡
第三种：肉沫红辣椒炒酸豆角
第四种：红辣椒烧排骨
第五种：红辣椒炒土豆丝
第六种：白果红辣椒毛豆鸡丁
第七种：茄子红辣椒毛豆
第八种：扁豆红辣椒
第九种：泡菜泡菜 成都泡菜
第十种：培根炒红辣海带丝
小编结合67位厨师推荐再从897网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜椒盅、茄子泡菜、草菇烩花椰菜、小黄瓜条泡菜、大黄瓜泡菜
醋味黄瓜泡菜、南瓜泡菜、冬瓜火腿盅、苦瓜醋片泡菜
蒟蒻冬瓜球、酸梅小蕃茄泡菜、辣椒泡菜。
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相关菜谱名称推荐：红辣椒泡菜,红辣椒泡菜,辣椒泡菜,红辣椒饼干
