烹饪大吉大利所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、冲地水龙头、水果刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的大吉大利做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大吉大利、大吉大利、大吉大利，葫芦大吉翅子。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的大吉大利做法
材料
金枣24粒，小排1又1/2斤，大蒜3粒，太白粉水适量，香菜少许，葡萄干20粒，香油少许，调味料ａ：4两，盐1/2两，蕃茄酱4两，水1/4杯，调味料ｂ：1瓶，糖100公克，盐少许，调味料ｃ：2两，水适量
做法
(1)大蒜去皮洗净并切末、香菜洗净备用。
(2)小排洗净切四方块，入锅油炸至金黄色捞起，将油倒出，下小排、细糖、盐、蕃茄酱及水，将小排煮烂即可起锅置盘上，剩余酱汁亦盛起保留备用。
(3)金枣洗净，热锅下金枣及调味料ｂ煮至汤汁收干即可(煮的过程中，须不断的摇动锅子以免黏锅)。
(4)热锅入少许油，下蒜末爆香，加入作法(2)的剩余酱汁，再加入调味料ｃ，最后以太白粉水芶芡淋香油即可起锅，淋在小排上，再将香菜及葡萄干撒在小排上，并将金枣围边即可。
大吉大利做法已被48人烹饪过！
第二种：美食美味的大吉大利做法
材料
金枣24粒，小排1又1/2斤，大蒜3粒，太白粉水适量，香菜少许，葡萄干20粒，香油少许，调味料ａ：4两，盐1/2两，蕃茄酱4两，水1/4杯，调味料ｂ：1瓶，糖100公克，盐少许，调味料ｃ：2两，水适量
做法
(1)大蒜去皮洗净并切末、香菜洗净备用。
(2)小排洗净切四方块，入锅油炸至金黄色捞起，将油倒出，下小排、细糖、盐、蕃茄酱及水，将小排煮烂即可起锅置盘上，剩余酱汁亦盛起保留备用。
(3)金枣洗净，热锅下金枣及调味料ｂ煮至汤汁收干即可(煮的过程中，须不断的摇动锅子以免黏锅)。
(4)热锅入少许油，下蒜末爆香，加入作法(2)的剩余酱汁，再加入调味料ｃ，最后以太白粉水芶芡淋香油即可起锅，淋在小排上，再将香菜及葡萄干撒在小排上，并将金枣围边即可。
大吉大利做法已被28人烹饪过！
第三种：美食美味的大吉大利做法
材料
鸡翅中段一盒（约 12-16 个）；栗子仁两袋；姜四片；葱两根（切段）；蚝油
做法
1 ． 鸡翅洗净，放入冷水中煮开，去血水，
2 ． 炒锅放油，爆香葱姜，放入鸡块煸炒，加料酒，蚝油，一杯水
3 ． 烧开后，放入栗子仁，转小火烧 15-20 分钟
4 ． 捞出葱姜，摆盘 – 鸡翅在盘边围一圈，栗子仁摆中间，锅里剩的汤汁浇在上面
大吉大利做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的大吉大利饼做法
材料
350g 普通面粉
做法
把全部材料加在一起搓成团。叶子拿点面团上来加青色素,其余的面团加橙色色素。然后做喜欢自己的造型以180度15-20分钟
大吉大利饼做法已被57人烹饪过！
第五种：美食美味的葫芦大吉翅子做法
材料
主料：水发鱼翅500克，母鸡脯肉250克，猪肥肉膘50克，水发大金钩海米40克，鸡蛋清3个。
做法
1、鸡脯肉与肥肉膘制泥，加蛋清、高汤搅匀成鸡料子，水发鱼翅洗净，加高汤、葱段、姜片、花椒蒸2小时取出。
2、将大平盘上抹油，把鸡料子在盘内制成12个葫芦形状，海米安在葫芦顶端，蒸10分钟取出。
葫芦大吉翅子做法已被16人烹饪过！
小编整理930位网友投稿材料与大吉大利相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意大利肉酱芝士面
第二种：意大利咖啡饼干
第三种：意大利芙卡夏面包
第四种：意大利饼干biscotti
第五种：意大利肠pizza
第六种：香浓意大利面
第七种：意大利肉酱面
第八种：青酱意大利面
第九种：意大利芙卡夏面包
第十种：手工自制意大利面
小编结合78位厨师推荐再从119网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小黄瓜泡菜、豆豉苦瓜、红辣椒泡菜、甜椒盅、茄子泡菜
草菇烩花椰菜、大黄瓜泡菜、醋味黄瓜泡菜、辣椒泡菜
南瓜泡菜、冬瓜火腿盅、小黄瓜条泡菜。
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相关菜谱名称推荐：大吉大利,大吉大利,大吉大利,葫芦大吉翅子
