烹饪桂花丝瓜所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的桂花丝瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花丝瓜、桂花丝瓜、桂花糯米藕,桂花鸭。
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以下是57位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的桂花丝瓜做法
材料
澎湖丝瓜1条(约12两),蒜末2小匙,盐1又1/2小匙,太白粉1/3大匙,水1大匙,桂花酱1/3大匙
做法
(1)将澎湖丝瓜去皮后洗净,切成1公分圆形段备用。
(2)将炒菜锅加热,放入少许油,再加入蒜末略爆香后,立即放入澎湖丝瓜,用中火翻炒,加入盐拌匀后,加盖焖3分钟后,再打开盖子。
(3)再将桂花酱加入略拌炒一下,再加入太白粉水芶芡煮沸后,立即熄火盛起放入盘中,即可食用。
桂花丝瓜做法已被27人烹饪过!
第二种:美食美味的桂花丝瓜做法
材料
澎湖丝瓜1条(约12两),蒜末2小匙,盐1又1/2小匙,太白粉1/3大匙,水1大匙,桂花酱1/3大匙
做法
(1)将澎湖丝瓜去皮后洗净,切成1公分圆形段备用。
(2)将炒菜锅加热,放入少许油,再加入蒜末略爆香后,立即放入澎湖丝瓜,用中火翻炒,加入盐拌匀后,加盖焖3分钟后,再打开盖子。
(3)再将桂花酱加入略拌炒一下,再加入太白粉水芶芡煮沸后,立即熄火盛起放入盘中,即可食用。
桂花丝瓜做法已被97人烹饪过!
第三种:美食美味的桂花糯米藕做法
材料
藕1节,糯米半碗,白糖适量,糖桂花适量,牙签数根
做法
1、糯米用水浸泡两个小时;
2、白藕洗净去皮,切去一头留作盖用;
3、将泡好的糯米用筷子塞入藕孔中;
4、把切去的藕盖盖上,用牙签固定;
5、放入锅中,加足量清水,适量白糖,煮三至四个小时;
6、将藕稍放凉点儿切片,淋上糖桂花即可。
桂花糯米藕做法已被66人烹饪过!
第四种:美食美味的桂花糯米藕做法
材料
藕1节,糯米半碗,白糖适量,糖桂花适量,牙签数根
做法
1、糯米用水浸泡两个小时;
2、白藕洗净去皮,切去一头留作盖用;
3、将泡好的糯米用筷子塞入藕孔中;
4、把切去的藕盖盖上,用牙签固定;
5、放入锅中,加足量清水没过莲藕,放适量白糖,煮三至四个小时;
6、将藕稍放凉点儿切片,淋上糖桂花即可。
小诀窍
煮藕时不要用铁锅,避免藕变黑
桂花糯米藕做法已被36人烹饪过!
第五种:美食美味的桂花鸭做法
材料
鸭子1只(3斤左右),桂花糖50克,料酒20g,陈皮10g,盐适量,大蒜2瓣,白醋1茶匙,清水适量
做法
1、用洗米水将鸭子浸泡半个小时
2、2瓣大蒜加一茶匙醋用水煮开,放入处理干净的鸭子,煮一小下,去掉血沫。这样处理的鸭子保证一丁点腥味都没有;处理好的鸭子,加入桂花糖、陈皮、足量的清水煮到滚;
3、加入料酒和盐,开盖维持火力5分钟后,加盖转文火继续煲1个半小时;
4、时间到,撇去漂浮的调料和浮油,桂花鸭就做好了;鸭肉会带有桂花的香气,汤也很鲜美。
桂花鸭做法已被95人烹饪过!
小编整理861位网友投稿材料与桂花丝瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桂花杏仁豆腐
第二种:桂花芝麻汤圆
第三种:桂花红枣糕
第四种:桂花糯米小丸子
第五种:脆皮桂花鸡
第六种:桂花牛奶冻
第七种:桂花拉糕
第八种:桂花紫薯麻薯
第九种:桂花糖水山芋
第十种:桂花山药
小编结合57位厨师推荐再从968网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
大吉大利、小黄瓜泡菜、豆豉苦瓜、红辣椒泡菜、甜椒盅
茄子泡菜、小黄瓜条泡菜、大黄瓜泡菜、醋味黄瓜泡菜
辣椒泡菜、南瓜泡菜、草菇烩花椰菜。
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相关菜谱名称推荐:桂花丝瓜,桂花丝瓜,桂花糯米藕,桂花鸭










