烹饪百合烩鲜蔬所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、豆浆机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的百合烩鲜蔬做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百合烩鲜蔬、百合烩鲜蔬、咖哩茄汁烩鲜虾，烩鲜菇。
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以下是32位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的百合烩鲜蔬做法
材料
青花菜1大颗，百合1朵，白果35公克，鸿禧菇1盒，红萝卜少许，葱1支，姜少许，a.盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，料理米酒1小匙，b.香油少许，高汤250㏄，太白粉适量
做法
1.白果、鸿禧菇分别汆烫至熟；红萝卜切片汆烫至熟；葱切段；姜切小片，备用。
2.取一锅水煮沸后加入1小匙盐（调味份量外），再将青花菜切小朵洗净后，放入沸水中汆烫至熟后捞出排盘。
3.热一锅，放入1大匙的油，将作法1的葱段、姜片入锅爆香，再加入作法1的百果、百合炒约2分钟后，加入作法1的鸿禧菇、红萝卜片及高汤。
4.待作法3的汤汁沸腾后，加入调味料a拌匀，再以太白粉水勾芡，起锅前淋上香油，盛入作法2的青花菜中即可。
百合烩鲜蔬做法已被91人烹饪过！
第二种：美食美味的百合烩鲜蔬做法
材料
青花菜1大颗，百合1朵，白果35公克，鸿禧菇1盒，红萝卜少许，葱1支，姜少许，a.盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，料理米酒1小匙，b.香油少许，高汤250㏄，太白粉适量
做法
1.白果、鸿禧菇分别汆烫至熟；红萝卜切片汆烫至熟；葱切段；姜切小片，备用。
2.取一锅水煮沸后加入1小匙盐（调味份量外），再将青花菜切小朵洗净后，放入沸水中汆烫至熟后捞出排盘。
3.热一锅，放入1大匙的油，将作法1的葱段、姜片入锅爆香，再加入作法1的百果、百合炒约2分钟后，加入作法1的鸿禧菇、红萝卜片及高汤。
4.待作法3的汤汁沸腾后，加入调味料a拌匀，再以太白粉水勾芡，起锅前淋上香油，盛入作法2的青花菜中即可。
百合烩鲜蔬做法已被71人烹饪过！
第三种：美食美味的咖哩茄汁烩鲜虾做法
材料
鲜虾3尾，蕃茄丁20公克，洋葱碎10公克，蒜碎10公克，姜碎5公克，红辣椒碎5公克，橄榄油20㏄，咖哩粉30公克，郁金粉10公克，高汤100㏄，原味优格50公克，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.鲜虾洗净备用。
2.热一锅，放入橄榄油、洋葱碎、蒜碎、姜碎、红辣椒碎炒香。
3.再加入郁金粉、高汤煮至沸腾后，加入盐、白胡椒粉、原味优格、蕃茄丁拌匀即成酱汁。
4.将作法1的鲜虾放入作法3的酱汁中烩煮约5∼8分钟即可。
咖哩茄汁烩鲜虾做法已被30人烹饪过！
第四种：美食美味的烩鲜菇做法
材料
生香菇10朵，草菇10朵，洋菇50g，胡萝卜50g，冬笋1支，金针菇80g，葱1支，姜4片，盐3g，酱油膏10g，蚝油10g，胡椒粉5g，糖15g，沙拉油30㏄，香油30㏄，米酒30㏄
做法
微波炉作法：
1.冬笋去壳洗净，切片，葱洗净，切段，姜切片。
2.香菇、洋菇及草菇均洗净，菇面以刀切出十字花纹。
3.将调味料置入碗中，加入葱段、姜片拌匀，以耐热胶膜封好，移入强微波3分钟，取出葱、姜。
4.加入冬笋、红萝卜片及所有菇类材料拌匀，以耐热保鲜膜封好，移入微波炉中以中微波16分钟后，盛入盘中即可。
电磁炉做法：
1.冬笋去壳洗净，切片，葱洗净，切段，姜切片。香菇、洋菇及草菇均洗净，菇面以刀切出十字花纹。
2.将调味料置入碗中，加入葱段、姜片及500㏄的水拌匀，以强火烹煮5分钟，取出葱、姜。
3.加入冬笋、红萝卜片及所有菇类材料拌匀，以小火煮15分钟后，盛入盘中即可。
烩鲜菇做法已被90人烹饪过！
第五种：美食美味的烩鲜菇做法
材料
生香菇10朵，草菇10朵，洋菇50g，胡萝卜50g，冬笋1支，金针菇80g，葱1支，姜4片，盐3g，酱油膏10g，蚝油10g，胡椒粉5g，糖15g，沙拉油30㏄，香油30㏄，米酒30㏄
做法
1.炉作法：
2.冬笋去壳洗净，切片，葱洗净，切段，姜切片。
3.香菇、洋菇及草菇均洗净，菇面以刀切出十字花纹。
4.将调味料置入碗中，加入葱段、姜片拌匀，以耐热胶膜封好，移入强微波3分钟，取出葱、姜。
5.加入冬笋、红萝卜片及所有菇类材料拌匀，以耐热保鲜膜封好，移入微波炉中以中微波16分钟后，盛入盘中即可。
6.炉做法：
7.冬笋去壳洗净，切片，葱洗净，切段，姜切片。香菇、洋菇及草菇均洗净，菇面以刀切出十字花纹。
烩鲜菇做法已被70人烹饪过！
小编整理253位网友投稿材料与百合烩鲜蔬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：排骨烩鲜竹笋
第二种：三文鱼鲜蔬沙拉
第三种：北极虾鲜蔬包
第四种：鲜蔬田园沙拉
第五种：西瓜鲜蔬目鱼仔
第六种：日本豆腐海鲜蔬菜烩
第七种：鲜蔬综合沙拉
第八种：鲜蔬牛柳两面黄
第九种：多彩鲜蔬南瓜沙拉盅
第十种：鲜蔬牛肉饭
小编结合32位厨师推荐再从672网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣花椰泡菜、咖哩青花菜、玫瑰花浓露、开阳绿花椰、起司双花
培根奶油洋菇、豆浆焗烤花椰菜、蓝纹起司焗烤花椰菜、蕃茄咖哩烩蔬菜
桂花丝瓜、大吉大利、洛神花果酱。
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相关菜谱名称推荐：百合烩鲜蔬,百合烩鲜蔬,咖哩茄汁烩鲜虾,烩鲜菇
