烹饪焗烤干贝所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、锯骨机、新风系统、开水器、切片刀、叉子、蒸笼。
美食美味的焗烤干贝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焗烤干贝、焗烤干贝、五彩烤干贝，杂蔬焗烤排骨。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的焗烤干贝做法
材料
鲜干贝300公克，奶油1大匙，白酒1大匙，蒜香黑煳椒酱2大匙，起司100公克
做法
1.鲜干贝洗净备用。
2.取一平底锅，将奶油放入锅中以小火煮至融化，放入作法1的鲜干贝，以小火煎至两面呈金黄色后，倒入白酒转大火，让酒精挥发。
3.将作法2的鲜干贝放进烤盘，淋上蒜香黑煳椒酱汁，再撒上一层起司，即为半成品的焗烤干贝。
4.预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗烤干贝放入烤箱中，烤约10∼15分钟至表面呈金黄色即可。
焗烤干贝做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的焗烤干贝做法
材料
鲜干贝300公克，奶油1大匙，白酒1大匙，蒜香黑煳椒酱2大匙，起司100公克
做法
1.鲜干贝洗净备用。
2.取一平底锅，将奶油放入锅中以小火煮至融化，放入作法1的鲜干贝，以小火煎至两面呈金黄色后，倒入白酒转大火，让酒精挥发。
3.将作法2的鲜干贝放进烤盘，淋上蒜香黑煳椒酱汁，再撒上一层起司，即为半成品的焗烤干贝。
4.预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗烤干贝放入烤箱中，烤约10∼15分钟至表面呈金黄色即可。
焗烤干贝做法已被36人烹饪过！
第三种：美食美味的五彩烤干贝做法
材料
新鲜干贝12个，新鲜香菇3朵，紫色甜椒1/4颗，洋葱1/4颗，奶油30公克，面包粉1大匙，红辣椒末1大匙，蒜末1大匙，白酒1大匙，盐1小匙，胡椒粉适量
做法
1.将新鲜干贝洗净，用所有腌料腌10分钟备用。
2.新鲜香菇、紫色甜椒、洋葱分别洗净切丝，铺在锡箔纸上，再放上干贝，奶油切小丁撒在上面，再撒上面包粉、红辣椒末、蒜末，将锡箔纸包起来。
3.烤箱预热至220℃，将作法2入烤箱中层烤约5分钟，待面包粉烤成金黄色即可。
五彩烤干贝做法已被96人烹饪过！
第四种：美食美味的焗烤杂菜做法
材料
主料：，土豆，青椒，红椒，韭菜，猪肉，调味料：，五香粉，孜然粉，盐，料酒，老抽，辣椒粉，芝麻油，色拉油，玉米淀粉
做法
1.猪肉切片，以上所有调味料各按照喜好加入适量，拌匀，蒙保鲜膜，放冰箱腌制半小时以上；
2.土豆煮到８，９分熟，切小块；青椒、红椒洗净切块；韭菜洗净切段；蔬菜排上烤盘，将以上各中调味料按照喜好，调配均匀，淋在蔬菜上；
3.烤箱预热１９０度，烤箱中层，将蔬菜类放进去，烤２０分钟取出，将腌好的猪肉片，铺在蔬菜上，并且刷上一层薄薄的色拉油，入烤箱１９０度８-１０分钟左右（根据肉片厚度对烘焙时间稍作调节）；
4.出炉，嗜辣的可以再撒点辣椒粉在上面。
小诀窍
蔬菜耐烤，所以先烤，再铺猪肉片在上面，这样猪肉的油会滴到下面蔬菜上，互相搭配。
焗烤杂菜做法已被76人烹饪过！
第五种：美食美味的杂蔬焗烤排骨做法
材料
排骨，土豆，胡萝卜，蘑菇，洋葱，排骨酱，鲜酱油，料酒，蜂蜜，蚝油
做法
1.排骨用开水汆烫，放入葱、姜先用小火煮半小时，捞出备用。
2.根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁。
3.把排骨放入酱料中，搅拌均匀，放冰箱腌制几小时入味。
4.排骨腌制好之后，准备一个烤盘，铺上一层锡纸，刷一层油。
5.把洗净切小块的蔬菜铺在底层，上面撒一点黑胡椒粗粒。
6.再把排骨铺排在上面。
7.把剩余的酱汁淋在上面。
杂蔬焗烤排骨做法已被34人烹饪过！
小编整理166位网友投稿材料与焗烤干贝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焗烤肉酱菠菜千层面
第二种：咖哩牛肉焗烤饭
第三种：焗烤云吞
第四种：焗烤炸猪排
第五种：焗烤德式香肠青花菜
第六种：焗烤霜降猪排
第七种：焗烤鸡排
第八种：焗烤鸡排
第九种：焗烤马铃薯丸子
第十种：焗烤鲑鱼薯片
小编结合98位厨师推荐再从218网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆豉鲜蚵、豆腐鲜蚵、芥兰鲜蚝煲、蚵仔豆腐、铁板鲜蚵
胡椒凤螺、塔香海瓜子、xo酱、豆豉鲜蚵
xo酱佐西芹带子、豆豉鲜蚵、蒜泥鲜蚵。
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