烹饪香煎带子所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、护手器。
美食美味的香煎带子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎带子、香煎带子、红酒奶油煎带子,香煎带鱼。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香煎带子做法
材料
带子12粒,高筋面粉2大匙,沙拉油2大匙,面衣:1颗,水120cc,太白粉2小匙,卡士达1大匙,面粉150公克,盐1/2小匙,胡椒1/2小匙,米酒1大匙
做法
1.将所有面衣材料调匀;所有调味料拌匀成调味酱汁备用。
2.将带子与作法1的调味酱汁一起混拌均匀,腌约30分钟至入味。
3.于作法2的带子外层先沾裹高筋面粉,再沾裹上作法2的面衣。
4.平底锅以大火烧热,倒入沙拉油,放入作法3的带子,以大火先煎定型,再以小火均匀地煎至2面皆呈金黄色后时取出排盘即可。
香煎带子做法已被19人烹饪过!
第二种:美食美味的香煎带子做法
材料
带子12粒,高筋面粉2大匙,沙拉油2大匙,面衣:1颗,水120cc,太白粉2小匙,卡士达1大匙,面粉150公克,盐1/2小匙,胡椒1/2小匙,米酒1大匙
做法
1.将所有面衣材料调匀;所有调味料拌匀成调味酱汁备用。
2.将带子与作法1的调味酱汁一起混拌均匀,腌约30分钟至入味。
3.于作法2的带子外层先沾裹高筋面粉,再沾裹上作法2的面衣。
4.平底锅以大火烧热,倒入沙拉油,放入作法3的带子,以大火先煎定型,再以小火均匀地煎至2面皆呈金黄色后时取出排盘即可。
香煎带子做法已被68人烹饪过!
第三种:美食美味的红酒奶油煎带子做法
材料
带子9个
做法
1.带子擦干,撒少许盐和黑胡椒粒放10分钟
2.蒜瓣切成蒜蓉,锅里放奶油,小火融化后把蒜蓉放入,轻轻炒香后成出蒜蓉
3.锅里留有奶油,把带子放入,中大火箭到表面有些金黄后盛出--这里大概每面1,2分钟就够了。
4.然后挑红酒汁,锅洗干净,把蒜蓉倒入,然后加2勺红酒,1勺生抽,1勺水和少许盐糖调味。然后浇在带子上,撒上切好的黄瓜丝就可以了。
红酒奶油煎带子做法已被48人烹饪过!
第四种:美食美味的红酒奶油煎带子做法
材料
带子9个
做法
1.带子擦干,撒少许盐和黑胡椒粒放10分钟
2.蒜瓣切成蒜蓉,锅里放奶油,小火融化后把蒜蓉放入,轻轻炒香后成出蒜蓉
3.锅里留有奶油,把带子放入,中大火箭到表面有些金黄后盛出--这里大概每面1,2分钟就够了。
4.然后挑红酒汁,锅洗干净,把蒜蓉倒入,然后加2勺红酒,1勺生抽,1勺水和少许盐糖调味。然后浇在带子上,撒上切好的黄瓜丝就可以了。
红酒奶油煎带子做法已被18人烹饪过!
第五种:美食美味的香煎带鱼做法
材料
鲜带鱼1条,五香粉,盐适量,柠檬2片
做法
1.带鱼洗净,刮去表面的白膜,切成8公分左右的段,抹干。
2.把柠檬汁挤在鱼上,略拌,去除鱼腥味。
3.鱼的表面和内里都抹上盐和少量五香粉,腌30分钟。
4.锅内油热后,改小火,将鱼轻滑入锅内,不要翻动,轻晃锅内的油,让鱼煎得更全面。约3分钟左右,用筷子轻轻翻面,再煎3分钟左右,即可夹出,放在餐用吸油纸上去掉多余油分,装盘。
香煎带鱼做法已被77人烹饪过!
小编整理702位网友投稿材料与香煎带子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香煎带鱼
第二种:香煎带鱼
第三种:香煎带鱼
第四种:椒盐香煎带鱼
第五种:香煎带鱼
第六种:香煎带鱼
第七种:干煎带鱼
第八种:干煎带鱼
第九种:油煎带鱼
第十种:油煎带鱼
小编结合40位厨师推荐再从680网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
焗烤干贝、豆豉鲜蚵、豆腐鲜蚵、芥兰鲜蚝煲、蚵仔豆腐
铁板鲜蚵、蒜泥鲜蚵、塔香海瓜子、xo酱
豆豉鲜蚵、xo酱佐西芹带子、胡椒凤螺。
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