烹饪石斑地中海风所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、制冰机、锯骨机、排烟管道、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、磨刀器。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的石斑地中海风做法
材料
石斑菲力200公克，蛤蜊6颗，红小蕃茄3颗，黄小蕃茄3颗，香料橄榄8颗，白酒20㏄，橄榄油15㏄，高汤150㏄，新鲜九层塔3片，新鲜百里香2支，义大利什锦香料适量，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.将石斑菲力去皮；红、黄小蕃茄洗净，对切备用。
2.取一容器，放入作法1所有材料和剩余其他材料，再加入所有调味料调味。
3.将作法2的容器放在蒸烤盘上，盖上盖子，送入『lg蒸煮厨』按“蒸煮”键，时间设定19分30秒，待烹调完成后取出即可。
石斑地中海风做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的石斑地中海风做法
材料
石斑菲力200公克，蛤蜊6颗，红小蕃茄3颗，黄小蕃茄3颗，香料橄榄8颗，白酒20㏄，橄榄油15㏄，高汤150㏄，新鲜九层塔3片，新鲜百里香2支，义大利什锦香料适量，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.将石斑菲力去皮；红、黄小蕃茄洗净，对切备用。
2.取一容器，放入作法1所有材料和剩余其他材料，再加入所有调味料调味。
3.将作法2的容器放在蒸烤盘上，盖上盖子，送入『lg蒸煮厨』按“蒸煮”键，时间设定19分30秒，待烹调完成后取出即可。
石斑地中海风做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的地中海风味煎猪肉排做法
材料
橄榄油2汤匙，圆形猪肉排4块，大蒜2瓣，切末，新鲜香菜4根，切碎，橄榄油3汤匙，红酒醋4汤匙，波酒（红葡萄酒）2汤匙，盐少许，黑胡椒粉少许，辣椒粉少许，带辣味
做法
1.取一个大的厚底煎锅，放于大火上。放入2汤匙橄榄油加热；加入猪排，煎到每面呈均匀黄色，全熟。将猪排移到一个碗里，并撒上香菜和大蒜; 保暖。
2.把3汤匙橄榄油，红酒醋和波酒放入一个小碗；加盐，黑胡椒粉和辣椒粉，用力搅拌，至到混合液呈奶油状。将混好的调料与煎熟的猪排拌匀，趁热吃。
地中海风味煎猪肉排做法已被44人烹饪过！
第四种：美食美味的地中海风味烤鱼做法
材料
李子形番茄5个，橄榄油2汤匙，红洋葱半个，切碎，大蒜2瓣，切碎，干牛至少许，白葡萄酒4汤匙，卡拉迈橄榄24个，去核，切碎，酸豆4汤匙，新鲜柠檬汁1汤匙（15毫升），新鲜罗勒叶6片，切细碎，意大利帕马森干酪3汤匙，磨碎，小比目鱼排500克，新鲜罗勒叶，6片，撕烂
做法
1.预热烤箱至220摄氏度。
2.加水于一个平底锅，烧开。下番茄烫一会儿，并立即捞出，放入一个冰水碗里快速冷却。倒掉水，将番茄皮剥掉，切成小块。搁一旁，备用。
3.取一个平底锅，置中火上，放入橄榄油加热。加洋葱，炒至变软。加大蒜和牛至，炒匀。加番茄，炒匀，炒至变软烂。加葡萄酒，橄榄，酸豆，柠檬汁和碎细罗勒，炒匀。将火调小，融入意大利干酪，煮至混合物汁减少，变稠，约15分钟。
4.将鱼排放在浅烘焙盘里，浇上混合调料。再将余下罗勒叶片放在调料上。
5.烤盘放入预热烤箱，烘烤12分钟，直到鱼肉很容易用叉子分成片状。
地中海风味烤鱼做法已被24人烹饪过！
第五种：美食美味的地中海风味红斑鱼做法
材料
橄榄油2汤匙，小洋葱半个，切碎，大蒜2瓣，切碎，罐装番茄400克，沥干，切碎，腌续随子2汤匙，碎黑橄榄75克，干辣椒粉1/4茶匙，切碎新鲜欧芹1把，红斑鱼排500克，新鲜柠檬汁1汤匙
做法
1.预热烤箱至200摄氏度。
2.取一个平底锅，置中火上，放入橄榄油加热。加洋葱，炒至变软，约5分钟；加大蒜，炒1分钟；加番茄，腌续随子 ，黑橄榄，辣椒粉和香菜，炒匀。让混合物煮沸腾，将火调低，小火约煮10分钟。
地中海风味红斑鱼做法已被94人烹饪过！
小编整理257位网友投稿材料与石斑地中海风相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：地中海披萨
第二种：地中海松饼
第三种：地中海
第四种：地中海香料坚果炒饭
第五种：地中海高汤土司
第六种：地中海沙拉
第七种：地中海式扒时蔬沙拉
第八种：地中海番茄煮鱼
第九种：地中海式炖羊肉
第十种：地中海蔬菜汤衬鲜虾云吞
小编结合36位厨师推荐再从556网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭黄鳝煳、义式烤生鲔、丁香花生、甜不辣、菠菜丸子
酱河蚬、蚵嗲、紫苏梅干贝、三宝鲍片
辣椰汁干贝小点、奶焗鲜贝、茄汁烩丸。
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