烹饪香煎蒲鉾所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、六门冰箱、豆浆机、排气扇、开水器、斩切刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的香煎蒲鉾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎蒲鉾、香煎蒲鉾、起司焗蒲鉾，蒲鉾春卷。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香煎蒲鉾做法
材料
世蒲鉾1包，绞肉75公克，香菇2朵，葱丝少许，香菜少许，辣椒丝少许，1.盐1/8小匙，糖1/4小匙，香油少许，蛋黄1/3个，胡椒粉少许，2.太白粉少许，3.蒜味酱1包，香菇蚝油1小匙，水少许，香油少许
做法
(1)香菇洗净切末后加入绞肉中，再加入调味料(1)一起搅拌至有弹性，世蒲鉾洒上少许太白粉，再将绞肉镶于世蒲鉾上，依序作好5份备用。
(2)起油锅，将世蒲鉾镶有绞肉的一面朝下入锅煎熟，即可起锅排盘备用。
(3)锅中留少许油，将调味料(3)调匀入锅略煮至浓稠，淋在煎好的世蒲鉾上，再将适量葱丝、辣椒丝及香菜装饰于上即可。
香煎蒲鉾做法已被48人烹饪过！
第二种：美食美味的香煎蒲鉾做法
材料
世蒲鉾1包，绞肉75公克，香菇2朵，葱丝少许，香菜少许，辣椒丝少许，1.盐1/8小匙，糖1/4小匙，香油少许，蛋黄1/3个，胡椒粉少许，2.太白粉少许，3.蒜味酱1包，香菇蚝油1小匙，水少许，香油少许
做法
(1)香菇洗净切末后加入绞肉中，再加入调味料(1)一起搅拌至有弹性，世蒲鉾洒上少许太白粉，再将绞肉镶于世蒲鉾上，依序作好5份备用。
(2)起油锅，将世蒲鉾镶有绞肉的一面朝下入锅煎熟，即可起锅排盘备用。
(3)锅中留少许油，将调味料(3)调匀入锅略煮至浓稠，淋在煎好的世蒲鉾上，再将适量葱丝、辣椒丝及香菜装饰于上即可。
香煎蒲鉾做法已被28人烹饪过！
第三种：美食美味的起司焗蒲鉾做法
材料
1.世蒲鉾1包，洋葱150公克，培根2片，新鲜蘑菇2朵，2.奶油40公克，低筋面粉40公克，3.水1大匙，椰浆2大匙，鲜奶油1大匙，海鲜火锅高汤粉1/4小匙，糖少许
做法
(1)所有材料洗净，洋葱、培根与蘑菇分别切丝，起司片切成细条备用。
(2)起油锅爆香培根后捞起沥干，锅中留少许油放入洋葱炒至熟软，再加入蘑菇丝炒匀。
(3)另起一锅放入奶油稍加热至熔化，放入面粉炒香备用；另起锅加入材料(3)及调味料(1)一起拌匀，随后加入炒好奶油面煳煮至浓稠。
(4)将炒软的洋葱丝、蘑菇丝及培根加入锅中拌匀，以小火煮至浓稠，若不够浓稠则可再加入少许低筋面粉拌匀。
(5)将浓稠的作法(3)材料镶铺在世蒲鉾上，再将起司条交错铺在世蒲鉾上，入烤箱以上火200℃、下火150℃烤约10分钟至表面金黄即可。
起司焗蒲鉾做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的日式炸蒲鉾做法
材料
白蒲鉾1包，蛋1个，低筋面粉40公克，柴鱼150公克，山葵酱适量，酱油适量
做法
(1)白蒲鉾切成长方形块状，鸡蛋和低筋面粉调匀成面煳备用。
(2)先将柴鱼片倒入浅盘中，所有白蒲鉾均匀沾上一层面煳后，再一一放入盘上裹上柴鱼片，所有材料作好备用。
(3)锅中热油至120℃，将白蒲鉾入锅炸至金黄即可起锅排盘，再装饰上少许葱丝、香菜即可，沾取山葵酱油即可食用。
日式炸蒲鉾做法已被56人烹饪过！
第五种：美食美味的蒲鉾春卷做法
材料
红蒲鉾1/2包，虾仁40公克，韭黄40公克，香菇40公克，笋丝40公克，春卷皮8张，1.香菇蚝油1小匙，糖1/4小匙，鲜鸡粉1/4小匙，麻油少许，胡椒粉少许，2.太白粉水适量，3.面粉1大匙，水1大匙
做法
(1)所有材料洗净后，将红蒲鉾、虾仁、竹笋、香菇都切成细丝，韭黄切段，然后分别入水汆烫再捞起沥干水份备用。
(2)起油锅，放入少许水及调味料(1)，将作法(1)中烫好的材料入锅稍煮片刻，再以太白粉水勾芡至汤汁收干，盛起冷却备用。
蒲鉾春卷做法已被26人烹饪过！
小编整理559位网友投稿材料与香煎蒲鉾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎土豆饼
第二种：香煎剥皮牛
第三种：香煎葱油卷儿
第四种：香煎玉米饼
第五种：香煎葱油饼
第六种：柠汁香煎牛肋骨
第七种：香煎秋刀鱼
第八种：香煎罗非鱼
第九种：香煎蛋角
第十种：香煎莲藕饼
小编结合79位厨师推荐再从261网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
培根高丽、双鲜牛蒡卷、沙嗲扬丸、椒盐丸子、宫保什锦丸
杏片扬丸、糖醋丸子、七彩判扬、苦瓜镶竹轮
双色花枝甜、辣煸四季豆、三杯什锦丸。
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相关菜谱名称推荐：香煎蒲鉾,香煎蒲鉾,起司焗蒲鉾,蒲鉾春卷
