烹饪河粉捲所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、豆腐机、排气扇、冲地水龙头、水果刀、剪刀、蒸笼。
美食美味的河粉捲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐河粉捲、泰式牛肉河粉捲、河粉捲，鸡丝河粉捲。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的河粉捲做法
材料
粄条皮1片，海苔片1片，五花肉薄片60公克，美生菜叶4片，韩式泡菜60公克，美乃滋适量，白芝麻适量
做法
1.五花肉薄片撒上少许盐、黑胡椒粉（份量外）备用。
2.取平底锅，加入少许油烧热，放入作法1的五花肉薄片煎至上色，取出备用。
3.取寿司竹帘，依序舖上摊开的粄条皮、海苔片、美生菜叶，再放上韩式泡菜、美乃滋、作法2的五花肉薄片，撒上白芝麻捲起后，再捲起粄条皮，切成适当大小盛盘即可。
河粉捲做法已被84人烹饪过！
第二种：美食美味的泰式牛肉河粉捲做法
材料
河粉皮1张，无骨牛小排1条，豆芽菜适量，豌豆婴适量，香菜适量，沙拉油1小匙，泰式酸辣酱适量，盐少许，白胡椒少许
做法
1.无骨牛小排抹少许盐和白胡椒粉腌15分钟。
2.豆芽菜洗净放入滚水中烫熟后，再捞起放凉备用；豌豆婴洗净沥干；香菜洗净挑起叶片后沥干备用。
3.开中火热锅，倒入沙拉油，锅烧热转中小火放入作法1的牛小排，煎至2面略为焦黄即可取出，待凉切成片备用。
4.撕一张保鲜膜放上张开的河粉皮，依序舖上作法2的豆芽菜及豌豆婴、作法3的牛小排，再依个人喜好淋上适量的泰式酸辣酱后，撒上香菜，并将河粉皮捲起即可。
泰式牛肉河粉捲做法已被43人烹饪过！
第三种：美食美味的河粉捲做法
材料
粄条皮1片，海苔片1片，五花肉薄片60公克，美生菜叶4片，韩式泡菜60公克，美乃滋适量，白芝麻适量
做法
1.五花肉薄片撒上少许盐、黑胡椒粉（份量外）备用。
2.取平底锅，加入少许油烧热，放入作法1的五花肉薄片煎至上色，取出备用。
3.取寿司竹帘，依序舖上摊开的粄条皮、海苔片、美生菜叶，再放上韩式泡菜、美乃滋、作法2的五花肉薄片，撒上白芝麻捲起后，再捲起粄条皮，切成适当大小盛盘即可。
河粉捲做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的鸡丝河粉捲做法
材料
a.鸡腿肉300公克，叉烧肉100公克，香菇5朵，绿竹笋100公克，韭黄100公克，b.河粉皮4张，盐1/4小匙，味精1/4小匙，糖1/4小匙，老抽1小匙，太白粉1小匙，胡椒粉少许，酒1小匙，香油 1小匙
做法
1.所有材料a全部切成丝，倒入盆中加入所有调味料搅拌均匀成馅料，备用。
2.馅料均分四份，取一张河粉皮摊平，包入一份馅料后捲成长条型，切成小段即入蒸笼以大火蒸约10分钟即可食用。
鸡丝河粉捲做法已被93人烹饪过！
第五种：美食美味的鸡丝河粉捲做法
材料
a.新鲜河粉3张，b.鸡腿肉300公克，叉烧肉100公克，泡发香菇5朵，绿竹笋100公克，韭黄100公克，胡萝卜丝20公克，盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，砂糖1/4茶匙，老抽1茶匙，太白粉1茶匙，胡椒粉少许，料酒1茶匙，香油1茶匙
做法
1.将材料b的全部食材洗净后切成丝后，放入碗中再加入全部的调味料搅拌均匀备用。
鸡丝河粉捲做法已被52人烹饪过！
小编整理506位网友投稿材料与河粉捲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制河粉
第二种：蒜蘸河粉
第三种：骨汤河粉
第四种：越南牛肉炒河粉
第五种：虾酱炒河粉
第六种：牛肉汤河粉
第七种：萝卜牛肉河粉汤
第八种：葱烧牛肉河粉
第九种：芋香椰汁牛肉河粉
第十种：猪脚河粉砂锅煲
小编结合14位厨师推荐再从465网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金玉满堂、珍珠四喜丸、猪扒堡、沙茶菜远圆蹄、烤猪脚佐酸白菜
酸菜烤猪脚、屏东风味猪脚、可乐猪脚、笋丝蹄膀
啤酒猪脚、五味猪脚、药膳猪脚。
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相关菜谱名称推荐：河粉捲,泰式牛肉河粉捲,河粉捲,鸡丝河粉捲
