烹饪紫苏梅香里肌猪排所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、饮料展示柜、豆腐机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的紫苏梅香里肌猪排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫苏梅香里肌猪排、紫苏梅香里肌猪排、里肌猪排，里肌猪排。
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以下是33位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的紫苏梅香里肌猪排做法
材料
里肌肉片2片，盐少许，胡椒少许，太白粉少许，紫苏叶2片，梅肉2颗，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，佐料：适量
做法
1.将梅肉抹平在紫苏叶上，对折备用；2片1公分厚里肌肉片单面撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，再撒上薄薄的太白粉备用。
2.取1片作法1的里肌肉片，中间放入作法1的梅肉紫苏，再叠上另1片里肌肉片，并用手压紧边缘成猪排，再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。
3.将作法2的猪排放入油锅中，转中小火，以170℃的油温油炸约5~6分钟，至表面金黄，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。
4.将作法3盛盘，附上高丽菜丝即可。
紫苏梅香里肌猪排做法已被93人烹饪过！
第二种：美食美味的紫苏梅香里肌猪排做法
材料
里肌肉片2片，盐少许，胡椒少许，太白粉少许，紫苏叶2片，梅肉2颗，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，佐料：适量
做法
1.将梅肉抹平在紫苏叶上，对折备用；2片1公分厚里肌肉片单面撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，再撒上薄薄的太白粉备用。
2.取1片作法1的里肌肉片，中间放入作法1的梅肉紫苏，再叠上另1片里肌肉片，并用手压紧边缘成猪排，再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。
3.将作法2的猪排放入油锅中，转中小火，以170℃的油温油炸约5~6分钟，至表面金黄，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。
4.将作法3盛盘，附上高丽菜丝即可。
紫苏梅香里肌猪排做法已被62人烹饪过！
第三种：美食美味的里肌猪排做法
材料
小里肌肉150公克，盐少许，胡椒粉少许，裹粉料：适量，低筋面粉适量，蛋液适量，佐料：适量，高丽菜丝适量
做法
1.小里肌肉洗净擦干，切成三块，以蝴蝶切方式切开，双面撒上盐、胡椒粉后，放置10分钟备用。
2.将作法1依序沾低筋面粉、蛋液、面包粉后，以170℃油温炸至肉浮起，再提高至180℃油温，炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。
3.将作法2盛盘，附上佐料即可。
里肌猪排做法已被42人烹饪过！
第四种：美食美味的里肌猪排做法
材料
里肌肉150公克，蒜头碎1/2茶匙，白酒3大匙，面粉4大匙，奶油50公克，百里香1/8茶匙，黑胡椒粉1茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙
做法
1.大里肌肉排修整边缘形状、去除油筋，切蝴蝶片，略拍打备用。
2.将白酒、百里香、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐调匀，倒在大里肌肉排上。
3.将作法2的大里肌肉排腌约10分钟，后沾上面粉备用。
4.热一锅，将奶油放入锅中，以中火烧至8分热，转中小火。
5.将作法3的大里肌肉排放入锅中，每面煎约3分钟转小火再煎3分钟，至表皮香酥呈现金黄色至熟即可。
里肌猪排做法已被22人烹饪过！
第五种：美食美味的里肌猪排做法
材料
大里肌一块，百里香1/8茶匙，蒜头碎1/2茶匙，白酒3大匙，黑胡椒粉1茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙，面粉4大匙，奶油50g
做法
1.里肌修边去除油筋，切成蝴蝶片略拍打备用。
2.白酒、百里香、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐均匀洒在作法1的猪排上腌10分钟后，沾上面粉备用。
里肌猪排做法已被81人烹饪过！
小编整理825位网友投稿材料与紫苏梅香里肌猪排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫苏梅干贝
第二种：紫苏梅细卷
第三种：紫苏梅子蛋糕
第四种：紫苏梅饭糰
第五种：紫苏梅辣酱
第六种：紫苏梅
第七种：紫苏梅子茶
第八种：紫苏梅苦瓜
第九种：超厚里肌炸猪排
第十种：蒜香里脊条
小编结合33位厨师推荐再从794网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
超厚里肌炸猪排、黑胡椒香葱猪排、蓝带起士猪排、白菜卷、里肌薄片捲金针菇
角煮、白菜狮子头、酸菜猪脚、什锦冬粉锅
起司培根马芬、马铃薯泡菜锅、咖哩汉堡排。
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