烹饪麦年匈牙利猪排所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、削皮器。
美食美味的麦年匈牙利猪排做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麦年匈牙利猪排、麦年匈牙利猪排、匈牙利牛肉汤,匈牙利牛肉烩饭。
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以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的麦年匈牙利猪排做法
材料
猪里肌肉片2片,中筋面粉10公克,鸡蛋2颗,面包粉5公克,橄榄油20㏄,荷兰芹末10公克,匈牙利红椒粉10公克,盐适量,白胡椒粉适量
做法
1.鸡蛋打匀成蛋液与所有调味料混合均匀备用。
2.猪里肌肉片洗净、沥干,依序沾裹上中筋面粉、作法1的蛋液、面包粉。
3.热一平底锅,放入橄榄油、作法2的猪里肌肉片以中火煎至表面金黄且熟透。
4.将作法3的肉片盛盘,并撒上匈牙利红椒粉及荷兰芹末(份量外)装饰即可。
麦年匈牙利猪排做法已被91人烹饪过!
第二种:美食美味的麦年匈牙利猪排做法
材料
猪里肌肉片2片,中筋面粉10公克,鸡蛋2颗,面包粉5公克,橄榄油20㏄,荷兰芹末10公克,匈牙利红椒粉10公克,盐适量,白胡椒粉适量
做法
1.鸡蛋打匀成蛋液与所有调味料混合均匀备用。
2.猪里肌肉片洗净、沥干,依序沾裹上中筋面粉、作法1的蛋液、面包粉。
3.热一平底锅,放入橄榄油、作法2的猪里肌肉片以中火煎至表面金黄且熟透。
4.将作法3的肉片盛盘,并撒上匈牙利红椒粉及荷兰芹末(份量外)装饰即可。
麦年匈牙利猪排做法已被71人烹饪过!
第三种:美食美味的匈牙利牛肉汤做法
材料
牛腱400公克,洋葱1/2个,马铃薯150公克,去皮蕃茄100公克,奶油60公克,蒜末10公克,牛骨汤1000㏄,月桂叶1片,匈牙利红椒粉3茶匙,盐1茶匙,面煳2茶匙
做法
1.将牛腱洗净、切小块;洋葱、马铃薯均去皮、洗净后切小块。
2.将奶油放入锅中烧融,加入蒜末以?火略炒,再加入洋葱与牛腱以中火炒5分钟。
3.将牛骨汤加入作法2中,续加入月桂叶、匈牙利红椒粉,加盖以微火煮约2小时,加入盐调味,再徐徐加入面煳续煮至浓稠即可。
匈牙利牛肉汤做法已被62人烹饪过!
第四种:美食美味的匈牙利浓汤做法
材料
奶油30公克,月桂叶1片,洋葱丝50公克,鸡肉丁60公克,洋芋丁50公克,蕃茄酱1大匙,蕃茄碎1大匙,低筋面粉14公克,猪高汤600㏄,巴西里碎1/4茶匙,盐少许,黑胡椒粉少许,糖少许
做法
1.取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱、鸡肉丁、洋芋丁,以小火炒约5分钟至香味溢出。
2.依序将蕃茄酱、蕃茄碎、低筋面粉加入作法1的锅中炒约3分钟,再加入猪高汤以小火拌煮至滚沸约10分钟,以调味料调味后加入熟通心面,撒上巴西里碎即可。
匈牙利浓汤做法已被21人烹饪过!
第五种:美食美味的匈牙利牛肉烩饭做法
材料
牛肉4两,红甜椒1两,洋葱1两,青葱1根,白饭6两,太白粉1小匙,水2小匙,奶油1小匙,匈牙利红椒粉1小匙,盐1/4小匙,鲜鸡晶1/4小匙,水120cc
做法
1. 牛肉洗净并切块,以中火快炒过油后随即捞起沥干;青椒、红椒、黄椒、洋葱、胡萝卜、马铃薯洗净并切块;调味料a调制成太白粉水备用。
2. 将奶油放入锅中加热,加入洋葱爆香后,再加入作法1的其他材料及调味料c一起煮至牛肉变软时,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,稍微拌炒入味,盛起淋在白饭上即可食用。
匈牙利牛肉烩饭做法已被91人烹饪过!
小编整理542位网友投稿材料与麦年匈牙利猪排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:麦年斯多朗浓汤
第二种:麦年煎鱼
第三种:双菇猪排粥
第四种:咖喱猪排饭
第五种:香草猪排
第六种:实验品炸猪排
第七种:酥炸猪排
第八种:绝美午餐好伴侣~猪排盖饭
第九种:酱汁猪排
第十种:义式红酒果香酱烧猪排饭
小编结合42位厨师推荐再从622网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄金肠头、糖醋里肌、韩式泡菜炸猪排、姜丝大肠、脆皮肥肠
五更肠旺、超厚里肌炸猪排、黑胡椒香葱猪排、蓝带起士猪排
白菜卷、里肌薄片捲金针菇、紫苏梅香里肌猪排。
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