烹饪萝卜煮五花薄片所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、洗菜机、排气扇、开水器、切片刀、叉子、削皮器。
美食美味的萝卜煮五花薄片做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜煮五花薄片、萝卜煮五花薄片、寿喜酱烧五花薄片,萝卜煮潮州肉卷。
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以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的萝卜煮五花薄片做法
材料
萝卜300公克,红萝卜60公克,甜豆2片,五花薄片150公克,沙拉油适量,煮汁:1/2小匙,水200㏄,鲜美露40㏄,米酒1/2小匙
做法
1.萝卜和红萝卜洗净后,切成约0.3公分的薄片,再对切成半月形;甜豆洗净,放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后,捞起泡入冰水中备用。
2.五花薄片切成小块状备用。
3.热锅,倒入沙拉油烧热后,加入作法2炒至变色,再加入作法1的萝卜、红萝卜片和混合搅拌均匀的煮汁拌炒后,再以小火慢煮至萝卜变软,盛入碗中,以甜豆装饰即可。
萝卜煮五花薄片做法已被74人烹饪过!
第二种:美食美味的萝卜煮五花薄片做法
材料
萝卜300公克,红萝卜60公克,甜豆2片,五花薄片150公克,沙拉油适量,煮汁:1/2小匙,水200㏄,鲜美露40㏄,米酒1/2小匙
做法
1.萝卜和红萝卜洗净后,切成约0.3公分的薄片,再对切成半月形;甜豆洗净,放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后,捞起泡入冰水中备用。
2.五花薄片切成小块状备用。
3.热锅,倒入沙拉油烧热后,加入作法2炒至变色,再加入作法1的萝卜、红萝卜片和混合搅拌均匀的煮汁拌炒后,再以小火慢煮至萝卜变软,盛入碗中,以甜豆装饰即可。
萝卜煮五花薄片做法已被44人烹饪过!
第三种:美食美味的寿喜酱烧五花薄片做法
材料
猪五花薄肉片120公克,高丽菜丝200公克,红萝卜丝30公克,洋葱丝150公克,青葱丝30公克,香菇2朵,白芝麻20公克,寿喜煮酱汁300公克,白味噌25公克
做法
1.将寿喜煮酱汁与白味噌混合拌匀备用。
2.猪五花薄肉片切长段备用。
3.香菇去蒂切丝,与高丽菜丝、红萝卜丝、洋?丝洗净沥干混合备用。
4.取一寿喜烧铁锅,依序将作法3混合后的食材铺放锅内,再放上作法2的猪五花薄肉片和青葱丝,最后撒上白芝麻。
5.将适量的作法1混合煮汁倒入作法4锅中,以中火一边烹煮,一边将作法4锅内的混合食材中间稍稍挖空留洞,让猪五花薄肉片可直接接触铁锅煎煮,让肉汁流出,再将剩余锅内的材料混合拌炒均匀即可。
寿喜酱烧五花薄片做法已被13人烹饪过!
第四种:美食美味的超简单煮五香花生米做法
材料
花生米,五香粉,八角(1个),花椒,盐,水
做法
1 把所有原料放进一个容器,浸泡4小时以上,最好把花生米泡发。
2 把泡好的花生米和料水一起放进锅里煮半小时。
3 煮好以后继续泡四小时以上。
小诀窍
所有原料我都没定量,可以尝一下料水,料水的味道要比你想要的花生味道浓一点。花生煮前多泡一会就会更软,少泡一会就会有点脆,我泡了四个小时,还是稍微有点脆,可以根据自己口味调整。如果喜欢吃干一点的,煮好以后可以放进烤箱烤一会
超简单煮五香花生米做法已被83人烹饪过!
第五种:美食美味的萝卜煮潮州肉卷做法
材料
潮州肉卷半条,萝卜一根,姜,蒜,葱,料酒,油,生抽,盐,鸡精
做法
1.萝卜洗干净去皮按照个人爱好切好,潮州肉卷按照个人爱好切好姜、蒜、葱切碎备用。
萝卜煮潮州肉卷做法已被53人烹饪过!
小编整理226位网友投稿材料与萝卜煮五花薄片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红萝卜煮蘑菇
第二种:白萝卜煮肉丸
第三种:萝卜煮豆腐
第四种:白前萝卜煮猪肺
第五种:红萝卜煮蘑菇
第六种:萝卜煮鸡蛋
第七种:银花薄荷糖水
第八种:银花薄荷饮
第九种:菊花薄荷汁
第十种:银花薄荷芦根饮
小编结合15位厨师推荐再从305网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒸肠旺、发芽米堡、肠旺臭臭锅、肠旺豆腐煲、醉元宝
肠旺锅巴、姜丝大肠、绍兴札蹄、蒜味烤香肠
酸菜猪肚丝、三杯猪肚、肥肠茄子煲。
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