烹饪吉利猪排佐蕃茄甜椒酱所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、馒头机、三眼水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、菜品展示柜、去根机、排气扇、净水器(净水处理设备)、多用刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的吉利猪排佐蕃茄甜椒酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吉利猪排佐蕃茄甜椒酱、吉利猪排佐蕃茄甜椒酱、麦年匈牙利猪排,吉利炸猪排。
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以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的吉利猪排佐蕃茄甜椒酱做法
材料
里肌肉75克,披萨丝20克,甜椒60克,牛蕃茄20克,洋葱25克,蕃茄煳20克,白酒醋10克,糖10克,盐少许,水20克,橄榄油30克,青花菜50克
做法
1.里肌肉切片不要断,入披萨丝,用牙签缝合。
2.甜椒炸并去皮切末,牛蕃茄切细丁,洋葱切细丁,备用。
3.下橄榄油,蕃茄煳炒香,入洋葱、甜椒、牛蕃茄、白酒醋、水、糖、盐,熬至浓稠入底盘。
4.里肌肉沾面粉、蛋、面包粉炸,起锅后对切摆盘,青花菜装饰即可。
吉利猪排佐蕃茄甜椒酱做法已被43人烹饪过!
第二种:美食美味的吉利猪排佐蕃茄甜椒酱做法
材料
里肌肉75克,披萨丝20克,甜椒60克,牛蕃茄20克,洋葱25克,蕃茄煳20克,白酒醋10克,糖10克,盐少许,水20克,橄榄油30克,青花菜50克
做法
1.里肌肉切片不要断,入披萨丝,用牙签缝合。
2.甜椒炸并去皮切末,牛蕃茄切细丁,洋葱切细丁,备用。
3.下橄榄油,蕃茄煳炒香,入洋葱、甜椒、牛蕃茄、白酒醋、水、糖、盐,熬至浓稠入底盘。
4.里肌肉沾面粉、蛋、面包粉炸,起锅后对切摆盘,青花菜装饰即可。
吉利猪排佐蕃茄甜椒酱做法已被92人烹饪过!
第三种:美食美味的麦年匈牙利猪排做法
材料
猪里肌肉片2片,中筋面粉10公克,鸡蛋2颗,面包粉5公克,橄榄油20㏄,荷兰芹末10公克,匈牙利红椒粉10公克,盐适量,白胡椒粉适量
做法
1.鸡蛋打匀成蛋液与所有调味料混合均匀备用。
2.猪里肌肉片洗净、沥干,依序沾裹上中筋面粉、作法1的蛋液、面包粉。
3.热一平底锅,放入橄榄油、作法2的猪里肌肉片以中火煎至表面金黄且熟透。
4.将作法3的肉片盛盘,并撒上匈牙利红椒粉及荷兰芹末(份量外)装饰即可。
麦年匈牙利猪排做法已被62人烹饪过!
第四种:美食美味的炸猪排佐味噌酱做法
材料
小里肌90公克,高丽菜1/4颗,绿芦荀2支,蕃茄1颗,盐适量,胡椒粉适量,低筋面粉适量,蛋液1颗,面包粉适量,味噌佐酱:30㏄,赤味噌30公克,乌醋30㏄,蕃茄酱40公克,糖20公克
做法
1.高丽菜切细丝,泡冰水使其鲜脆爽口,备用。绿芦荀入滚水汆烫后泡冷水冷却备用。蕃茄洗净备用。
2.小里肌切成3等份,撒上盐、胡椒粉,腌渍15分钟备用。
3.将味噌佐酱的材料混匀,以隔水加热方式煮开至略呈黏稠状,冷却备用。
4.将作法2中的里肌肉依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉,放入170℃的油锅炸熟至酥黄,捞起沥干油份,装盘后放入高丽菜丝、绿芦笋、蕃茄,搭配味噌佐酱一同享用。
炸猪排佐味噌酱做法已被31人烹饪过!
第五种:美食美味的吉利炸猪排做法
材料
里肌肉排2片,火腿1片,乳酪片1片,面粉1/2杯,鸡蛋1颗,面包粉1杯,美生菜丝适量,盐少许,胡椒粉少许
做法
1.肉排洗净擦干水分,放入袋中,将两片拍打至厚度外型一致,即取出备用。
2.于作法1的肉排撒上调味料,取一片肉排,放入乳酪片及火腿片。
3.盖上另一片肉排,再用刀背拍打肉排的边边,使肉排的边黏合并且定型。
4.取三个盘子,分别放入面粉、蛋液、面包粉,备用
5.将作法3的肉排放入作法4的面粉先沾一层,再沾蛋液最后表面沾面包粉。
吉利炸猪排做法已被11人烹饪过!
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第七种:蓝带鸡排佐蔬菜色拉
第八种:意式甜椒洋葱猪排
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第十种:起士猪排蕃茄面
小编结合63位厨师推荐再从873网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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醉元宝、肥肠茄子煲、姜丝大肠、绍兴札蹄
蒜味烤香肠、酸菜猪肚丝、肠旺锅巴。
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