烹饪泰式柠檬酸辣牛仔粉所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、双眼水池、油水分离器、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、锯骨机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、调料瓶。
美食美味的泰式柠檬酸辣牛仔粉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式柠檬酸辣牛仔粉、泰式柠檬酸辣牛仔粉、泰式柠檬虾,泰式柠檬鱼。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的泰式柠檬酸辣牛仔粉做法
材料
1.红烧汤底300cc,2.南姜1小块,香芧干2大匙,红葱头1颗,小辣椒3支,花椒1小匙,辣椒粉1小匙,辣油1小匙,3.牛小排2块,4.河粉200公克,柠檬片3片,香菜适量,糖1小匙,鸡粉2小匙
做法
1.将红烧汤底加入材料2,用中火炖煮约10分钟,即成为酸辣汤头。
2.将牛小排加入酸辣汤头中,用小火熬煮8分钟,最后以糖、鸡粉调味。
3.另将河粉烫熟装碗,加入作法2的汤与料,食用时附上柠檬片、香菜即可。
泰式柠檬酸辣牛仔粉做法已被90人烹饪过!
第二种:美食美味的泰式柠檬酸辣牛仔粉做法
材料
1.红烧汤底300cc,2.南姜1小块,香芧干2大匙,红葱头1颗,小辣椒3支,花椒1小匙,辣椒粉1小匙,辣油1小匙,3.牛小排2块,4.河粉200公克,柠檬片3片,香菜适量,糖1小匙,鸡粉2小匙
做法
1.将红烧汤底加入材料2,用中火炖煮约10分钟,即成为酸辣汤头。
2.将牛小排加入酸辣汤头中,用小火熬煮8分钟,最后以糖、鸡粉调味。
3.另将河粉烫熟装碗,加入作法2的汤与料,食用时附上柠檬片、香菜即可。
泰式柠檬酸辣牛仔粉做法已被70人烹饪过!
第三种:美食美味的泰式柠檬虾做法
材料
虾,红辣椒,蒜头,姜,柠檬半个,椰浆少许,盐,鸡精,糖
做法
1.红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用。
2.把所有的调味料都放好,调好汁备用。
3.锅中座油,把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色,把调好的汁倒入其中同煮。
4.调入少许椰浆增香,最后试下口感,不够味再调点鸡精和盐,够了就不要加了。
5.出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。
泰式柠檬虾做法已被39人烹饪过!
第四种:美食美味的泰式柠檬鱼做法
材料
鲈鱼1条,柠檬半颗,姜片20公克,红辣椒1根,香菜少许,鱼露2小匙,白胡椒粉少许,甘味酱油1大匙,细砂糖2小匙,香油1大匙
做法
1、将杀好鲈鱼的两侧各用菜刀划开五刀,放置于蒸盘内。
2、柠檬切片、红辣椒切斜片备用。
3、将步骤(2)的柠檬片置于切开的鱼肉中,红辣椒片和姜片都放在鱼肚中。
4、将鱼露及胡椒粉、酱油、细砂糖、香油搅拌均匀,淋于柠檬鱼身上。
5、最后放入蒸锅,以大火蒸10分钟后取出,撒上香菜即成。
泰式柠檬鱼做法已被19人烹饪过!
第五种:美食美味的泰式柠檬鱼做法
材料
a.鲈鱼1条,b.蕃茄1/2个,洋葱丝30公克,辣椒末1/2茶匙,蒜末1/2茶匙,香菜梗碎1/2茶匙,鱼露1大匙,柠檬汁2茶匙,糖2茶匙,盐1/2茶匙
做法
1.鲈鱼洗净划刀,置于蒸盘中,备用。
2.蕃茄去籽、切条,与其余材料b及所有调味料混合拌匀,淋在作法1的鱼面上,入锅以大火蒸约12分钟即可(盛盘后亦可另加入柠檬片及香菜叶装饰)。
泰式柠檬鱼做法已被78人烹饪过!
小编整理252位网友投稿材料与泰式柠檬酸辣牛仔粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:柠檬酸奶凉面
第二种:草莓柠檬酸奶奶昔
第三种:柠檬酸奶蛋糕
第四种:柠檬酸奶饼干
第五种:柠檬酸奶草莓汁
第六种:泰式酸辣牛肉片
第七种:法式柠檬苏芙厘
第八种:法式柠檬舒芙蕾
第九种:蒸出来的法式柠檬布丁
第十种:法式柠檬炖鸡
小编结合31位厨师推荐再从762网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
怪味牛腱、红闷牛蹄筋、蒜味牛小排、沙爹牛仔骨、炸牛蒡
嫩煎沙朗、摩洛哥香料牛菲力、蒜香牛柳、蕃茄牛腩
香炸牛扒、香炸牛小排、香煎牛菲力。
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