烹饪抱团菊花所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、四门冰箱、洗菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的抱团菊花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐抱团菊花、抱团菊花、菊花茄子，菊花雪梨茶。
（中华厨具网 建议，再次对52位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9602人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的抱团菊花做法
材料
--水油皮-------，面粉150g，开水55g，糖25~35g，熟猪油60g，--油酥-------，面粉100g，熟猪油（液态）50g，--内陷-------，豆沙300g
做法
1.先做水油皮。把盐、糖、水、面粉混合捏成团，然后一点点捏入猪油，最后面皮光滑成团就可以了。盖保鲜膜放一边静置松弛半小时。
2.然后做油酥。先把猪油融化成液体，然后加入面粉中，拌匀捏成团即可。盖保鲜膜放一边。
3. 最后将松弛好的面团分割，一般水油皮和油酥的比例为：2：1。（我选的分量比较小，用的是水油皮10g，油酥5g。按上述分量，一共可以做30个。）松弛1小时再用
4.最后是整形，豆沙馅料我每个加了10g。也就是皮子15g，内陷10g。擀平，用小刀如图划上一圈，放入豆沙，把口子捏紧，然后排入烤盘，将最上层的条条整理下。表面刷上蛋液，180度烤20分钟。
小诀窍
1，这面团适合任何一种中式酥皮点心，比如苏式月饼（包括鲜肉月饼）、菊花酥、老婆饼、车轮饼之类的。但是，这种和千层酥皮是两种的不同的皮子，所以不要拿市售的飞饼皮代替哦。 2，面团的猪油量比较大，如果觉得不太健康，可以把水油皮里的猪油换成植物油。揉面团的时候不需要后放，可以在开始的时候一起加入，揉匀就好了。 3，可点击上面（封面处），看具体大图。
抱团菊花做法已被11人烹饪过！
第二种：美食美味的抱团菊花做法
材料
--水油皮-------，面粉150g，开水55g，糖25~35g，熟猪油60g，--油酥-------，面粉100g，熟猪油（液态）50g，--内陷-------，豆沙300g
做法
1.先做水油皮。把盐、糖、水、面粉混合捏成团，然后一点点捏入猪油，最后面皮光滑成团就可以了。盖保鲜膜放一边静置松弛半小时。
2.然后做油酥。先把猪油融化成液体，然后加入面粉中，拌匀捏成团即可。盖保鲜膜放一边。
3. 最后将松弛好的面团分割，一般水油皮和油酥的比例为：2：1。（我选的分量比较小，用的是水油皮10g，油酥5g。按上述分量，一共可以做30个。）松弛1小时再用
4.最后是整形，豆沙馅料我每个加了10g。也就是皮子15g，内陷10g。擀平，用小刀如图划上一圈，放入豆沙，把口子捏紧，然后排入烤盘，将最上层的条条整理下。表面刷上蛋液，180度烤20分钟。
小诀窍
1，这面团适合任何一种中式酥皮点心，比如苏式月饼（包括鲜肉月饼）、菊花酥、老婆饼、车轮饼之类的。但是，这种和千层酥皮是两种的不同的皮子，所以不要拿市售的飞饼皮代替哦。 2，面团的猪油量比较大，如果觉得不太健康，可以把水油皮里的猪油换成植物油。揉面团的时候不需要后放，可以在开始的时候一起加入，揉匀就好了。 3，可点击上面（封面处），看具体大图。
抱团菊花做法已被81人烹饪过！
第三种：美食美味的菊花茄子做法
材料
长茄子300克。，胡萝卜5克，面粉30克，色拉油750克，湿淀粉约8克。，番茄酱25克，碘盐5克，味精4克，白糖25克，葱姜末各3克。
做法
（1）把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁。
（2）勺内入油，烧七八成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内。
（3）勺内放底油烧热，放番茄酱略炒，再入葱末、姜末、汤、白糖，胡萝卜丁，盐、味精烧开，用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花眼即好。
菊花茄子做法已被40人烹饪过！
第四种：美食美味的绿豆菊花茶做法
材料
菊花10克，绿豆沙30克，柠檬10克，蜂蜜少许
做法
1）将菊花放入水中煮沸
2）将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌，放入少量蜂蜜即可饮用。
小诀窍
功效：排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙方。
绿豆菊花茶做法已被20人烹饪过！
第五种：美食美味的菊花雪梨茶做法
材料
雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000ml
做法
1、雪梨洗净去皮，去核切成小块
3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水
4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟
5、晾凉后即可食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好
小诀窍
1、此款汤水，可以清肝明目 ，滋润肺燥，是极适合秋天的。
菊花雪梨茶做法已被90人烹饪过！
小编整理793位网友投稿材料与抱团菊花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：狮子头肉丸，看狮子头菊花
第二种：菊花鱼片粥
第三种：菊花绿豆糖水
第四种：罗汉果菊花茶
第五种：枸杞菊花茶
第六种：菊花茄子
第七种：菊花茄子
第八种：菊花魔芋
第九种：意外惊喜----菊花酥
第十种：决明子菊花茶
小编结合52位厨师推荐再从762网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
马氏团圆蛋、团年菜之尖椒干豆腐、团年菜之白雪玉兔、一年一团圆----吉祥鸳鸯蛋、辞牛迎虎--牛年最后一天的传统早餐
心型蛋、虎年前的大清理--大杂汇、南方特色之杂咸--腌菜、虎年情人节早餐
韩宫团圆九折板、团圆七彩鸡丝、辞牛迎虎——【暖阳喜迎春】。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9602人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：抱团菊花,抱团菊花,菊花茄子,菊花雪梨茶
