烹饪团年菜之培根批萨所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、去皮机、排气扇、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的团年菜之培根批萨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐团年菜之培根批萨、团年菜之培根批萨、芦笋培根批萨,团年菜之尖椒干豆腐。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的团年菜之培根批萨做法
材料
面粉,奶粉,糖,盐,酵母,泡达粉,培根,青椒,肠,马苏里拉,番茄酱
做法
1.将酵母用温水冲开,面粉里加入泡达粉和酵母,糖,盐,用酵母水把面粉揉成面团醒发。
2.酱醒发好的面团揉成面饼后放在锅里再次醒发。
3.在面饼中间插一些眼,抹上番茄酱,放上一些马苏里拉。先小火煎面饼煎至半熟。
4.把青椒和培根铺在上面,盖上锅盖继续煎烤。
5.待上面的培根煎熟后再撒一层马苏里拉,放进微波炉里用烧烤档烤三分钟左右即可。
团年菜之培根批萨做法已被91人烹饪过!
第二种:美食美味的团年菜之培根批萨做法
材料
面粉,奶粉,糖,盐,酵母,泡达粉,培根,青椒,肠,马苏里拉,番茄酱
做法
1.将酵母用温水冲开,面粉里加入泡达粉和酵母,糖,盐,用酵母水把面粉揉成面团醒发。
2.酱醒发好的面团揉成面饼后放在锅里再次醒发。
3.在面饼中间插一些眼,抹上番茄酱,放上一些马苏里拉。先小火煎面饼煎至半熟。
4.把青椒和培根铺在上面,盖上锅盖继续煎烤。
5.待上面的培根煎熟后再撒一层马苏里拉,放进微波炉里用烧烤档烤三分钟左右即可。
团年菜之培根批萨做法已被60人烹饪过!
第三种:美食美味的芦笋培根批萨做法
材料
【批萨酱配方】:洋葱1/2个,西红柿2个,大蒜5瓣,盐2克,批萨草2克,黑胡椒碎适量,西红柿酱30克。黄油5克,橄榄油5克。
做法
【批萨酱做法】:
1、炒锅下橄榄油和黄油,待黄油溶化后下洋葱和蒜碎翻炒。
2、炒至洋葱和蒜碎透明缩小后下切碎的西红柿翻炒,边炒边用铲子切压。
3、炒至西红柿成泥后下西红柿酱、盐、批萨草、黑胡椒碎继续翻炒至酱汁浓稠,盛出放凉备用。全程中小火。
【批萨做法】:
1、批萨所有材料混合揉成光滑的面团。
2、面团盖保鲜膜,放入烤箱,选择发酵功能(28度,2小时),烤箱底放入一碗温水。
3、发好的面团取出,稍排气后分成两份,整成圆饼形。
4、批萨盘底抹黄油(份量外),取一份面饼铺在盘上,用手不断地按压面饼,直到铺满整个批萨盘,铺一层批萨酱和培根。
5、依次铺好蔬菜,上面再点缀一层培根。
6、表面洒满马苏里拉芝士。7和8分别用自定义的时间和温度以及批萨功能键,效果都不错,自定义的话我习惯180度上下火30分钟。
芦笋培根批萨做法已被51人烹饪过!
第四种:美食美味的团年菜之清蒸鲈鱼做法
材料
鲈鱼500克,盐,料酒,海鲜酱油,老抽,糖,油,姜,葱
做法
1.将鲈鱼去鳞去内脏洗净。
2.把鱼身抹上盐和料酒,肚子里放上葱姜,摆在盘中,底下用筷子架起来。
3.上锅蒸四分钟,把盘里的水倒掉,再蒸四分钟再倒掉,再蒸四分钟后焖五分钟取出,浇上料汁。
4.把葱,姜,青椒,胡罗卜丝放在鱼身上,烧一些热油淋在上面即可。
团年菜之清蒸鲈鱼做法已被21人烹饪过!
第五种:美食美味的团年菜之尖椒干豆腐做法
材料
干豆腐,尖椒,猪肉,鸡粉,淀粉,盐
做法
1.干豆腐切丝,青椒切丝,猪肉切丝。
2.猪肉加少许淀粉和盐淹一下,炒锅底油烧热,把肉下入煸炒,再把干豆腐加入翻炒片刻后加少许的水。
3.稍焖片刻后把淀粉调汁,加一点盐和鸡粉倒入豆腐里,再加入清椒翻炒即可。
团年菜之尖椒干豆腐做法已被80人烹饪过!
小编整理692位网友投稿材料与团年菜之培根批萨相关菜谱10种 希望喜欢!
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第二种:培根香肠芝心批萨 自制批萨酱
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第四种:南方人辞牛迎虎的团年菜 虎皮牛尾
第五种:小资团年菜 香菇红枣脱骨美容猪蹄煲
第六种:东北团年菜:熘肉段
第七种:东北团年菜:孜然鸡颈
第八种:团年菜主食:紫薯花卷
第九种:经典团年菜:红烧肉
第十种:团年菜水果拼盘
小编结合31位厨师推荐再从551网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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辞牛迎虎--牛年最后一天的传统早餐、辞牛迎虎——【暖阳喜迎春】、虎年前的大清理--大杂汇、南方特色之杂咸--腌菜
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