烹饪马氏团圆蛋所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、饮料展示柜、豆腐机、厨房凉霸、开水器、砍骨刀、勺子、磨刀器。
美食美味的马氏团圆蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马氏团圆蛋、马氏团圆蛋、合家团圆蛋，草莓雪人甘那许夹层圆蛋糕。
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以下是25位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的马氏团圆蛋做法
材料
生鸡蛋2只，胡萝卜半只，番茄酱少许，绵白糖适量，醋浅色醋
做法
1.婆婆的自创菜~~学会了还没做过呢，先ps一个~~大家领会精神啊！鲜鸡蛋——2个
2.按照荷包蛋的做法煎制，少放油哦，保持蛋的本来形状，也可用特色煎锅做成心形、花型图案。
3.胡萝卜擦丝，备用
4.番茄酱，备用~~
5.绵白糖，备用~
6.将胡萝卜丝在蛋上摆放好，放白糖和醋~~
小诀窍
将胡萝卜丝放在已煎好的蛋上，放白糖和醋~~
马氏团圆蛋做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的马氏团圆蛋做法
材料
生鸡蛋2只，胡萝卜半只，番茄酱少许，绵白糖适量，醋浅色醋
做法
1.婆婆的自创菜~~学会了还没做过呢，先ps一个~~大家领会精神啊！鲜鸡蛋——2个
2.按照荷包蛋的做法煎制，少放油哦，保持蛋的本来形状，也可用特色煎锅做成心形、花型图案。
3.胡萝卜擦丝，备用
4.番茄酱，备用~~
5.绵白糖，备用~
6.将胡萝卜丝在蛋上摆放好，放白糖和醋~~
小诀窍
将胡萝卜丝放在已煎好的蛋上，放白糖和醋~~
马氏团圆蛋做法已被64人烹饪过！
第三种：美食美味的合家团圆蛋做法
材料
猪肉馅、鹌鹑蛋、鸡蛋、胡萝卜、荸荠、葱姜、香菇、面包糠、盐、糖、油、生抽、老抽、蚝油、鲍鱼汁、香油、料酒、胡椒粉、淀粉
做法
1、鹌鹑蛋和鸡蛋冷水下锅，煮熟，剥壳。
2、猪肉馅加1个鸡蛋、切碎的香菇、荸荠、胡萝卜、葱姜末、面包糠，还有盐、糖、生抽、老抽、蚝油、香油、料酒，将肉馅搅拌至肉馅上劲起粘性。
3、双手用水打湿手，将鸡蛋包入肉馅内，两手左右交替摔打，将內部空气排出。
4、油锅热油，先用旺火速炸使肉圆定型，之后转中小火炸至表面金黄色。
5、开水锅里加少许油、盐，将菜心绰烫至断生，将菜心摆盘装好。
6、锅内加水、炸好的肉圆、鹌鹑蛋、葱姜、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鲍鱼汁，火开后转小火焖煮约30分钟至汤汁快收干，用水淀粉勾薄芡。
7、肉圆和鹌鹑蛋盛出摆盘，用枸杞装饰菜心，勾好的芡汁浇在菜上即可。
合家团圆蛋做法已被34人烹饪过！
第四种：美食美味的团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼做法
材料
面粉3杯，鸡蛋1个，南乳酱1大勺
做法
1.面粉打入鸡蛋搅匀，一边加温开水，一边用筷子搅拌；
2.待面粉呈大块雪片状，用手揉成面团；盖上湿布，醒发20分钟，重新揉成光滑面团；
3.将面团等分成8小块；取1小块面团擀成薄片，均匀涂抹一层植物油，再涂一层南乳酱；
4.将涂好酱的面片正反折叠呈条状；
5.从一端卷起，卷到另一端，轻按固定；用手从正面按压卷起的饼，并用擀面棍擀平；所有小块面团均按此法做成小饼；
6.平底锅中刷一层油，将饼放入；小火烙3分钟，翻面再烙3分钟；如此反复至饼两面金黄，即可出锅。
小诀窍
1. 植物油不要涂抹太多，否则南乳酱不易抹匀； 2. 烙饼时注意勤翻面，以免烙糊； 3. 饼可以事先做好，吃的时候用微波炉加热一下或用平底锅烙1、2分钟，方便快捷。
团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼做法已被14人烹饪过！
第五种：美食美味的草莓雪人甘那许夹层圆蛋糕做法
材料
蛋糕原料：，蛋黄4个，，白砂糖30克（蛋黄用），，可可粉10克，，低粉65克，，蛋白5个，，白砂糖40克（蛋白用)，，夹层裱花：，75的黑巧克力100克，，淡奶油100克，，黄油40克，，朗姆酒30克，另裱花淡奶油约用了400-500克
做法
1.1.蛋黄4个打入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀，加入30克白砂糖，搅拌均匀。分数次加入玉米油，每次搅拌均匀后再继续加入。2.可可粉用水冲开，加入到蛋黄糊中，这样方便和蛋黄糊融为一体，减少颗粒。
2.3.加入过筛的低筋面粉翻拌均匀备用。4.蛋白分次加入白砂糖打至硬性发泡5.取1/3打好的蛋白到蛋黄混合物中翻拌均匀。6.再把翻拌好的蛋黄混合物加入到余下的2/3蛋白中快速翻拌均匀。
3.8.翻拌好的蛋糕糊（）。9.面糊倒入模具中，震荡几下，震出气泡（）。10.入预热好的烤箱烘焙。出炉后用酒瓶法立刻倒扣冷却。冷却后会慢慢恢复到与模子持平的状态（）。
4.11.戚风高度约8cm左右，马马虎虎吧，呵呵（）。12.用牙签法在一半的位置插入，目的是切割的时候辅助保持水平（图5）。13.一切为二，准备夹馅。
5.1.黑巧克力用微波炉加热，火力不要太大，很容易糊，溶化后搅拌匀。2.淡奶油稍微也加一下热，为了跟黑巧融合的更好。加入打得顺滑的黄油和朗姆酒，搅拌均匀即可。
草莓雪人甘那许夹层圆蛋糕做法已被73人烹饪过！
小编整理636位网友投稿材料与马氏团圆蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：团圆酸菜鸡肉丸
第二种：团团圆圆丸子汤
第三种：团团圆圆羹
第四种：团团圆圆红烧肉
第五种：团圆八宝饭
第六种：团圆虎的相思泪~
第七种：平安团圆羹
第八种：团团圆圆过好年
第九种：团团圆圆的平安果
第十种：团圆全家福
小编结合25位厨师推荐再从606网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
团年菜之尖椒干豆腐、团年菜之白雪玉兔、一年一团圆----吉祥鸳鸯蛋、辞牛迎虎--牛年最后一天的传统早餐、心型蛋
辞牛迎虎——【暖阳喜迎春】、南方特色之杂咸--腌菜、虎年情人节早餐、韩宫团圆九折板
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