烹饪海蚌芙蓉蛋所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去皮机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、调料瓶。
美食美味的海蚌芙蓉蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海蚌芙蓉蛋、海蚌芙蓉蛋、煎芙蓉蛋，蘑菇酱芙蓉蛋。
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以下是86位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的海蚌芙蓉蛋做法
材料
海蚌3--5个，鸡蛋2个，葱花适量
做法
1.将海蚌泡于盐水中，吐沙后洗净备用
2.锅中放入凉水煮开，然后放入海蚌，煮至壳张开后关火晾凉
3.将海蚌肉取出如果有沙将其洗净待用，鸡蛋打散，加入放凉的海蚌汤汁然后放入海蚌肉盖上保鲜膜（因为海蚌本身就带有咸味所以就不用加味精和盐了，盖上保鲜膜是为了美观）
4.蒸锅中加入冷水烧开，然后放入蛋液大火蒸熟，最后撒上葱花，喜欢的可以淋上麻油。
海蚌芙蓉蛋做法已被55人烹饪过！
第二种：美食美味的海蚌芙蓉蛋做法
材料
海蚌3--5个，鸡蛋2个，葱花适量
做法
1.将海蚌泡于盐水中，吐沙后洗净备用
2.锅中放入凉水煮开，然后放入海蚌，煮至壳张开后关火晾凉
3.将海蚌肉取出如果有沙将其洗净待用，鸡蛋打散，加入放凉的海蚌汤汁然后放入海蚌肉盖上保鲜膜（因为海蚌本身就带有咸味所以就不用加味精和盐了，盖上保鲜膜是为了美观）
4.蒸锅中加入冷水烧开，然后放入蛋液大火蒸熟，最后撒上葱花，喜欢的可以淋上麻油。
海蚌芙蓉蛋做法已被35人烹饪过！
第三种：美食美味的煎芙蓉蛋做法
材料
主料：鸡蛋250克，冬笋125克，
做法
1.猪瘦肉切成60×3×3毫米的中丝；
2.鲜笋削去外皮，洗净，切成60×3×3毫米的中丝；
3.香菇去蒂，洗净，均切成60×3×3毫米的中丝；
4.把笋丝放入沸水锅内焯约半分钟捞起，用干净毛巾吸干水分；
5.将鸡蛋液加入精盐、味精、香油搅匀，再放入猪瘦肉、笋丝、香菇丝、葱丝拌成鸡蛋液；
6.用中火烧热炒锅，下油涮锅，端离火口，用铁勺将鸡蛋料分6份放入锅内；
7.将锅放回炉上，边煎边下油，煎至金黄色，翻转煎另一面，再下油，也煎至金黄色；
8.最后下油，慢火复煎两面至熟，便可上碟造型；
9.碟底放3块，中层放2块，顶端放1块成宝塔状。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
煎芙蓉蛋做法已被95人烹饪过！
第四种：美食美味的黄金芙蓉蛋做法
材料
主材：，意大利烟熏火腿6块，切片，中个洋葱1个，去皮切丁，瑶柱（干扇贝）4粒，泡软撕碎，奶4汤匙，鸡蛋6只，打散，西兰花1个，油适量
做法
1.先将西兰花切成块，在沸水中烫(约3分钟)，沥水，装盘，花围成圈，其它则放于盘中；奶和蛋浆搅匀。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先加洋葱和1茶匙盐炒软，再加入瑶柱炒至收干汁；加入火腿粒炒香，倒入蛋浆炒匀，熄火炒成碎粒，加少许盐翻匀，到7成熟左右装盘，放于盘中即可。
黄金芙蓉蛋做法已被64人烹饪过！
第五种：美食美味的蘑菇酱芙蓉蛋做法
材料
大葱1根，鸡蛋4个，打散，豆芽50克，酱油45毫升，分两份，花生油30毫升，分两份，新鲜蘑菇片190克，玉米淀粉10克，鸡汤或牛肉汤235毫升
做法
1.将葱切细，预留1汤匙做点缀用。将其余的葱和蛋浆、豆芽和20毫升酱油搅拌均匀。
蘑菇酱芙蓉蛋做法已被44人烹饪过！
小编整理797位网友投稿材料与海蚌芙蓉蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芙蓉蛋卷
第二种：苋菜芙蓉蛋汤
第三种：三宝芙蓉蛋
第四种：猴头芙蓉蛋汤
第五种：虾仁芙蓉蛋
第六种：菠菜芙蓉蛋
第七种：芙蓉蛋卷
第八种：xo酱炒芙蓉蛋
第九种：芙蓉蛋卷
第十种：完美芙蓉蛋
小编结合86位厨师推荐再从196网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
米汉堡、【蒜香茼蒿】、自制豆浆、虎年【老虎菜】、离成功还有一步--橙汁戚风
腊肠粉丝、蜜汁里脊、米豆香菇丁、三杯鸡
煮黄元米果、橘子果冻、挑战kfc—新奥尔良烤翅。
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