烹饪【桃子】双色珍珠丸子所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖饭车、六门冰箱、切片机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的【桃子】双色珍珠丸子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【桃子】双色珍珠丸子、【桃子】双色珍珠丸子、【桃子】怎么这么鲜?——韭菜炒海肠,团团圆圆 【珍珠丸子】。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的【桃子】双色珍珠丸子做法
材料
猪肉馅300克,黑糯米75克,白糯米75克,盐1/2茶匙(3克),花椒粉1/2茶匙(3克),鸡精1/2茶匙(3克),料酒1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml),清水5汤匙(75ml),姜末,葱末,菜叶(大叶菜均可)
做法
1.1 糯米混合后洗净泡半天(6小时以上),沥干水分。2 肉馅中加入盐、花椒粉、鸡精、料酒、姜末、葱末向一个方向搅匀,分次加入清水,每次加入清水后一定要向一个方向搅匀,感觉搅起来有劲儿了再加水,最后加入香油搅匀。3 把肉馅团成直径5cm左右大的丸子,放在糯米中滚匀。
2.4 把菜叶铺在盘子中,放入丸子,大火蒸20分钟即可。
3.成品
【桃子】双色珍珠丸子做法已被48人烹饪过!
第二种:美食美味的【桃子】双色珍珠丸子做法
材料
猪肉馅300克,黑糯米75克,白糯米75克,盐1/2茶匙(3克),花椒粉1/2茶匙(3克),鸡精1/2茶匙(3克),料酒1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml),清水5汤匙(75ml),姜末,葱末,菜叶(大叶菜均可)
做法
1.1 糯米混合后洗净泡半天(6小时以上),沥干水分。2 肉馅中加入盐、花椒粉、鸡精、料酒、姜末、葱末向一个方向搅匀,分次加入清水,每次加入清水后一定要向一个方向搅匀,感觉搅起来有劲儿了再加水,最后加入香油搅匀。3 把肉馅团成直径5cm左右大的丸子,放在糯米中滚匀。
2.4 把菜叶铺在盘子中,放入丸子,大火蒸20分钟即可。
3.成品
【桃子】双色珍珠丸子做法已被17人烹饪过!
第三种:美食美味的【桃子】怎么这么鲜?——韭菜炒海肠做法
材料
海肠400克,韭菜100克,盐半茶匙(2克),蠔油1茶匙(5ml),料酒2汤匙(30ml),姜片
做法
1.海肠剪掉头、尾,去除内脏,清洗干净(剪的时候要小心会有血溅出来)。
2.水烧开后把海肠在水中稍烫一下,马上捞出来过冷水后,切成小块。3 韭菜洗净后切成寸段。
3.韭菜洗净后切成寸段。
4.锅里放少量的油,加入姜片爆出香味后加入海肠再放入蠔油、料酒,炒一下再加入韭菜、盐,大火炒一分钟即可。
【桃子】怎么这么鲜?——韭菜炒海肠做法已被77人烹饪过!
第四种:美食美味的双色珍珠丸子做法
材料
猪肉馅300克,黑糯米75克,白糯米75克,盐1/2茶匙(3克),花椒粉1/2茶匙(3克),鸡精1/2茶匙(3克),料酒1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml),清水5汤匙(75ml),姜末,葱末,菜叶(大叶菜均可)
做法
1 糯米混合后洗净泡半天(6小时以上),沥干水分。
2 肉馅中加入盐、花椒粉、鸡精、料酒、姜末、葱末向一个方向搅匀,分次加入清水,每次加入清水后一定要向一个方向搅匀,感觉搅起来有劲儿了再加水,最后加入香油搅匀。
3 把肉馅团成直径5cm左右大的丸子,放在糯米中滚匀。
4 把菜叶铺在盘子中,放入丸子,大火蒸20分钟即可。
双色珍珠丸子做法已被46人烹饪过!
第五种:美食美味的团团圆圆 【珍珠丸子】做法
材料
猪肉馅500克,糯米300克,葱100克,姜50克,料酒20毫升,盐适量,胡椒粉适量,味精适量,面酱适量,淀粉适量
做法
1. 肉馅中放调料 葱 姜 顺着一个方向搅打。 将肉馅放在泡好的糯米上。 四周都沾上糯米。 将珍珠丸子放在蒸锅里大火蒸30——40分钟。
团团圆圆 【珍珠丸子】做法已被95人烹饪过!
小编整理571位网友投稿材料与【桃子】双色珍珠丸子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:珍珠丸子
第二种:珍珠丸子
第三种:粟米马蹄珍珠丸子
第四种:珍珠丸子
第五种:鲜虾珍珠丸子
第六种:珍珠丸子
第七种:珍珠丸子
第八种:珍珠丸子
第九种:珍珠丸子
第十种:珍珠丸子
小编结合68位厨师推荐再从888网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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