烹饪苦瓜倒笃菜所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、压面机、三眼水池、油水分离器、单层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、去根机、油网烟罩、热水器、切片刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的苦瓜倒笃菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苦瓜倒笃菜、苦瓜倒笃菜、酿苦瓜,蚌肉苦瓜汤。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的苦瓜倒笃菜做法
材料
苦瓜一条,倒笃菜一包
做法
1.一条苦瓜
2.去籽切片,用少许盐抓软
3.倒笃菜一包
4.先炒苦瓜
5.加入调料入倒笃菜即可
苦瓜倒笃菜做法已被21人烹饪过!
第二种:美食美味的苦瓜倒笃菜做法
材料
苦瓜一条,倒笃菜一包
做法
1.一条苦瓜
2.去籽切片,用少许盐抓软
3.倒笃菜一包
4.先炒苦瓜
5.加入调料入倒笃菜即可
苦瓜倒笃菜做法已被68人烹饪过!
第三种:美食美味的酿苦瓜做法
材料
苦瓜,馄饨,肉馅
做法
1.肉馅儿的做法在这里,夏天了,少吃韭菜白菜类,农药太多,我用的是lg带回来自种的黄瓜,黄瓜擦成细丝,挤干水分,拌入馅儿里就可以了,这是馄饨馅儿的做法,当然了,如果特意做酿苦瓜就不必了.
2.将苦瓜洗净,切1厘米的段,掏出瓤,摆放入盘中,将肉馅儿塞进苦瓜段中,多塞一点,高高凸出来比较漂亮.
3.放入大火烧开的蒸锅中,蒸8-10分钟.
4.取出,将盘中的汤水倒入炒锅中,烧开,根据口味看看是否需要调入盐,鸡精,酱油等,再勾个薄欠,最后滴点香油,出锅倒在苦瓜上.
酿苦瓜做法已被48人烹饪过!
第四种:美食美味的虾米炒苦瓜做法
材料
苦瓜,虾米,盐,鸡精,油
做法
1、 苦瓜洗净,对半切开,挖去内瓤;
2、 将苦瓜切成薄片;
3、 虾米洗净滤干;
4、 锅中油热后,放入虾米翻炒均匀;
5、 放入苦瓜翻炒均匀;(翻炒时间依个人喜好,我以前喜欢炒的时间长点儿,现在翻炒均匀就可以,因为生吃苦瓜减肥效果才好哦)
6、 加入盐、鸡精调味即可。
虾米炒苦瓜做法已被17人烹饪过!
第五种:美食美味的蚌肉苦瓜汤做法
材料
苦瓜250克,蚌肉200克,荷叶10克
做法
1)把苦瓜去掉瓤,切成段。
2)蚌肉切成薄片。
3)水烧开后先放荷叶,再放苦瓜,3分钟后,等到苦瓜与荷叶八成熟,加入盐和鸡精,把荷叶捞出来,最后放入蚌肉稍微一烫就行了。
小诀窍
蚌肉苦瓜汤做法已被87人烹饪过!
小编整理632位网友投稿材料与苦瓜倒笃菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咸猪骨蛋花浸苦瓜
第二种:苦瓜鹌鹑汤
第三种:苦瓜蛋花汤
第四种:苦中有甜的豆菇烩苦瓜圆白菜
第五种:苦瓜黄豆排骨汤
第六种:蜜恋苦瓜
第七种:苦瓜煎蛋
第八种:酿苦瓜
第九种:苦瓜焖鸡翅
第十种:苦瓜牛肉
小编结合51位厨师推荐再从822网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
草莓季节,大家来做草莓酱吧~、酸味土豆丝、茼蒿茼蒿芝麻戚风、外婆菜、蚝烙
鼓汁蒸脆骨、五色菜、花胶煲鸡、五彩豆腐粒
火腿末四季豆、木耳青瓜条、椒盐鲜鱿。
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