烹饪煲冬瓜所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、夹盘器。

美食美味的煲冬瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煲冬瓜、煲冬瓜、电饭煲冬瓜鸡汤，田鸡煲冬瓜。

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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：美食美味的煲冬瓜做法

材料

冬瓜500g，猪骨500g，蛤蜊肉100g

做法

1.冬瓜切大块

2.蛤蜊内处理干净

3.放入紫砂锅一起煲三小时

煲冬瓜做法已被37人烹饪过！

第二种：美食美味的煲冬瓜做法

材料

冬瓜500g，猪骨500g，蛤蜊肉100g

做法

1.冬瓜切大块

2.蛤蜊内处理干净

3.放入紫砂锅一起煲三小时

煲冬瓜做法已被29人烹饪过！

第三种：美食美味的电饭煲冬瓜鸡汤做法

材料

材料：冬瓜1/4块，鸡腿肉一片，香菇若干

做法

一、准备工作：

1、鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。

2、香菇去根，表面用刀划十字方便入味。

3、冬瓜切稍厚的片。

4、葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。

5、花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。这样比较便于清理

二、煮制：

1、电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，鸡肉，冬瓜，香菇，和香料包。

2、按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可。

小诀窍

鸡肉用带骨头的比较好，汤会比较香。

一定不要省略去血水的工序哦~

电饭煲冬瓜鸡汤做法已被99人烹饪过！

第四种：美食美味的大蒜煲冬瓜做法

材料

大蒜30克，盐5克，姜10克，冬瓜500克，葱15克，上汤500毫升。

做法

1．将大蒜去皮；冬瓜去皮，切5厘米长、3厘米宽的块；葱切段，姜切片。

2．将冬瓜、大蒜、葱、姜、盐放入煲内，加上汤500毫升，置文火上煲40分钟即成。

3．冬瓜若不去皮，其疗效一样。

大蒜煲冬瓜做法已被68人烹饪过！

第五种：美食美味的田鸡煲冬瓜做法

材料

冬瓜900克，田鸡600克，生姜1片，冬菇25克。

做法

将冬瓜去瓤、洗净、切成厚块。田鸡洗净、斩头，用少许姜汁腌10分钟，用凉水洗净。冬菇浸软、去脚、擦干水分。把适量水烧开，放入冬瓜、田鸡、姜、烧开，以慢火煲40分钟，下冬菇再煲15分钟，下盐调味即可。

田鸡煲冬瓜做法已被48人烹饪过！

小编整理369位网友投稿材料与煲冬瓜相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：薏米冬瓜老鸭汤

第二种：微波版干贝冬瓜

第三种：水晶冬瓜饺

第四种：虾米冬瓜汤

第五种：肉圆冬瓜汤

第六种：蚕豆冬瓜汤

第七种：冬瓜玉米煲瘦肉

第八种：虾皮冬瓜饺

第九种：剁椒冬瓜

第十种：冬瓜火腿夹

小编结合78位厨师推荐再从908网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

酒酿鸡蛋、送给土豆姐的幸福牌北海道牛奶吐司、奥尔良薯蓉酿翅、蛋香丝、艾角

粿桃、姐妹豆腐煲、鲜蘑扒莴笋、手撕包菜

双乳藕片、炝土豆丝、苹果银耳羹。

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相关菜谱名称推荐：煲冬瓜,煲冬瓜,电饭煲冬瓜鸡汤,田鸡煲冬瓜

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