烹饪大珠小珠落玉盘所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、双层工作台、保温餐车、冷库、去根机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的大珠小珠落玉盘做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大珠小珠落玉盘、大珠小珠落玉盘、百吉福奶酪布丁百变之：大珠小珠落玉盘，珠落玉盆。
（中华厨具网 建议，再次对83位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5134人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的大珠小珠落玉盘做法
材料
白萝卜半根，胡萝卜半根，莴笋一根，红皮小萝卜7、8个
做法
1.将白萝卜、胡萝卜和莴笋削去外皮，用挖球器挖成球形。
2.锅内烧开水，放入挖好的萝卜球，煮2分钟。
3.捞出立即用自来水冲凉，然后浸在冷水中，以保持鲜艳的颜色，并在水中加入盐、味精，浸泡大约1小时入味。 后盛入盘中。
4.小葱切碎放入小碗中，并用热油浇入，成为葱花油，后加入适量生抽，醋。
5.将调好的葱花油浇入盘中的萝卜球上，表面撒点炒熟的芝麻，这道菜就做好了。
大珠小珠落玉盘做法已被52人烹饪过！
第二种：美食美味的大珠小珠落玉盘做法
材料
白萝卜半根，胡萝卜半根，莴笋一根，红皮小萝卜7、8个
做法
1.将白萝卜、胡萝卜和莴笋削去外皮，用挖球器挖成球形。
2.锅内烧开水，放入挖好的萝卜球，煮2分钟。
3.捞出立即用自来水冲凉，然后浸在冷水中，以保持鲜艳的颜色，并在水中加入盐、味精，浸泡大约1小时入味。 后盛入盘中。
4.小葱切碎放入小碗中，并用热油浇入，成为葱花油，后加入适量生抽，醋。
5.将调好的葱花油浇入盘中的萝卜球上，表面撒点炒熟的芝麻，这道菜就做好了。
大珠小珠落玉盘做法已被32人烹饪过！
第三种：美食美味的百吉福奶酪布丁百变之：大珠小珠落玉盘做法
材料
百吉福奶酪布丁草莓味，糯米粉，醪糟，糖
做法
1、准备材料；
2、糯米粉加少许糖，分次加入水，和成面团，再取小拇指指甲壳大的面团揉成小汤圆；
3、水开后，放入小汤圆，等它们浮起来即可，捞起来用冷开水冲洗并浸泡；
4、锅中放少许水，加放糖，煮沸后，倒入醪糟，水沸即盛起来；
5、将布丁脱模出来；
6、待醪糟冷却后，捞出小汤圆放到醪糟汤中。最后浇在布丁上即可。
小诀窍
1、小汤圆一定要揉得很小，否则不易入味；
2、醪糟不能煮太久了，否则煮烂了影响口感。
百吉福奶酪布丁百变之：大珠小珠落玉盘做法已被92人烹饪过！
第四种：美食美味的珠落玉盘做法
材料
嫩玉米300克，红绿柿椒50克，白糖、精盐、味精、花生油各适量。
做法
(1)、将带浆嫩玉米粒洗净；红绿柿椒去蒂，去籽，洗净后切小丁。
(2)、炒锅上火加入花生油，烧至七成热放入玉米煸炒，加盐、清水，再炒几分钟，加入辣椒煸炒片刻，加白糖、味精炒至入味即可出锅装盘。
珠落玉盘做法已被61人烹饪过！
第五种：美食美味的珠落玉盆做法
材料
红萝卜1条，白萝卜1条，莴苣1颗，虾丸8粒，芹菜10公克，高汤1000c.c，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.取一小挖勺，将红萝卜、白萝卜、莴苣各挖出4颗小球；芹菜洗净切末备用。
珠落玉盆做法已被41人烹饪过！
小编整理104位网友投稿材料与大珠小珠落玉盘相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：其它栏目
第二种：食材大全
第三种：也许您还喜欢
第四种：杞子菊花糕
第五种：豆豆
第六种：杞子菊花糕
第七种：其它栏目
第八种：食材大全
第九种：也许您还喜欢
第十种：杞子菊花糕
小编结合83位厨师推荐再从293网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桂香茶叶鹌鹑蛋、木瓜牛奶、杞子菊花糕、豆豆、优滑杏仁豆腐
红酒烩牛尾、老坛泡菜、百合莲子银耳羹、苦瓜鸡片
蒜香烤茄子、凤尾腰花、椰香滑滑木瓜肠粉。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5134人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：大珠小珠落玉盘,大珠小珠落玉盘,百吉福奶酪布丁百变之：大珠小珠落玉盘,珠落玉盆
