烹饪白菜豆腐锅所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、冷库、豆浆机、排烟风机、开水器、多用刀、筷子、削皮器。
美食美味的白菜豆腐锅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白菜豆腐锅、白菜豆腐锅、辣白菜豆腐锅，泡菜豆腐锅。
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以下是46位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的白菜豆腐锅做法
材料
五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根（取叶的部分），豆腐500克，葱姜，花椒，大料，盐
做法
1、五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。
3、放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。
白菜豆腐锅做法已被27人烹饪过！
第二种：美食美味的白菜豆腐锅做法
材料
五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根（取叶的部分），豆腐500克，葱姜，花椒，大料，盐
做法
1、五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。
3、放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。
白菜豆腐锅做法已被86人烹饪过！
第三种：美食美味的辣白菜豆腐锅做法
材料
辣白菜，胡萝卜豆腐，油菜，韩国辣酱
做法
1、锅上少量油，煎豆腐块，备用
2、葱姜蒜爆锅，炒辣白菜胡萝卜，
3、然后，加肉汤，豆腐，韩国辣椒酱，炖20分钟
4、最后，加入一些油菜，
5、加点鸡精，出锅。
小诀窍
高汤最好是有肉的那样，没有，就炒点肉在里面也行。呵呵。
辣白菜豆腐锅做法已被55人烹饪过！
第四种：美食美味的韩式蔬菜豆腐锅做法
材料
茼蒿50公克，大白菜80公克，南瓜50公克，板豆腐1块，韩国泡菜50公克，鱼板3片，丁香鱼高汤1000㏄，盐1/2茶匙，味醂1大匙
做法
1.茼蒿和大白菜洗净后沥干。
2.南瓜去皮切块；板豆腐切块；作法1的大白菜切小片备用。
3.取一锅，将作法1与作法2所有材料、韩国泡菜和鱼板排列放入锅内，再放入丁香鱼高汤以中火炖煮，最后再加入调味料调味即可。
韩式蔬菜豆腐锅做法已被35人烹饪过！
第五种：美食美味的泡菜豆腐锅做法
材料
嫩豆腐1/2块，粉丝1/2把，猪肉薄片50公克，麻油适量，蒜头2颗，泡菜100公克，高汤600cc，蛤蜊5粒，香菇2朵，金针1/4束，韭菜1支，盐少许，鸡粉1/2小匙，胡椒粉少许，麻油少许
做法
1.粉丝泡软，蒜头切末备用。
泡菜豆腐锅做法已被94人烹饪过！
小编整理738位网友投稿材料与白菜豆腐锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海鲜豆腐锅
第二种：鲫鱼豆腐锅
第三种：韩式海鲜豆腐锅
第四种：什锦豆腐锅
第五种：韩式豆腐锅
第六种：豆腐锅
第七种：鱼头豆腐锅
第八种：豆腐锅粑汤
第九种：豆腐锅粑末
第十种：豆腐锅巴
小编结合46位厨师推荐再从717网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香脆榨菜条、蚝油剁椒生菜、南瓜糯米圆子羹、麻婆豆腐、糯米小南瓜
家酿甜酒（醪糟）、自制草莓酱、珊瑚苦瓜、玫瑰花蜜
鸡米花、糍粑辣子、香干芹菜叶。
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