烹饪芝麻可可球所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温汤桶车、制冰机、咖啡机、厨房凉霸、冲地水龙头、切片刀、勺子、削皮器。
美食美味的芝麻可可球做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻可可球、芝麻可可球、榛果可可球,杏仁可可球。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的芝麻可可球做法
材料
低粉200克,鸡蛋2个,可可粉30克,黑白芝麻各15克,盐4克,香草粉3克,白糖40克,泡打粉5克,苏打粉2克
做法
1.将除鸡蛋以外所有材料混合均匀。
2.混合好的面粉中加入打散的鸡蛋液,搅拌成团,面团不能太湿,要搓成小球用。
3.将面团醒15分钟,用手取一小部分,一个个搓成小圆球。搓小球时可在手上沾些面粉防粘。
4.把可可球排列在烤盘上,烤箱预热,180度上下火中层,25分钟。
芝麻可可球做法已被37人烹饪过!
第二种:美食美味的芝麻可可球做法
材料
低粉200克,鸡蛋2个,可可粉30克,黑白芝麻各15克,盐4克,香草粉3克,白糖40克,泡打粉5克,苏打粉2克
做法
1.将除鸡蛋以外所有材料混合均匀。
2.混合好的面粉中加入打散的鸡蛋液,搅拌成团,面团不能太湿,要搓成小球用。
3.将面团醒15分钟,用手取一小部分,一个个搓成小圆球。搓小球时可在手上沾些面粉防粘。
4.把可可球排列在烤盘上,烤箱预热,180度上下火中层,25分钟。
芝麻可可球做法已被17人烹饪过!
第三种:美食美味的榛果可可球做法
材料
无盐奶油90可,糖粉40克,低粉110克,可可粉2t,榛果粉或杏仁粉50克
做法
1.奶油与糖粉拌均后加入过筛的低粉跟可可粉拌均
2.最后加入榛果粉,用手捏成团
3.放入冰箱冷藏30分钟后分成每个重约8克的小球
4.等距离的放置在烤盘上,烤箱预热,用上火180度,下火160度烤20分钟左右,熄火后再焖10分钟,最后拿出来放凉,筛上糖粉即可。
榛果可可球做法已被76人烹饪过!
第四种:美食美味的椰香可可球做法
材料
海棉蛋糕 100克,椰丝30克,牛奶 30克,蛋白 40克,醋几滴,可可粉 适量
做法
在不锈钢盆里将蛋糕用剪刀剪成碎渣(大概一半小指头大小)
掰好后将牛奶加入拌匀泡软,再分次加入椰丝拌匀
烤箱预热130度5分钟左右,蛋清加醋打发到湿泡,再用打棒搅起部分加入(2)轻拌匀,匀再加回蛋清
迅速将3)分成8等份,分别搓成球形,130度15分钟左右
出炉后稍冷再蘸牛奶滚上可可粉即可.
小诀窍
搓球有点儿耐心就成啦~
方子和做法来自shmily19850614,www.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.php?t=74190
椰香可可球做法已被56人烹饪过!
第五种:美食美味的杏仁可可球做法
材料
低粉110克,无糖可可粉30克,杏仁粉50克,安佳无盐黄油90克,糖粉40克,防潮糖粉
做法
1.黄油室温软化
2.加糖粉打匀
3.加入可可粉打匀
4.加入低粉打匀
5.加入杏仁粉打匀成团
6.分成小份,搓圆轻压一下
杏仁可可球做法已被15人烹饪过!
小编整理238位网友投稿材料与芝麻可可球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:可可双色面包卷
第二种:可可果仁蛋糕
第三种:奶油奶酪可可棋格蛋糕
第四种:美味冰可可
第五种:南瓜味热可可
第六种:可可凤梨夹心蛋糕
第七种:麻香可可戚风
第八种:可可纸杯蛋糕
第九种:可可双色土司(汤种)
第十种:香草曲奇and可可曲奇
小编结合67位厨师推荐再从978网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葱油腰花、椰丝球、糖醋辣油黄瓜、松仁茄子、千叶豆腐
自己动手做糍粑、疯狂猪扒、河米煎蛋、水晶白菜
蚝油杏鲍菇、金顶四季豆、拍黄瓜。
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