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食客推荐菜谱:三层“加心”果冻烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器环评)
2024-02-05 10:49    5376    中华厨具网

烹饪三层“加心”果冻所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、电饼铛、单眼水池洗碗机、残污台沙拉操作台、保温餐车、单门冰箱切片机、新风系统、传菜梯、斩切刀、开瓶器、调料瓶。

美食美味的三层“加心”果冻做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三层“加心”果冻、三层“加心”果冻、“橙子”果冻,全麦“夹心”面包。

(中华厨具网 建议,再次对72位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2482人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的三层“加心”果冻做法

材料

牛奶或椰汁,橙汁或胡萝卜汁,鱼胶粉2茶匙,幼砂糖些许,旺旺心软糖,凉开水少许,热水少许

做法

1、把砂糖溶解进牛奶和橙色的饮料中。

2、趁砂糖溶解的时间,我们来做鱼胶粉液:鱼胶粉2茶匙平均摊开,加进4茶匙的凉开水,待鱼胶粉完全吸收水份。然后把盛有鱼胶粉的容器放进热水中,隔着热水搅拌鱼胶粉,待溶化为鱼胶粉液。

3、把鱼胶粉液分开两部分倒进牛奶和橙汁中,搅拌均匀。

4、拿一个方形的容器,放心软糖在容器的底部,然后把一层牛奶慢慢倒进去,放进冰箱待凝固。

5、凝固后倒进橙汁,再放冰箱凝固,做成第二层。

6、完成后倒进牛奶,做第三层的凝固。

7、最后倒模,完成。

三层“加心”果冻做法已被31人烹饪过!

第二种:美食美味的三层“加心”果冻做法

材料

牛奶或椰汁,橙汁或胡萝卜汁,鱼胶粉2茶匙,幼砂糖些许,旺旺心软糖,凉开水少许,热水少许

做法

1、把砂糖溶解进牛奶和橙色的饮料中。

2、趁砂糖溶解的时间,我们来做鱼胶粉液:鱼胶粉2茶匙平均摊开,加进4茶匙的凉开水,待鱼胶粉完全吸收水份。然后把盛有鱼胶粉的容器放进热水中,隔着热水搅拌鱼胶粉,待溶化为鱼胶粉液。

3、把鱼胶粉液分开两部分倒进牛奶和橙汁中,搅拌均匀。

4、拿一个方形的容器,放心软糖在容器的底部,然后把一层牛奶慢慢倒进去,放进冰箱待凝固。

5、凝固后倒进橙汁,再放冰箱凝固,做成第二层。

6、完成后倒进牛奶,做第三层的凝固。

7、最后倒模,完成。

三层“加心”果冻做法已被11人烹饪过!

第三种:美食美味的“橙子”果冻做法

材料

橙子4-6个,鱼胶粉10克,糖适量,矿泉水适量

做法

1、鱼胶粉10克用5倍分量的矿泉水(冷)浸泡,(五倍的意思是:如果鱼胶粉的分量是两汤匙,就加10汤匙水),直到鱼胶粉充分吸收水分,变成固体膏状。

2、橙子每只一切两半,用勺子挖出果,保留完整的橙皮,将挖出的果肉榨出橙汁。

3、将橙汁加入适量糖,加热搅拌到糖融化,晾凉待用。

4、里烧水,将浸泡鱼胶粉的碗放在中,隔水将鱼胶粉搅拌到融化。

5、将融化的鱼胶粉与晾凉的橙汁混合均匀。

6、混合好的果冻液倒入挖去果肉的橙皮碗中,入冰箱冷藏直到果冻液凝固。

7、果冻液完全凝固后,取出,用刀切成小瓣,即可食用。

小诀窍

1、你也可以直接用橙子果汁饮料来做这个果冻,就不需要另外加糖了,但橙子香和橙汁的酸甜滋味肯定就没有这么浓郁了。

2、糖的用量,依个人喜好调节。这个不影响果冻制作的成败。比例大概是450ml橙汁兑10克鱼胶粉,鱼胶粉不要放得过多,否则做出来的果冻太韧,不好吃。

3、鱼胶粉也可以用吉利丁片代替,这样的分量大概要3片吉利丁片才够。做好的果冻液也可以放到其它模子里定型,如需脱模,只需要将模子放到热水里浸泡几秒,然后倒扣即可,时间要掌握好了,浸泡时间长了果冻就会化哦!

“橙子”果冻做法已被70人烹饪过!

第四种:美食美味的“麒麟”果蔬烩做法

材料

菱角,胡萝卜末,奇异果,盐,糖,水淀粉

做法

1.菱角剥去外皮,将果肉浸在凉水里。

2.奇异果去皮切成小块,取一半压成泥。

3.锅热少许油,倒入奇异果泥、胡萝卜末,少许水,加少许盐、糖不停搅拌,然后用水淀粉勾芡成糊状。

4.倒入菱角和奇异果,裹上汁即可。

小诀窍

口味是酸甜的,很清脆~~

“麒麟”果蔬烩做法已被40人烹饪过!

第五种:美食美味的全麦“夹心”面包做法

材料

香菇20g,蟹味菇20g,香葱奶酪50g,甘蓝10g,黄油7g,蒜末2瓣,水40ml,面粉1小勺,现磨黑胡椒少量,盐少量

做法

1.蔬菜洗净切碎,蒜拍扁后切末

2.平底锅中放入一块黄油加热至溶化,放入蒜末煸香

3.放入香菇和蟹味菇煸炒至出水,加甘蓝炒至熟

全麦“夹心”面包做法已被20人烹饪过!

小编整理973位网友投稿材料与三层“加心”果冻相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:三层肉

第二种:古味炒三层

第三种:三层茴香丸(1)第一料

第四种:三层茴香丸(2)第二料

第五种:三层茴香丸(3)第三料

第六种:卤焖五香猪蹄五花三层。

第七种:香饭拌梅菜三层肉。

第八种:意大利三层肉奶油空心面penne con panna e pancetta

第九种:咸虾酱蒸三层肉

第十种:红烧芋头三层肉

小编结合72位厨师推荐再从942网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

绿茶慕斯、红糖年糕、xo酱蒸玉子、杂果忌廉班戟卷、转化糖浆

宫保鸡丝、剁椒蒸香芋、剁椒蚕豆米、胡椒蝦

自己动手包粽子、[[云片猪耳]]、山楂糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2482人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:三层“加心”果冻,三层“加心”果冻,“橙子”果冻,全麦“夹心”面包

相关厨具产品推荐: 油炸炉工作台冰箱、豆浆机、炒锅、消毒柜 、餐盘。

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