烹饪韭菜卷所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、护手器。
美食美味的韭菜卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜卷、清凉打个结~韭菜卷卷、韭菜卷,香煎韭菜卷。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的韭菜卷做法
材料
粉,韭菜,酱汁,油
做法
1.粉本身油油的,韭菜洗干净后用盐抓一下,然后去掉头尾,用粉卷起,大火蒸熟,切块,淋上酱汁即可。
韭菜卷做法已被43人烹饪过!
第二种:美食美味的清凉打个结~韭菜卷卷做法
材料
韭菜,蒜籽,干辣椒粉,盐,蚝油,鸡精,香油
做法
1.韭菜清洗干净,烧开水撒入少许盐,下韭菜迅速烫过捞出浸凉水里;
2.凉透后捞出来,一根根扎成卷卷;(头部折两下,拿叶子慢慢顺着卷下来,最后把尾巴从底部穿过即可~)
3.将蒜耔剁碎,加上干辣椒粉,盐,蚝油,鸡精调成汁;
4.倒入韭菜卷拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏;
5.吃前淋点点香油就ok了~~~
小诀窍
因为老大不吃醋的,所以俺没加,加了肯定要更加好吃~
清凉打个结~韭菜卷卷做法已被13人烹饪过!
第三种:美食美味的韭菜卷做法
材料
粉,韭菜,酱汁,油
做法
1.粉本身油油的,韭菜洗干净后用盐抓一下,然后去掉头尾,用粉卷起,大火蒸熟,切块,淋上酱汁即可。
韭菜卷做法已被72人烹饪过!
第四种:美食美味的芝麻柴鱼韭菜卷做法
材料
韭菜300公克,柴鱼片适量,熟白芝麻适量,酱油膏2大匙,香油适量
做法
1.韭菜洗净去杂质备用。
2.将作法1的韭菜放入沸水中汆烫至熟,捞起立干捏紧,切成适当大小的长度后盛盘。
3.将酱油膏淋在作法2的韭菜段上,再依序淋上香油、熟白芝麻、柴鱼片即可。
芝麻柴鱼韭菜卷做法已被52人烹饪过!
第五种:美食美味的香煎韭菜卷做法
材料
韭菜
做法
1、韭菜调大条的,洗净。
2、在热水里烫几秒钟,拿起,卷成小卷,用竹签串起来。
香煎韭菜卷做法已被22人烹饪过!
小编整理425位网友投稿材料与韭菜卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:菠菜卷
第二种:甜辣白菜卷
第三种:紫菜卷
第四种:锦绣揶菜卷
第五种:龙俐菠菜卷
第六种:腐皮菠菜卷
第七种:百花紫菜卷
第八种:葱油菜卷
第九种:芝麻菠菜卷
第十种:素菜卷
小编结合74位厨师推荐再从954网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
巴西椰子鸡、依山傍水、三层“加心”果冻、绿茶慕斯、红糖年糕
xo酱蒸玉子、转化糖浆、宫保鸡丝、山楂糕
剁椒蒸香芋、剁椒蚕豆米、杂果忌廉班戟卷。
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