烹饪盐焗鸡胗所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温餐车、饮料展示柜、切菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的盐焗鸡胗做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐焗鸡胗、盐焗鸡胗、盐焗鸡腿及鸡胗,叮叮盐焗鸡翅。
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以下是62位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的盐焗鸡胗做法
材料
鸡胗,盐焗粉,芝麻,葱花
做法
1.鸡胗飞水;
2.放入盐焗粉2个小时;
3.放入焗炉烤,最后撒上芝麻和葱花。
盐焗鸡胗做法已被42人烹饪过!
第二种:美食美味的盐焗鸡胗做法
材料
鸡胗,盐焗粉,芝麻,葱花
做法
1.鸡胗飞水;
2.放入盐焗粉2个小时;
3.放入焗炉烤,最后撒上芝麻和葱花。
盐焗鸡胗做法已被33人烹饪过!
第三种:美食美味的盐焗鸡腿及鸡胗做法
材料
鸡大腿,花椒,八角,姜,黑胡椒
做法
一、将鸡大腿晾干;
二、先放十多粒花椒,几粒八角,几片姜和十来粒黑胡椒在食用海盐(四罐)炒热;
三、用一只铸铁锅,底铺几厘米厚刚才炒热了的盐;
四、再将鸡块用parchment包好放在上面;
五、在面上倒剩余的盐盖住鸡块;
六、放入烤箱里烤30--40分钟(时间视鸡只大小而定,烤久些少应该问题不大);
七、烤好后拆开包装,取出鸡块,哇,好正啊。可搞点自己喜欢的蘸汁,如用盐焗鸡粉加热油调成的,也可做姜葱汁。
盐焗鸡腿及鸡胗做法已被82人烹饪过!
第四种:美食美味的电饭锅盐焗鸡翅做法
材料
鸡翅2个,盐焗鸡粉,油,料酒,蒜,麻油,姜,葱,米
做法
1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)。
4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。
5.途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭键,继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖,继续用余热焖5-10分钟。
6.加入洗好的大米,加入适量的水煮饭,会成为非常好味的鸡油饭,饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!
小诀窍
鸡翅和饭混合焖过后,会特别滑嫩,特别美味!
电饭锅盐焗鸡翅做法已被62人烹饪过!
第五种:美食美味的叮叮盐焗鸡翅做法
材料
鸡翅,盐焗鸡粉,油,麻油,葱,蒜,姜
做法
1.鸡翅洗干净晾干水,用叉子在鸡翅表面扎孔备用,葱、姜、蒜切碎备用。
2.姜蒜葱爆香油锅稍炒几下出香味后加入适量的麻油翻炒几下熄火稍微放凉后加入盐焗鸡粉以及2大茶匙料酒搅拌均匀。
3.把鸡翅加入搅拌均匀腌30分钟。
叮叮盐焗鸡翅做法已被42人烹饪过!
小编整理525位网友投稿材料与盐焗鸡胗相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:盐焗鸡
第二种:东江盐焗鸡
第三种:水晶盐焗鸡
第四种:盐焗鸡粥
第五种:电饭煲盐焗鸡
第六种:家常盐焗鸡
第七种:古法盐焗鸡子
第八种:椒盐焗鸡子
第九种:古法盐焗鸡子
第十种:盐焗鸡
小编结合62位厨师推荐再从953网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
萝卜猪肚煲、缤纷珍珠圆、法兰西多士、木耳菜“天妇罗、豆腐
蒸淮山、懒人茄子、香煎甜“薄撑”、杏仁豆腐
韩国辣白菜、糖浸樱桃萝卜、什锦玉米。
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相关菜谱名称推荐:盐焗鸡胗,盐焗鸡胗,盐焗鸡腿及鸡胗,叮叮盐焗鸡翅