烹饪萝卜猪肚煲所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、单门冰箱、绞肉机、吹风机、传菜梯、砍骨刀、筷子、铲勺。
美食美味的萝卜猪肚煲做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜猪肚煲、萝卜猪肚煲、萝卜猪肚煲,猪肚煲土鸡。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的萝卜猪肚煲做法
材料
萝卜,猪肚,生姜,盐,味精,胡椒粒
做法
1.先将猪蹄和猪肚下热水水捞熟出锅待用。
2.然后将猪肚切条,萝卜生姜去皮切块。
3.准备炖锅,将生姜,猪肚,猪蹄,胡椒粒一起倒入锅内加水煲两个小时,然后在加入萝卜块继续煲一个半小时即可。
4.出锅后加入少许盐和味精(也可不加)调味即可食用。
萝卜猪肚煲做法已被89人烹饪过!
第二种:美食美味的萝卜猪肚煲做法
材料
萝卜,猪肚,生姜,盐,味精,胡椒粒
做法
1.先将猪蹄和猪肚下热水水捞熟出锅待用。
2.然后将猪肚切条,萝卜生姜去皮切块。
3.准备炖锅,将生姜,猪肚,猪蹄,胡椒粒一起倒入锅内加水煲两个小时,然后在加入萝卜块继续煲一个半小时即可。
4.出锅后加入少许盐和味精(也可不加)调味即可食用。
萝卜猪肚煲做法已被69人烹饪过!
第三种:美食美味的萝卜猪肚煲做法
材料
【主料】猪肚100克、
做法
1.红、白萝卜去皮切厚块,猪肚切片,生姜切片,葱切花。
2.瓦煲注入清水,加入生姜、红、白萝卜及猪肚用中火煲30分钟。
3.调入花雕酒、盐、味精、白糖、胡椒粒同煲10分钟,撒上葱花即成
萝卜猪肚煲做法已被49人烹饪过!
第四种:美食美味的山药栗子猪肚煲做法
材料
鲜山药,栗子,猪肚,生姜,葱,大蒜,八角,花椒,小茴香,料酒,盐
做法
1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2、山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮,红椒切块。
3、猪肚晾凉切条待用。
4、原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅
小诀窍
1、气血两亏的尤其是脸色不好的喝此汤可以补气养血
2、补肾养胃,猪肚和栗子都是健脾胃的
3、山药更是秋季补肺的绝佳美食
山药栗子猪肚煲做法已被29人烹饪过!
第五种:美食美味的猪肚煲土鸡做法
材料
主料:土鸡一只,猪肚一个,配料:老姜一块;料酒,盐,鸡精各少许
做法
1先将猪肚用面粉灌洗干净,过开水后将肚身白白的一块清除掉,然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用
2土鸡用流动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅,将鸡块倒入煸炒至水分干,乘出备用
3砂锅中加入半锅水,放入猪肚、料酒及拍扁的姜块。开大火烧开,然后调小火炖1.5小时
4加入炒好的鸡块一起炖煮2.5小时关火,加入合适自己口味儿的鸡精、盐调味即可
小诀窍
猪肚煲土鸡做法已被88人烹饪过!
小编整理601位网友投稿材料与萝卜猪肚煲相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红萝卜猪骨土豆番茄汤
第二种:冬瓜胡萝卜猪骨汤
第三种:萝卜猪手汤
第四种:鲜淮山胡萝卜猪骨汤
第五种:水晶萝卜猪肉饺
第六种:红萝卜猪腿骨汤
第七种:青红萝卜猪骨汤
第八种:螃蟹萝卜猪骨汤
第九种:萝卜猪肉丸
第十种:红萝卜猪肉煎饺
小编结合19位厨师推荐再从450网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
缤纷珍珠圆、法兰西多士、木耳菜“天妇罗、豆腐、蒸淮山
什锦玉米、香煎甜“薄撑”、杏仁豆腐、韩国辣白菜
糖浸樱桃萝卜、酸甜可口的葡萄鸡、懒人茄子。
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