烹饪红豆馅粘豆包所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、饮料展示柜、豆腐机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的红豆馅粘豆包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆馅粘豆包、红豆馅粘豆包、冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)，东北粘豆包。
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以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红豆馅粘豆包做法
材料
水300克，汤圆粉400克，豆沙馅
做法
1.按照4：3的比例用温水和面，我用的400克汤圆粉，大概300克水，活匀即可。
2.将面团分成等量的大小，用一个按扁一个，小心不要将面团按散噢，它没有什么筋力，容易散。
3.将团好的豆沙馅包入面皮里。
4.都包好以后，蒸锅放水，铺屉布，紧挨着码放在屉布上。
5.上气后蒸15分钟就可以了。
6.豆沙馅很甜，就不用再沾糖了。
红豆馅粘豆包做法已被50人烹饪过！
第二种：美食美味的红豆馅粘豆包做法
材料
水300克，汤圆粉400克，豆沙馅
做法
1.按照4：3的比例用温水和面，我用的400克汤圆粉，大概300克水，活匀即可。
2.将面团分成等量的大小，用一个按扁一个，小心不要将面团按散噢，它没有什么筋力，容易散。
3.将团好的豆沙馅包入面皮里。
4.都包好以后，蒸锅放水，铺屉布，紧挨着码放在屉布上。
5.上气后蒸15分钟就可以了。
6.豆沙馅很甜，就不用再沾糖了。
红豆馅粘豆包做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)做法
材料
面皮：糯米粉160克，粘米粉80克，澄面粉70克，炼奶90克，椰奶100克，牛奶300克，糖50克，油50克
做法
红豆/绿豆馅的做法
1、首先把红豆和绿豆洗几次，然后浸泡一晚或者最少4小时。
2、浸泡后把水过滤干。
3、然后各自加入100毫升的水（刚好盖过面1厘米），放入锅中用中大火隔水蒸煮30分钟。
4、煮好后倒出多余的水分，然后把绿豆/红豆倒入搅拌机，再加入糖、椰奶、油和盐搅拌成糊。
4、把搅拌好的糊浆倒入不粘锅里，用中大火煮至水分干腻（成面粉团的样子），约20分钟。然后放好待凉备用。
奶黄馅的做法
1, 把糖和油倒入一个大碗里,然后逐个逐个鸡蛋放进去搅浑,再加入牛奶和澄面粉搅浑至无粉粒。
2, 放入锅里用大火隔水蒸25分钟,拿出来待凉后放入冰箱半个小时即可。
【冰皮的制作】
1、把糯米粉、粘米粉、澄面粉、炼奶、椰奶、牛奶、糖和油全部倒入一个大盛碗里，搅浑至无粉粒。
2、然后放入锅里，用中大火隔水蒸30分钟。途中为了避免有沉淀，最好要用筷子搅拌均匀几次。
3、蒸好后拿出来待涼。
4、然后再把粉团拿出来搓几次，再分成多个小粉团待用。
5、把适量的糯米粉倒入不粘锅里，用中火翻炒直至变成金黄色即可。这个是用来搓粉团用的，这样就不怕黏手了。
【绿豆/红豆冰皮月饼的制作】
1、把皮给压平成一个圆形，把适量的馅放到皮的中间，包好成圆粒。
2、再把圆粒粘一点点糯米粉，放到月饼模中间，利用月饼模压出图案即可。
冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)做法已被99人烹饪过！
第四种：美食美味的粘豆包做法
材料
主料：黄米面，干面粉，
做法
1、将黄米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团（略软些），待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入黄米面中和匀，饧几个小时；
2、红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好后开盖加入白糖、少许素油，用力将红豆捣碎，放入适量桂花酱搅拌成豆沙；
3、将面团取出下剂，包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。
粘豆包做法已被79人烹饪过！
第五种：美食美味的东北粘豆包做法
材料
红芸豆、绵白糖、玉米面、糯米面、酵母
做法
１、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个半小时；
２、煮至红芸豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮干，再放一小勺盐，沿一个方向搅拌至豆子软烂，锅底变干；
３、玉米面、糯米面按1：1的比例混合均匀；
４、酵母加温水稀释，一点点倒入面粉中，一边倒一边用筷子混合均匀，混合到面团可以粘合又不粘手为合适；
５、将面团用手揣平，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵两个小时；
６、揪一小块面团在掌心压扁，放入小块豆馅，一手拖住面团，一手用拇指和食指慢慢向上推面团至合拢；
东北粘豆包做法已被48人烹饪过！
小编整理102位网友投稿材料与红豆馅粘豆包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤红豆馅
第二种：红豆馅饼
第三种：麻薯红豆馅包子（原创）
第四种：麻薯红豆馅
第五种：自制红豆馅
第六种：红豆馅饼
第七种：红豆馅芝麻汤圆
第八种：红豆馅糯米糍
第九种：荞麦红豆包
第十种：抹茶红豆包
小编结合81位厨师推荐再从181网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸟贝、白灼鸟贝、蛋香咖喱豆泡、干锅牛蛙、干锅茶树菇
黑椒肠、双味微波翅、怪味小尖椒、风味凤爪
酸辣藕丁、芙蓉花开开富贵、珍珠糯米丸子。
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相关菜谱名称推荐：红豆馅粘豆包,红豆馅粘豆包,冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅),东北粘豆包
