烹饪蒜香里脊条所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、勺子、厨房秤。
美食美味的蒜香里脊条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香里脊条、蒜香里脊条、果味里脊条,煎五香里脊肉。
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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蒜香里脊条做法
材料
里脊肉,大蒜,胡椒粉,白糖,生抽,蛋清,生粉
做法
1.里脊肉洗净,控干水分,切成1*1*5cm的长条,大蒜切片,根据自己的口味适当加入,之后加入少量黑胡椒粉、白糖、生抽,并放入一个蛋清,搅拌均匀后腌制30分钟使其入味。
2.不粘锅里刷上少量的色拉油,稍热,此时用少量生粉抓匀腌好的里脊肉条,之后平铺在不粘锅里,小火煎熟。可以直接当零食食用,也可以蘸着喜欢的酱料食用,很好吃~
蒜香里脊条做法已被87人烹饪过!
第二种:美食美味的蒜香里脊条做法
材料
里脊肉,大蒜,胡椒粉,白糖,生抽,蛋清,生粉
做法
1.里脊肉洗净,控干水分,切成1*1*5cm的长条,大蒜切片,根据自己的口味适当加入,之后加入少量黑胡椒粉、白糖、生抽,并放入一个蛋清,搅拌均匀后腌制30分钟使其入味。
2.不粘锅里刷上少量的色拉油,稍热,此时用少量生粉抓匀腌好的里脊肉条,之后平铺在不粘锅里,小火煎熟。可以直接当零食食用,也可以蘸着喜欢的酱料食用,很好吃~
蒜香里脊条做法已被67人烹饪过!
第三种:美食美味的果味里脊条做法
材料
主料:猪里脊肉500克,
做法
1.将葱、姜分别洗净,葱切成段,姜切成片备用;
2.里脊肉清洗干净,切成4厘米长、1厘米粗细的条,用黄酒、酱油、葱、姜腌渍10分钟;
3.油锅上火,烧至七成热时,放入肉条,炸至外表结硬,色呈金黄色时捞出沥油;
4.原锅留油少许,倒入番茄酱、黄酒、精盐、白糖调和;
5.再放入肉条及适量清水烧沸,撇净浮沫,转小火烧至入味;
6.至汤汁稠浓时,加入柠檬汁,淋入香油收汁出锅,晾凉后装盆即可。
果味里脊条做法已被47人烹饪过!
第四种:美食美味的焦熘里脊条做法
材料
猪里脊肉200克,鸡蛋1个,青、红椒各少许。调料油1000克(约耗75克),绍酒、酱油各1大匙,醋、白糖各1/2大匙,精盐、味精各1/4小勺,香油1小勺,葱、蒜片、姜末各少许,淀粉适量。
做法
1、里脊肉切条,加精盐、味精、鸡蛋、淀粉挂糊,入七成热油中炸金黄色,倒入漏勺;青、红椒洗净,切条。
2、用小碗加入酱油,白糖,味精,水淀粉,调制成芡汁。
3、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、蒜炝锅,烹绍酒、醋,下入青、红椒煸炒,再下八炸好的里脊条,泼入对好的芡汁,翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。
材料替换
用鸡条替换里脊条,称焦熘鸡条。
口味变化
将青、红椒改为干红辣椒丝,称为辣子里脊条。
焦熘里脊条做法已被96人烹饪过!
第五种:美食美味的煎五香里脊肉做法
材料
主料:猪里脊肉750克,
做法
1.里脊肉修成圆棍形,顶头切成1.3厘米的厚片,每块里脊用刀拍一拍,呈圆铜钱形,然后放入碗内,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌和上浆待用。
煎五香里脊肉做法已被76人烹饪过!
小编整理604位网友投稿材料与蒜香里脊条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:糖醋里脊
第二种:酸甜里脊
第三种:糖醋里脊
第四种:酥糊里脊
第五种:柠香卤里脊
第六种:烤蘑菇小里脊
第七种:醋熘白菜炒里脊肉
第八种:糖醋里脊
第九种:糖醋里脊絲
第十种:青椒里脊炒年糕
小编结合28位厨师推荐再从408网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
四喜丸子、糖醋里脊、鲍汁杏鲍菇、炸核桃腰、干炸里脊
凹鸡蛋、剁椒嫩芽白、炸八块、炸莲夹
葱香芋泥、奶油杏鲍菇、红袍莲子。
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相关菜谱名称推荐:蒜香里脊条,蒜香里脊条,果味里脊条,煎五香里脊肉










