烹饪生日之芒果慕司所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、单门冰箱、豆腐机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、削皮器。
美食美味的生日之芒果慕司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生日之芒果慕司、生日之芒果慕司、芒果慕司蛋糕,芒果椰蓉慕司。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的生日之芒果慕司做法
材料
芒果肉500g,creamcheese250g,吉利丁片5片,细砂糖130g,雀巢淡奶油150ml,消化饼干100g,淡奶油10ml,黄油30g,qq糖
做法
1.芒果肉用搅拌机打成泥状。
2.奶酪室温软化后加糖用打蛋器打至粘稠状,加入芒果泥搅拌均匀。
3.吉利丁片用冰水泡软,隔水加热至完全融化。
4.把融化后的吉利丁液体倒入搅拌好的奶酪芒果泥中,混合均匀。
5.将淡奶油打发至8成,分两次拌入4中。
6.将慕司馅倒进已放入蛋糕片的慕司圈内,轻摔模子,冷藏至凝固。
7.果膏材料:一包qq糖,融化3小时后到入。上面图案自己设计的:)字体是蓝莓酱挤的。
生日之芒果慕司做法已被95人烹饪过!
第二种:美食美味的生日之芒果慕司做法
材料
芒果肉500g,creamcheese250g,吉利丁片5片,细砂糖130g,雀巢淡奶油150ml,消化饼干100g,淡奶油10ml,黄油30g,qq糖
做法
1.芒果肉用搅拌机打成泥状。
2.奶酪室温软化后加糖用打蛋器打至粘稠状,加入芒果泥搅拌均匀。
3.吉利丁片用冰水泡软,隔水加热至完全融化。
4.把融化后的吉利丁液体倒入搅拌好的奶酪芒果泥中,混合均匀。
5.将淡奶油打发至8成,分两次拌入4中。
6.将慕司馅倒进已放入蛋糕片的慕司圈内,轻摔模子,冷藏至凝固。
7.果膏材料:一包qq糖,融化3小时后到入。上面图案自己设计的:)字体是蓝莓酱挤的。
生日之芒果慕司做法已被75人烹饪过!
第三种:美食美味的芒果慕司蛋糕做法
材料
低粉40克,蛋白50克,蛋黄25克,白糖30克
做法
1.蛋白加入白糖打至硬性发泡
2.蛋黄打至变白
3.低粉过筛备用
4.然后将蛋黄和蛋白混拌
5.再倒入低粉混拌均匀
6.混拌好的样子
7.将面糊装入裱花袋中,裱花袋剪个小口子
8.挤成圆形,总共需要四块。每块约14厘米左右直径。多出的挤手指饼干即可。放入预热180度的烤箱中层,烤至20分钟左右上色即可
芒果慕司蛋糕做法已被67人烹饪过!
第四种:美食美味的抹茶慕司生日蛋糕做法
材料
配方:围边心型:黄油20g,糖粉20g,低筋面粉10g,蛋白20g
做法
【围边】:
1、将围边心形中的黄油+糖粉打发,加入蛋白打匀,筛入低筋面粉拌匀,用模具挂出心形,放入冰箱冷冻成形。
2、全蛋+20g糖粉打发,筛入低筋面粉+抹茶粉,拌匀。
3、蛋白+10g糖粉打至湿性打发,加入蛋粉混合液,拌匀。
4、从冰箱里取出心形,在上面倒上混合液,用刮片刮平。
5、烤箱预热180,烤约10分钟。
戚风蛋糕底和慕司的制作过程就不累述了。
【巧克力装饰片】:
1、巧克力隔水融化。
2、在心形硅胶刮片模具下垫一张巧克力反转纸。
3、将巧克力溶液倒入模具,刮平,晾凉后取下即可。
抹茶慕司生日蛋糕做法已被47人烹饪过!
第五种:美食美味的芒果椰蓉慕司做法
材料
芒果1个,土豆1个,炼乳,椰蓉
做法
1.土豆去皮切片,蒸熟捣成泥。
2.土豆泥+炼乳+椰蓉+半个芒果果肉搅拌均匀。
3.用模具整成形。
芒果椰蓉慕司做法已被16人烹饪过!
小编整理637位网友投稿材料与生日之芒果慕司相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芒果慕斯瑞士捲
第二种:芒果鲜果慕斯
第三种:芒果鲜果慕斯
第四种:芒果慕思
第五种:芒果慕丝蛋糕
第六种:芒果慕斯蛋糕
第七种:香浓芒果慕斯~送给最爱的人
第八种:芒果慕斯
第九种:芒果慕斯+草莓慕斯
第十种:芒果慕斯
小编结合36位厨师推荐再从697网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冬瓜生地煲龙骨、自制黑芝麻糊、白背木耳丝、橙味果冻、南瓜吐司
什锦果仁棒、木瓜煲猪蹄、原味冰激凌、欢乐吉祥包
原只鲜橙蒸蛋、香蕉司康、啤酒鸭。
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