烹饪葱香猪耳朵所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、冷库、豆腐机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的葱香猪耳朵做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱香猪耳朵、葱香猪耳朵、茶香猪耳朵，拌猪耳朵。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的葱香猪耳朵做法
材料
现成猪耳，葱红辣椒，姜片
做法
1.锅中坐油见热，姜2片榨油。
2.倒入猪耳朵炒香。
3.倒入葱段，辣椒粒加少许酱油。
4.稍拌均即可。
葱香猪耳朵做法已被97人烹饪过！
第二种：美食美味的葱香猪耳朵做法
材料
现成猪耳，葱红辣椒，姜片
做法
1.锅中坐油见热，姜2片榨油。
2.倒入猪耳朵炒香。
3.倒入葱段，辣椒粒加少许酱油。
4.稍拌均即可。
葱香猪耳朵做法已被77人烹饪过！
第三种：美食美味的茶香猪耳朵做法
材料
茶香卤包1个，猪耳朵1附，盐1大匙，糖1匙，酒30㏄，燻料：1碗，茶叶1匙，糖1匙
做法
1.猪耳朵洗净、除毛后，用开水汆烫、沖冷水后备用。
2.锅中加水至可淹过猪耳朵量，烧开后加入茶香卤包、作法1的猪耳朵与所有调味料再煮开，转小火续煮30分钟后熄火，浸泡20分钟后，将猪耳朵取出沥干水分备用。
3.取一炒菜锅擦干水分，放入面粉，扑上糖与茶叶混合均匀，在上面放置一架子，将猪耳朵放在架上，盖锅盖以大火燻约10分钟(途中必需翻面)，即可待凉切片盛盘。
茶香猪耳朵做法已被36人烹饪过！
第四种：美食美味的卤水猪耳朵做法
材料
猪耳朵，酒，盐，灯笼椒
做法
1.将猪耳朵洗干净，用酒和盐腌过，放锅里煮到九成熟的时候捞起。
2.再放到卤水里慢火卤熟后捞起晾冻切成小条，顾着偷吃忘了拍切成小条的pp了。
3.虽然是可以吃了，但也不能全是吃它啊，那也太腻了，所以加几只灯笼椒一起炒。
4.辣椒切丝，这次记得拍了。
5.将辣椒炒熟调味后再放猪耳朵拌匀勾芡便可。
卤水猪耳朵做法已被16人烹饪过！
第五种：美食美味的拌猪耳朵做法
材料
猪耳朵1只，酱油少许，醋少许，糖少许，盐少许，味精少许
做法
1.自己卤的猪耳朵一只
2.猪耳朵切丝，加入调好的料，拌一下~~就可以了
拌猪耳朵做法已被75人烹饪过！
小编整理598位网友投稿材料与葱香猪耳朵相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌猪耳朵
第二种：凉拌猪耳朵
第三种：小炒卤猪耳朵
第四种：凉拌猪耳朵
第五种：蒜苔炒猪耳朵
第六种：卤水猪耳朵
第七种：128【香辣卤猪耳朵】
第八种：小黄瓜拌猪耳朵
第九种：猪耳朵炒蒜苔
第十种：豆豉焖猪耳朵
小编结合38位厨师推荐再从678网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三麻酱猪舌、葡式蛋塔、双豆海蛎、奶油卷、自制苹果果酱
芥香海蜇丝、沙茶烤麸、石花菜凉粉、杨梅水
南瓜玛芬、香菇黑木耳蒸鸡、鸭血豆腐羹。
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