烹饪椰子脆所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、切菜器。
美食美味的椰子脆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰子脆、椰子脆、椰子脆塔，辣子脆肠。
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以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的椰子脆做法
材料
派皮：，a，糖粉70克，黄油150克，b，鸡蛋一个，c，面粉300克，内陷：，a、，鸡蛋两个，白糖125克，盐1/4勺，牛奶100克，b、，溶解黄油50克，c、，面粉40克，干椰蓉140克
做法
1.将a搅拌均匀，加入b搅匀。然后加入过筛得面粉混合搅拌就成了。然后放入冰箱冷藏。
2.将a混合搅拌至糖溶解，加入b拌均匀，最后加入c搅拌均匀，和成面团
3.将面团和成圆球，放在面皮里。
4.派面皮上扎孔，防止派皮起泡
5.200度底层烤30分钟就好了。
椰子脆做法已被70人烹饪过！
第二种：美食美味的椰子脆做法
材料
派皮：，a，糖粉70克，黄油150克，b，鸡蛋一个，c，面粉300克，内陷：，a、，鸡蛋两个，白糖125克，盐1/4勺，牛奶100克，b、，溶解黄油50克，c、，面粉40克，干椰蓉140克
做法
1.将a搅拌均匀，加入b搅匀。然后加入过筛得面粉混合搅拌就成了。然后放入冰箱冷藏。
2.将a混合搅拌至糖溶解，加入b拌均匀，最后加入c搅拌均匀，和成面团
3.将面团和成圆球，放在面皮里。
4.派面皮上扎孔，防止派皮起泡
5.200度底层烤30分钟就好了。
椰子脆做法已被50人烹饪过！
第三种：美食美味的椰子脆塔做法
材料
饼皮：低粉120克，细砂糖15克，黄油60克，蛋黄10克（小的约半个），水30毫升
做法
1、黄油室温软化，和过筛的低粉、细砂糖一起揉搓成粗颗粒，加入蛋黄水，轻揉成团，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室冷藏4小时。
2、馅料制作：把1个鸡蛋、60克糖、盐、50克牛奶拌匀，至糖全部溶解，加入30克溶化的黄油拌匀，最后筛入低粉、椰丝拌匀即可。（书里还加了一点泡打粉，我没放）
3、把饼皮隔着保鲜膜擀开，铺在盘子上，再用擀面杖沿盘子擀一圈，把多余的饼皮去掉，用叉子戳些洞。
4、用手把馅料捏成一个个小球，码放在饼皮上。
5、烤箱预热190度，烤约30分钟。
小诀窍
饼皮面团很软，一定要冷藏变硬了再擀，这样容易操作。馅料也很湿软，轻轻捏成小球就行了，这样烤出来酥松可口。
椰子脆塔做法已被19人烹饪过！
第四种：美食美味的腰花子脆做法
材料
1.腰果4两，猪腰1对，2.红萝卜5片，葱2支，姜5片，辣椒1条，1.糖2大匙，水2杯，2.盐1小匙，糖1/3大匙，麻油1又1/2大匙，米酒2大匙
做法
(1)将腰果浸泡调味料(1)的糖水中半天，捞起沥干用120℃的油温炸至淡金黄色立即捞起，将腰果分散并以纸巾吸干油份备用。
(2)将猪腰侧切开，用刀尖从中剖开，切除红色组织后再用清水洗净，于表层顺长形方向每隔0.5公分划一刀，再斜切成1公分片状，所有猪腰依序切好备用。
(3)将锅预热，加入麻油及材料(2)爆香后，放入切片猪腰翻炒片刻，再加入其他调味料(2)拌炒至熟，最后将腰果倒入拌匀立即盛起即可食用。
腰花子脆做法已被89人烹饪过！
第五种：美食美味的辣子脆肠做法
材料
主料：乳肠，干辣椒，花椒，辣椒粉，马耳朵葱，盐，味精，胡椒，料酒，姜蒜片，白糖，醋，碱，色拉油各适量。
做法
1.将乳肠洗净，划成破刀，切成小段，用碱、盐码味，入沸水锅中氽至断生，捞起。
2.锅置火上，下油烧热，放干辣椒/至棕红色，下花椒炒香，再下乳肠、辣椒粉炒至上色，烹入料酒，加入姜、蒜、葱、盐、味精、白糖簸匀即成。
辣子脆肠做法已被69人烹饪过！
小编整理982位网友投稿材料与椰子脆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛋白椰子球
第二种：椰子薄脆
第三种：蜂蜜椰子球
第四种：奶油椰子
第五种：椰子煲鸡
第六种：椰子香茅鸡汤
第七种：番茄椰子汁
第八种：椰子塔饼
第九种：雪白椰子球
第十种：海南椰子鸡汤
小编结合11位厨师推荐再从401网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茶树菇栗子鸡、酱椒莴笋丁、咖喱牛腩、辣白菜、香脆鸡米花
柠檬椰丝玛芬、三麻酱猪舌、葡式蛋塔、双豆海蛎
奶油卷、自制苹果果酱、葱香猪耳朵。
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相关菜谱名称推荐：椰子脆,椰子脆,椰子脆塔,辣子脆肠
